Was ist ein kaltgepresstes Öl?

Öl kaltgepresst ist ein unverzichtbares Produkt in der Ernährung für eine gesunde Ernährung. Sein Vorteil ist, zum Zeitpunkt der Herstellung, dass sie alle Vitamine und Mineralstoffe behält, die ohne den Einsatz von schädlichen Verunreinigungen in den Rohstoffen vorhanden sind.

Definition

Zum Kochen gibt es eine einzige Kaltpressen-Technologie, die letztlich das meist lecke und gesundes Produkt gibt. Die Ausgabe ist eine höhere Qualität Bestandteil in kosmetischen Anwendungen und in Lebensmitteln verwendet werden. Ölfein spart eine beträchtliche Menge an Mineralien, Phospholipide, Vitamine und Säuren. Dies alles wird durch die Tatsache erreicht, dass die Produktion nicht Struktur von biologischen Substanzen gestört wird.

Das Verfahren dieser Spin wird während der Erwärmung bis zu 45 Grad Presssamenmasse erforderlich. Es sollte beachtet werden, dass, wenn eine solche Technologie, die von einer geringeren Menge an Rohstoff im Vergleich zu den anderen Varianten der Produktion vorgesehen ist.

Was ist gut für die Gesundheit?

Bis heute nicht raffiniertes Öl , kalt gepresst füllten die Regale der Supermärkte, aber nicht jeder weiß , über ihre Nützlichkeit, und es vorziehen , die vielen bekannt Tanken.

Um die Notwendigkeit für den Einsatz von Rohstoffen zu verstehen, ist es notwendig, den Prozess der Herstellung zu verstehen. Bei einer speziellen Presse Sonnenblumenkerne geschickt, Flachs und anderen Zutaten, und dann aus ihnen unter großem Druck Säfte zu drücken beginnen. In diesem Zusammenhang steigt die Temperatur refuelable Masse.

Es sei darauf hingewiesen, dass selbst diejenigen, die die Rohkost-Diät halten sicher um dieses Produkt in der Nahrung verwendet werden können.

Dank dieser Methode der Herstellung, es behält alle Vitamine Komplexe inhärent in einer bestimmten Art von Öl. Auch sie enthält Aminosäuren und natürliche pflanzliche Fette, die bei der Bildung von Zellmembranen beteiligt sind, und diese wiederum sind verantwortlich für die Normalisierung des Stoffwechsels.

So wählen Sie

Es ist notwendig, dass dieses Produkt zum Zeitpunkt der Produktion zu erinnern, darf nicht auf eine chemische Behandlung erliegen, sowie die Einführung einer Vielzahl von Konservierungsmitteln. Die Verwendung solcher Additive ist sehr wichtig für diejenigen, die ihre Gesundheit verbessern wollen und natürliche Lebensmittel zu essen. Basierend auf der oben, sollte die Wahl durch die Anwesenheit von angenehmem Duft geführt wird, sowie qualitativ unterschiedlichen Geschmack.

Zum Beispiel Olivenöl ist eine erste kaltgepresste, als Produkte der gleichen Herstellungsverfahren, verderben ziemlich schnell, es ihre Natürlichkeit bestätigt. Sie haben ein gutes Sediment und Trübung. Mit in ihrer Ernährung sind Minen, kann ihre Gesundheit verbessern. Beim Kauf müssen vorsichtig sein, vor allem rawfoodist da einige Hersteller Herstellungstemperatur auf 90 erhöhen kann? C. Bei dieser Behandlung beginnen die Nährstoffe zu verschwinden. Das Produkt, das den Geruch von verbranntem oder brennenden Öl hat nicht alle Standards der Produktion zu erfüllen.

Ausrüstung

Für die Herstellung von Schneckenölmühle erforderlich, da ein Teil davon sollte kaltgepresstes Öl zu drücken. Diese Geräte kommen in verschiedenen Formen. Der Hauptunterschied ist die Menge der recycelten Rohstoffe, sowie die Leistungsabgabe. Für kleine Unternehmen sind perfekt Maschinen, die 6-10 Tonnen Sonnenblumenkerne pro Tag zu recyceln. Für größere Unternehmen müssen Geräte mit höherer Leistung wählen.

Was ist der Unterschied von kalten und heißen gedrückt

Heute ist eine große Anzahl von Ölproduzenten auf dem Markt erschienen, da solche Produkte immer beliebter geworden. Die Preise für diese Produkte sind sehr unterschiedlich. Es stellt sich heraus, dass die Marke „nicht raffiniert“ ist nicht immer gesagt, dass das Öl mit allen Anforderungen in Übereinstimmung hergestellt ist und den größten Nutzen für Ihre Gesundheit bringen. Prozesse können in heißen und kalt gepresst unterteilt werden. Bei der Herstellung des ersten Typs verwendet Hitze, was wiederum das erhaltene Produkt beschleunigt. Mit dieser Behandlung läßt viel mehr Öl als die zweite Option. Unter Verwendung eines anderen Art der Herstellung ist es möglich, eine viel nützlichere Ergebnisse zu erhalten. Diese Technologie ermöglicht es Ihnen, Produkte von höchster Qualität zu erhalten, sollte wiederum teurer ist, weil der Kuchen bis zu 30% Öl ist nach wie vor.

Hot Pause reduziert die Menge an Nährstoffen und nützlichen Eigenschaften. Bei einwandfreier Produktion sollte keine scharf starker Geschmack und das Aroma sein. Auch schön, wenn geschluckt Öl bedeckt die Kehle und hinterlässt einen leichten Geschmack. Extra Virgin – Um das richtige Öl ist kaltgepresstes zu wählen, sollten Sie die Aufmerksamkeit auf die Inschrift zahlen. für den Organismus Unterschied in der Qualität und Nützlichkeit hoch, so ist die Entscheidung zu jedem persönlich.

oliv

Die Produktion beginnt unmittelbar nach der Ernte, das heißt, das Datum fällt auf Ende November – Anfang Dezember. Beeren sollten von Zweigen und Blättern gereinigt und anschließend gründlich waschen. Als nächstes werden die Früchte Stein in der Mühle zerkleinert, und die resultierende Paste wird gut gemischt und auf eine Temperatur von nicht mehr als 27 Grad. Dann wird die traditionelle Presse oder Zentrifuge verwendet wird, wodurch ein kaltgepresstes Olivenöl erhalten wird.

Das Öl kann durch ihren Fettsäuregehalt unterscheiden. Die Zahl ist weniger, wird das Produkt als besser und teurer sein. Schwierigkeiten bei der Herstellung, dass diese Früchte, wie auch viele andere, beginnen in der Luft, als auch mit hochwärme zu oxidieren. Daher diesen Prozentsatz zu reduzieren, muss die Produktion stattfinden, so bald wie möglich.

Kaltgepresstes Olivenöl wird als mechanisch sehr nützlich und oft durchgeführt werden. In seiner Zusammensetzung solcher Öl formell bis zu 1% der Fettsäuren, aber ein solcher Indikator für schwere Unternehmen enthalten ist unangemessen. Die bekanntesten Hersteller versuchen, die Anwesenheit dieser Komponente auszuschließen oder zu minimieren.

Dieser Faktor ist die Tatsache, dass die Reaktion unmittelbar im Moment der Frucht aufzutreten beginnt. Je näher man an die Presse, gibt es eine bessere Qualität Endprodukt erhalten wird.

Sonnenblume

Frische Samen sollte Öl produzieren verwendet werden. Qualität in erster Linie auf dem Ausgangsmaterial Zustand abhängen. Die Samen sollten mit Feuchtigkeit Oliven nicht mehr als 6%, da sonst das resultierende Produkt wird zu wässrig. Eine bedeutende Rolle wird durch den Grad der Reifung gespielt, und die resultierenden Hitze und Licht während des Wachstumsprozesses.

Sonnenblumenöl , kalt gepresst ist das nützlichste, es alle notwendigen Mikroelemente behält.

In seiner Zusammensetzung hat es die Vitamine:

• A (gut verbessert Vision);
• D (exchange und sorgt für die Absorption von Calcium);
• E (hilft bewahren Jugend, Gesundheit, und ist auch ein natürliches Antioxidans betrachtet);
• K (sorgt für den ordnungsgemäßen Betrieb des Systems für die Blutgerinnung verantwortlich).

Ein solches Produkt verbessert Leber und das Verdauungssystem, vorzeitige Alterung bekämpft und stärkt das Immunsystem. Sein Schaden ist nur in der hochkalorische, so große Mengen an Öl nicht zu benutzen akzeptiert.

Leinsaat

Leinöl ist kaltgepresstes für die Verwendung in Lebensmitteln empfohlen, sowie in der Volksmedizin und Kosmetologie verwendet. Seine Zusammensetzung ist eine einzigartige und enthält solche mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega-3 – und Omega-6. Vor dem Kauf dieses Produktes, müssen Sie mit Ihrem Arzt, denn es gibt Grenzen für Gesundheit sind.

Nützliche Eigenschaften:

• deutlich gesenkt Cholesterinspiegel im Blut;
• Öl kaltgepresst ist ein ausgezeichnetes Werkzeug zur Vorbeugung von Arteriosklerose, so auch unser Leben mehr, weil es die Entwicklung von Herzinfarkten und Schlaganfällen verhindert;
• in seiner Zusammensetzung hat fast alle B-Vitamine, mit positiven Auswirkungen auf das Nervensystem;
• Vitamin E in dem Öl enthalten ist, ist ein wesentlicher Antioxidans;
• Produktformen und verbessert die Immunität;
• Es hilft, Kalzium zu absorbieren;
• stabilisiert die Menge an Fett;
• nützlich für Kinder;
• Wiederherstellungen Kraftsportler nach einem harten Training;
• in der postoperativen Phase empfohlen;
• gut heilt Schnitte und Wunden;
• Stabilisierung des endokrinen Systems;
• Es hilft bei der Gewichtsabnahme;
• bei Diabetes eingesetzt, da die Absorption von Insulin verbessert.

Kastor

Rizinusöl ist kaltgepresstes aus der extrahierten Rizinus. Im Aussehen ist es leicht gelbe Färbung, die keinen Film bildet und trocknet nicht aus. Es hat eine Reihe von wertvollen Eigenschaften. Es wird häufig in der Kosmetik verwendet wird, wie perfekt nährt, spendet Feuchtigkeit und schützt die Haut, glättet Falten und beugt vorzeitiger Alterung. Hat ausgezeichnete Bleaching Eigenschaften, hilft es, im Kampf mit Sommersprossen. Öl kaltgepresst ist auch große Pflege der Haare, verleiht Glanz und stärkt. Nun, es stimuliert das Wachstum von Wimpern und Augenbrauen, die unentbehrlichen Mittel von Schuppen.

Es wird für die Tiefenreinigung des Magen-Darm-Trakt eingesetzt. Es ist die einfachste Helfer zur Gewichtsreduktion in Betracht gezogen, sowie für den Stoffwechsel zu verbessern.

Traube

Traubenkernöl kalt gepresste durch signifikante antioxidative Eigenschaften charakterisiert. Die Verwendung von 1 EL. l. Dies bedeutet, den täglichen Bedarf an Vitamin E. Hood aus dem Samen der Frucht extrahiert abdeckt. Da sie eine große Menge an Chlorophyll enthalten, hat das Endprodukt eine grünliche Färbung. Aufgrund der Anwesenheit in der Zusammensetzung dieser Komponente, wenn geschädigte Gewebe und Schleimhäute heilen verwendet und ist eine bakterizide Wirkung.

Öl ist sehr einfach und angenehm im Geschmack, fast keinen Geruch. ziemlich schnell von der Haut aufgenommen und hat eine positive Wirkung auf sie, für die häufig in der Kosmetik verwendet wird. Auch ist es wichtig, für medizinische Zwecke zur Prävention von Frauen und Männern, die Probleme in der sexuellen Sphäre und der Onkologie. Ausgezeichnete verbessert Immunität und verbessert die Gesundheit im Allgemeinen.

Ist es möglich, zu braten?

Viele fragen sich, ob zu ermöglichen Lebensmitteln mit Öl zuerst kalt gepresst, um zu kochen? Diese Aktion, natürlich ist es zulässig, aber in diesem Moment Bestandteil verliert seinen einzigartigen Geschmack und Aroma sowie die positiven Eigenschaften. Es ist zu nützlich in seiner Rohform für solche nützlichen Anwendungen. Der helle Geschmack kombiniert wird nicht bei allen Produkten, zum Beispiel Fisch darauf im Allgemeinen kochen sollte nicht sein. Kochen perfekt gute Qualität Öl geeignet, die einen neutralen Geschmack haben. Dieses Produkt durchläuft eine besondere Behandlung und das Recht für solche Zwecke, ohne all seine positiven Eigenschaften zu verlieren.

Empfehlungen

Um einen Kauf nach dem Tanken nicht enttäuscht wurden, ist es notwendig, unter Berücksichtigung bestimmter Faktoren. Zum Zeitpunkt des Kaufs ist notwendig, darauf zu achten, nicht nur auf dem Ablaufdatum, die sehr klein ist, sondern auch auf der Verpackung. Da das Produkt Angst vor der Welt und schnell oxidiert wird, soll es in Glasbehältern von dunkler Farbe sein und abgedichtet wird. Ein weiterer wichtiger Punkt ist als seine Heimat Verwahrung unterliegen den gleichen Bedingungen. Nach dem Ablaufdatum ist es am besten nicht in Lebensmitteln verwendet werden, da sie die Gesundheit beeinträchtigen können.

Öl kaltgepresst ist viel teurer als die Produkte, die chemische Reinigung und Handhabung hat, und so können Sie sicher sein, dass die Hersteller die Qualität ihrer Produkte zu überwachen und das Vorhandensein von Fälschungen zu überwachen.