Französisch Gebäck: Rezepte

Französisch Gebäck ist sehr beliebt in unserem Land. Aber um es zu versuchen, nicht unbedingt in den Laden gehen. Schließlich kann man es selbst kochen und zu Hause.

Heute werden wir Ihnen sagen, wie köstlich und machte schnell das Französisch Gebäck. Hier sind einige Rezepte vorgestellt werden. Welches zu wählen, um ihre Freunde und Verwandte zu behandeln – bis zu Ihnen.

Französisch Gebäck: Rezepte, Fotos

Wenn Sie nicht versucht haben, den Kuchen „Brillat-Savarin“, dann bieten wir es jetzt zu tun. Für ihn brauchen wir:

• Weißmehl – etwa 500 g;
• Weichbutteröl – 250 g;
• Eier frisch groß – 6 Stück;.
• Zucker – etwa 60 g bis 100 g des Teigs und der Sirup;
• natürliches durchschnittliches Milchfett – etwa 100 ml (in Form von Wärme verwendet wird);
• granulierte Hefe – unvollständige Dessertlöffel;
• Salz klein – mehrere schepotochek;
• Rum – etwa 200 ml;
• Trinkwasser ist warm – ½ l.

Teig kneten

Französisch Gebäck unterscheidet sich vom Rest des Teiges, so dass es immer sehr zart stellt sich heraus, schmackhaft und buchstäblich im Mund schmelzen. Damit Sie diesen Nachtisch machen könnte, müssen Sie unbedingt die Anforderungen des Rezepts folgen.

Also, müssen Sie zuerst den Teig kneten. Dies erfordert das Mehl in eine Schüssel sieben, dann eine Aussparung in der Mitte machen und in der warmen Milch in die Vertiefung gießt. Im übrigen wird in den gleichen Getränken geraten granulierte Schüttelfrost aufzulösen und das geschlagene Ei hinzu. In diesem Teil der geknetete Teig sollte nicht auf die Handflächen kleben. Es muss mit einem Handtuch abdecken und genau an einem warmen Ort für 1 Stunde. Das Volumen wird voraussichtlich zweimal wachsen zu. Danach wird die Grundlage für das erweichte Frittieröl, sowie Sand, Salz und Zucker ein. Wieder einmal die Zutaten mischen, sollten sie wieder warm halten für eine ähnliche Menge an Zeit.

Backprozess

Jetzt wissen Sie, wie Sie den Teig kneten Französisch zum Backen. Nach dem Backen fertig ist, muss es mit konventionellem Öl in eine tiefe Form, gefettet werden. Weitere gefüllt Speisen im Ofen und backen den Kuchen für 50 Minuten bei 180 Grad angeordnet werden. Schließlich wird das fertige Dessert muss aus der Form entfernt werden, indem sie an Ort und für Kuchen oder ein anderen flachen Teller drehen.

Das Imprägnierungsverfahren

Um Französisch Gebäck mehr zart und saftig sich herausstellte, sollte es sich immer bereit, Sirup tränken. Um es zu machen, ist es notwendig, das warme Trinkwasser mit Kristallzucker und Rum zu mischen und dann fast bis zum Sieden gebracht. Weiter vorbereitet Sirup erforderlich, um den ganzen Kuchen zu werfen. Falls gewünscht, dekorieren die Spitze der es Erdbeeren sein kann oder eine Creme auftragen. Guten Appetit!

Französisch Gebäck: leckere Kuchenrezepte

Französisch Kuchen wie nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder. Der Hauptvorteil dieser Backen ist, dass es schnell und einfach durchgeführt.

Also, wir brauchen:

• Weißmehl gesiebt – etwa ½ Tasse;
• Sand-Zucker – etwa ½ Tasse;
• Backpulver – ein kleiner Löffel;
• Muskat, gehackte – ¼ kleine Löffel;
• Salz des mittleren – 1/8 Esslöffel ;
• frisches Ei groß – 1 Stück;.
• natürliche kleine Fettmilch – ½ Tasse;
• Butter geschmolzene Butter – 40 g in den Teig und das gleiche für Dekoration;
• Sand-Zucker – 4 große Löffel;
• Zimtpulver – ½ Dessertlöffel.

Zubereitung des Teiges

Französisch Gebäck, Rezepte, die wir betrachten werden ein ausgezeichnetes Dessert für jeden Tisch sein. Um es selbst zu tun, müssen Sie den zähflüssigen Teig mischen. Um dies zu tun in einem Topf benötigt wird , um mit Zucker, Backpulver, das weiße Mehl zu mischen Muskatnuss und Salz. Weiterhin ist die sich ergebende Mischung notwendig, um eine leichte Vertiefung zu machen, und dann die flüssige Masse zu gießen Schlag Ei, Milch und geschmolzen Frittieröl aus. Nach einer langen Bewegung sollten Sie eine viskose Paste erhalten. Es kann nicht einheitlich sein.

Wir bilden und im Ofen backen

Sicher wissen viele Menschen , dass die raffinierteste in der Welt gerade ist Französisch Küche. Backrezepte auf sie beliebt, nicht nur in Europa, sondern auch in Asien und sogar Amerika. Um in den Genuss köstlichen Französisch Kuchen, sollten sie richtig bilden und backen werden. Zu diesem Zweck ist die Grundlage erforderlich, um einen Löffel in die vorbereiteten Formen zu bringen, so dass sie dann in dem Ofen. Backen Sie das Dessert wird bei 200 Grad für 25 Minuten empfohlen.

Prozess Dekoration

Während die kleinen Kuchen gebacken werden, können Sie beginnen, eine köstliche Dekorationen vorbereitet. Dazu mischte 4 große Löffel Zucker und Zimt. Wenn das Dessert fertig ist, muss die Spitze zuerst in der geschmolzenen Butter getaucht werden, und dann – in einer vorbereiteten freifließenden Mischung. Serve verzierte kleine Kuchen auf den Tisch in Form von Wärme sein muss.

Brot backen zu Hause

Französisch Brot Backen braucht nicht viel Zeit und Mühe. In dieser Hinsicht ein solches Produkt im Laden nicht kaufen, und sich wie zu Hause. Um dies zu tun:

• warmes Trinkwasser – 300 ml;
• Pflanzenöl – 2 große Löffel;
• gesiebte Mehl – 600 g;
• granulierte Hefe – ½ kleiner Löffel;
• mittleres Salz – 1 kleiner Löffel;
• Sand-Zucker – ein großer Löffel.

MESIM Teig

Kneten die Grundlagen notwendig, um den Zucker-Sand in dem warmen Trinkwasser zu lösen, fügen Sie dann, um es Salz und granulierte Hefe. Nach der letzten Komponente vzbuhnet in der gleichen Schüssel sollte Pflanzenöl gießen und das gesiebte Mehl gießen. Wenn Sie Mischprodukt, sollten Sie einen ziemlich festen Teig haben, die erforderlich ist, jedes atmungs Tuch abdecken und 70 Minuten lang in einem warmen zu verlassen. In diesem Rahmen sollte etwa doppelt erhöhen.

Backen Sie das Brot in den Ofen

selbst gebackenes Brot backen braucht nicht viel Zeit. Um dies zu tun, müssen Sie jede Form von Fett zu nehmen und sein Speiseöl. Neben den Gerichten wollen Sie den Teig kommen zu platzieren und sie in den Ofen geschoben. Kochen Sie das Brot muss bei 200 Grad 55 Minuten lang sein.

Sobald das Produkt fertig ist, sollte es von den Schalen entfernt werden und fettet dann die Spitze der Butter. Serve Französisch Brot auf dem Tisch in der Form von Wärme an jedem ersten oder zweiten Gericht empfohlen.

Machen Sie ein köstliches Zimtgebäck

Nun, da Sie wissen, wie eine leckere Plätzchenbacken zu machen. Französisch Brötchen können nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden. Allerdings haben wir uns entschieden Sie auf die einfachste und kostengünstigste Art und Weise einzuführen.

Also, wir brauchen:

• Weißmehl – 450 g;
• weiche Butter Öl – ca. 150 g;
• frisches Ei groß – 1 Stück;.
• Zucker – etwa 100 g;
• natürliches durchschnittliches Milchfett – etwa 500 ml (in Form von Wärme verwendet wird);
• granulierte Hefe – unvollständige Dessertlöffel;
• Salz klein – mehrere schepotochek;
• Zimt gehackt – etwa '70

Herstellung des Teigs

Basis für Französisch Rollen wird in genau der gleichen Weise wie für vyshepredstavlennogo Kuchen getan. auflösen Zucker, fügen Sie dann das geschlagene Ei und granulare Hefe in warmer Milch. Als nächstes wird die erhaltene Masse in gesiebte Mehl gegossen, die zuvor mit Zucker vermischt wird. Nach dem Mischen Grundlagen sollten für genau 50 Minuten in der Hitze bleiben. Nach dieser Zeit wird der Teig auf die weiche Speiseöl zugesetzt.

Wie zu bilden und zu backen?

Um leckere Zimtschnecken, sollten Sie den Teig in eine nicht sehr dünne Schicht ausrollen, dann streuen Sie es mit Zimt zerkleinert. Als nächstes Basis notwendig in einer Rolle Rolle und in Stücke schneiden 7-8 cm dick. Sie sollten sich auf ein gefettetes Backblech gelegt werden, backen dann in den Ofen. Bake Französisch Brötchen für 47-54 Minuten empfohlen.

Richtig serviert auf den Tisch

Nach Zimtschnecken eingebrannt wird, müssen sie aus dem Ofen entnommen werden, und die Spitze aus geschmolzener Schokolade (falls gewünscht) schmieren. Legt sie auf den Tisch sollte gemeinsam mit jedem heißen Getränke (Kaffee, Tee oder Kakao). Guten Appetit!