Tischdekoration Fisch: Karpfen im Ofen gebacken

Fast alle Köche sind seit langem der ausgezeichneten Geschmackseigenschaften des Fisches geschätzt. Karpfen ist ein gutes Nahrungsprodukt, wegen seiner kalorienarm, Gerichte aus diesen Fischen sind ideal für diejenigen, die das Fasten beobachten. Der Fisch kann kochen, braten am Spieß oder auf dem Grill, und Karpfen, im Ofen gebacken, werden alle nützlichen Eigenschaften speichern.

Nützliche Eigenschaften

Karpfen Fleisch in großen Mengen enthält, Fett und Fettsäuren, Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine und Mineralien, wie Chlor, Molybdän, Magnesium, Calcium, Kalium, Phosphor, und viele andere. Der Geschmack des Fleisches dieses Fisches ist sehr zart, süß und hell gesättigt.

Karpfen Verarbeitung vor dem Kochen

Zur Herstellung einer großen Karkasse nehmen, wie kleine Fische eine Menge Knochen enthält. Wenn Karpfen Verarbeitung, insbesondere während des Kochens, ist es am besten frisch oder lebende Fische zu verwenden. Gefrorene Karpfen verliert schnell seine Geschmackseigenschaften.

Die Verarbeitung ist einfach genug, um Karpfen.

Zuerst reinigen Sie den Fisch auf die Waage. Dann einen Einschnitt machen in den Bauch und durch sie alle Innereien zu entfernen. Kiemen müssen die Brühe Transparenz machen entfernt werden. Eier und Milch, spülen und beiseite stellen. Ausnehmen der Fische produzieren sollte die Gallenblase als Galle Karpfen bitter nicht beschädigt werden, und wenn sie undicht ist, ist es das Fleisch schnell verderben können. Ausgenommene Fische, spülen und verwenden in der Küche.

Die Verwendung des Karpfens in der Küche

Denken Sie daran, dass die Bevorzugung von Fischgerichten, werden Sie nicht nur Ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten, sondern auch große Nutzen für ihre eigene Gesundheit bringen. Auch wenn Sie gehackte Karpfen verwenden, dann werden Sie ausgezeichnete Koteletts oder Koteletts bekommen. Eine große Auswahl an verschiedenen Rezepten Karpfen Kochen in dem Ofen. Fleisch nach einer solchen Vorbereitung wird sich als sehr saftig und schmackhaft.

Weiter erfahren Sie, wie in den Ofen für Karpfen kochen. Sie wollen die Karpfen in dem Ofen zu bekommen? Rezept für dieses Gericht ist ganz einfach und fast immer universell. Es ändert sich nur Bestandteil der Gerichte , mit denen Sie lieber Fisch backen. Aber wir beraten Sie kochen Karpfen, im Ofen gebacken, auf diese Weise, wie weiter unten beschrieben.

So farsharovanny oovoschnym Salat Karpfen, im Ofen gebacken.

Im Gegensatz zu allen Kanonen der Zubereitung von Fisch, in diesem Fall sind wir nicht die Karpfen sind. Wischen Sie einfach ein Leinen oder Papiertuch. Als nächstes reinigt es von außen und innen, Waage und Eingeweide zu entfernen. Danach wird ein wenig prisolit Fisch innen und außen, schmiert es mit Mayonnaise und verlassen auf dem Tisch.

Bis der Fisch mit Mayonnaise imprägniert ist, müssen Sie Ihren Salat vorbereiten. Dies erfordert die Zwiebeln (3-4 Stk.), Die gleiche Gewichtsmenge von Pfeffer. Außerdem müssen Sie Tomaten, zwei ist genug. Von diesen Komponenten den Salat mit dem üblichen Mayonnaise-Dressing zubereiten. Es ist erwähnenswert, dass die Gewürze (Salz, Pfeffer, etc.) hinzugefügt wird, ist mehr, als man normalerweise für Salate verwenden würde.

Wenn Sie nicht vergessen haben, unser Ziel – Karpfen, im Ofen gebacken, kein Gemüsesalat. Daher gehen wir zurück zum Wildkarpfen, was für uns auf dem Tisch wartet. Wir nehmen unsere Salate und füllt den Bauch des Fisches dieses Gemüse mit Gewürzen mischen. Der Fisch kann sowohl von der Rückseite und Seite des Bauches geschnitten wird, spielt es keine Rolle. Wenn jedoch von der Rückseite schneiden, dann den Karpfen, zusammen mit dem Inhalt des Salates nicht Stiche erfordern.

Wenn Sie nicht faul sind, können Sie eine der letzten Schliff tun. Es muß nur ein paar Stiche von dicken Faden machen, die Hälften des Rückens oder Bauch Karpfen zu verbinden. Weiterhin alle Fische auf ein Backblech gelegt und backen für etwa eine Stunde. Wenn Sie mit einem Hauptprodukt zu tun hat, ist es besser, zu warten, bis es fertig etwa eine halbe Stunde.

Wenn bewiesen Karpfen mehr als 5 kg auf Ihrem Schreibtisch mit einem Gewicht, dann können die Karkasse nicht in dem Ofen passen. Dann können Sie einfach den Schwanz verkürzen und legen es neben den Fisch in der Pfanne. Backen vorläufigen Fett Pflanzenöl oder vystelit vor Folie fließt.

In diesem Artikel können wir schließen, dass der Karpfen, gebackener gefüllten Gemüsesalat schnell genug vorbereitet. Dieser Fisch wird alle Mitglieder Ihrer Familie liebt, und sogar kleine Kinder. Guten Appetit.