Die Gesamt- und Grundrezept Salate mit Muscheln

Muscheln, wie andere Meeresfrüchte – das ist die maximale Protein und paradoxerweise ziemlich viel Kalorien. Daher werden sie oft in diätetischen Ernährung verwendet. Sie sättigen den Körper perfekt und völlig harmlos, um die Taille: enthält nur 20 kcal pro 100 g Produkt. Darüber hinaus sind die Muscheln reich an Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und Mineralien.

Diese sind für Meeresfrüchte Suppen, gebraten, machen Snacks. Im Folgenden finden Sie das Grundrezept Salate mit Muscheln. Auf seiner Basis, mit verschiedenen Gemüse und Zutaten zu experimentieren, können Sie eine Menge leckerer Gerichte kochen.

Durch die Wahl von Muscheln sollte sehr ernst genommen werden. Vergessen Sie nicht, dass die Meeresfrüchte – vergänglich. Wenn Sie gefrorene Muscheln kaufen und gehen nicht, sie heute Abend kochen, nicht auftauen die Packung. Tainted Muscheln können gefährlich zu Vergiftungen führen. In frischen Muschelschalen dicht geschlossen Fensterläden und angenehmen Geruch des Meeres. Das Grundrezept Salat mit Muscheln beinhaltet die Verwendung von gekochtem Fisch ohne Schal.

Im Fall von gefrorenen Schalentieren müssen nach und nach stellen Sie sicher, aufgetaut zu packen. Sie müssen sie aus dem Gefrierschrank auf der unteren Ablage des Kühlschranks entfernen. Dann spült mit Wasser Mollusken läuft. Setzen Sie Fisch und Meeresfrüchte in einer Pfanne erhitzen und kochen. Universal-Rezept Salat mit Muscheln gibt nicht genau, wie sie gekocht werden, weil es verschiedene Möglichkeiten gibt, bis zu dem Punkt, den Sie brauchen, um sie zu kochen in kochende Milch. Aber die meisten der Muscheln mit kaltem Wasser, ein wenig Salz und auf dem Feuer. Nach dem Kochen ihnen ein Geschwür buchstäblich 2 Minuten geben. Die Milch, die sie füllen Kochen. Es gab sie ein wenig länger, um zu überleben – vier Minuten. Boil Krustentiere kann, und in Rotwein.

Der einfachste Salat aus Muscheln – mit Eiern

Benötigen Sie 150 g Hartkäse Scheiben schneiden Gurke Rost. Sieden 200 g Muscheln und 3 Eier. Neueste fein nasech. So kombinieren Muscheln, Käse und Eier, Mayonnaise. Am unteren Rand der Schale einen Salat setzen. Die Blätter werden auch an der Spitze platziert. Garnieren Sie mit Gurkenscheiben und Petersilie. Dieses Gericht kann geändert werden. Statt Salat – Kohl. Käse kann ersetzt in Würfel schneiden und Gurken Pickles werden.

Aber ein Salat von eingelegten Muscheln sollte mit gekochtem Gemüse hergestellt werden. Sie können, falls erforderlich, kaufen das Paket, aber wenn man von „a“ bis „z“ alles tun, will, schneiden Möhren, einen kleinen Gabel Blumenkohl, Paprika, Zwiebel Hälfte. Füllen Sie alle kaltes Wasser, fügen Sie Prise Safran, 10 Koriandersamen und setzen zum Kochen bringen. Wenn die Flüssigkeit kocht, gießen Sie ein Viertel Tasse Essig mit Sherry. Falten Sie Gemüse in ein Sieb geben und mischen mit 300 g eingelegte Muscheln. Fügen Sie ein paar Kirschtomaten geschnitten. Zu füllen diesen Salat mit Olivenöl und Zitronensaft.

Es gibt mehr Kräftige Salat-Rezept mit Muscheln. Es eignet sich für ein leichtes Mittagessen. Zum einen separat Reis oder Nudeln gekocht. Dazu basierend auf paßt organisch gebratene Pilze, Stücke von Edelfischen (Lachs, Lachs), Dosen Mais, Nüssen, Äpfeln und hausgemachten Pickles.