Käsesuppe mit Pilzen. Jede Wirtin ihr Rezept

Wenn gebohrt Borscht, Kascha und andere alltägliche Gerichte, wenn man etwas empfindlich und Luft zum Abendessen will, kommt mit Pilzen zu Hilfe Käsesuppe. Das Rezept ist bis heute gibt es eine, aber jede Frau macht eine spezielle Käsesuppe mit Pilzen, sie nur bekannte Zutaten in ihm hinzufügen. Sie können ein klares Rezept vorbereiten oder ihm seine Veränderung bringen, um den Geschmack und das Aroma ihrer Lieben anzupassen. Lassen Sie uns einen Blick Käsesuppe mit Pilzen, ein Rezept , die jede gute Hausfrau wissen muss. Um zu beginnen, gehen wir in den Laden und kaufen alle notwendigen Produkte. Schauen Sie, sie können bereits in Ihrem Kühlschrank haben und die Notwendigkeit für eine Wanderung in dem Laden verschwindet von selbst aus. Also, Käsesuppe mit Pilzen vorzubereiten, wir brauchen:

Hühnerfleisch (Schweinefleisch und kann nehmen, aber mit Hühnersuppe werden weiches und weniger Fett) – etwa 400 Gramm.
Kartoffeln krümelig Sorten – 4 große Kartoffeln.
Pilze Pilze – 300 Gramm.
Schmelzkäse, nicht süß, es ist besser , den Käse „Freundschaft“ oder „Orbit“ zu nehmen – 2 Stück.
Karotte – 1 mittleres Stück.
Zwiebeln – 1 Kopf.
Kräuter, Gewürze nach Geschmack.

Die Zutaten sind bereit, können Sie beginnen , den Käse zu kochen Cremesuppe mit Pilzen.

Zunächst müssen wir die Pilze waschen. Es sollte richtig gemacht werden – nicht gefüllt Pilze mit Wasser und wäscht, in diesem Fall sie in Feuchtigkeit gewinnen und ihr Aroma verlieren. Pilze sollten mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, sanft alle Verunreinigungen zu entfernen.

Zuerst kochen Sie die Brühe. Gut gewaschen Fleisch im Wasser zu setzen und zum Kochen bringen. Salz und Pfeffer abschmecken. Seien Sie sicher, dass alle des resultierenden Schaums zu entfernen. Die Kochzeit hängt davon ab, welche Art von Fleisch, das Sie für die Brühe gewählt hat. Wenn Sie ein Huhn – genug für 30 Minuten, wenn das Schweinefleisch – nicht weniger als 1 Stunde. Während die Brühe gekocht wird, bereitet die folgenden Produkte. Wir reinigen die Kartoffeln und in Würfel schneiden, lassen Sie es im Wasser, so dass es nicht geschwärzt, bis Brühe gekocht. Zazharku tun – es ist fein geschnittene Zwiebel, werfen Sie es in eine erhitzte Pfanne, Vorbefüllung zu Sonnenblumenöl. Wenn die Zwiebeln eine goldene Farbe werden wird, ist es möglich, auf einer groben Reibe Karotten gerieben zu werfen.

Die Hauptsache ist, um sicherzustellen, dass Ihre zazharki nicht zu verbrennen, oder Frischkäse-Suppe mit Pilzen wird einen bitteren Geschmack haben, und braun. Nun starten wir die Produkte in der Brühe legen – erste Kartoffeln. Wenn die Brühe mit den Kartoffeln zum Kochen kommt, fügen Sie die Pilze. Wenn sie groß sind – schneiden sie in Platten und klein, wenn – die ganze werfen. Insgesamt müssen etwa 10 Minuten kochen. Danach legt den Käse in der Suppe mit Pilzen gekocht im Voraus zazharku. Unsere Suppe erhält sofort einen weichen goldenen Farbton. Jetzt ist die Zeit, um den Käse zu legen. Sie müssen in Würfel geschnitten werden. Fügen Sie sie in die Suppe, während er ständig mit ihm gerührt wurde. Interferieren mit der Notwendigkeit, vollständig den Käse aufzulösen. Jetzt können Sie die Petersilie, Dill, Koriander setzen – Sie lieben Greens. Sie können dann den Topf Suppe vom Herd entfernen. Die Suppe ist fertig, wird sie auf dem Tisch dienen kann.

Sie können auch ohne Zusatz von Fleisch in die Suppe mit Pilzen und Käse kochen. Dieses Rezept ist für Vegetarier geeignet oder einfach nur als Mahlzeit für die Entlastung des Tages. Hier ist eine Sequenz Produkte Lesezeichen ist etwas anders. Erstens bringt das Wasser zum Kochen bringen. Dann ist es notwendig, den Käse hinzuzufügen. Sobald Sie Käse hinzufügen, Hitze zu niedrig reduzieren und rühren, bis der Käse vollständig gelöst ist. Dann die Pilze hinzufügen und kochen, ohne für etwa 15 Minuten den Deckel zu schließen. Dann legen Sie Karotten und lassen sogar Minuten 10. Das Grün in einer Suppe schmachten sollte kurz vor dem Servieren, nur streuen Sie es bereit Gericht auf der Platte hinzugefügt werden.

Diese Option ist ideal, auch für diejenigen, die Gewicht verlieren, da es nicht genug hochkalorische und reich ist. Einer der Suppe Rezepte Sie werden auf jeden Fall zu schmecken haben!