Ente im Ofen mit Kartoffeln. traditionelle All

Ente im Ofen mit Kartoffeln – das traditionelle russische Gericht, das immer möglich ist , jeden Gast zu erfüllen. Der Artikel wird Varianten dieses Gerichts in Betracht gezogen werden, weil dieser Vogel nicht nur mit den Kartoffelknollen kombiniert wird, sondern auch mit verschiedenen Gemüse.

Betrachten wir Vorbereitung der traditionellen Version der klassischen Gerichte zu beginnen – Ente im Ofen mit Kartoffeln. Das Geheimnis, um es in dem ursprünglichen Schmiermittel. Um dies zu tun, wird es notwendig sein, den Knoblauch zu drücken, mischen Sie es mit Mayonnaise, Pfeffer und Salz. Vogel benötigt etwa eineinhalb Kilogramm zu nehmen, aber nicht mehr als zwei. Raspeln ein Gasgemisch aus Ente und legte in der Form für Backen. Kartoffeln Scheiben schneiden und legte sie um den Vogel. Jetzt mit Folienform auf der Oberseite und im vorgeheizten Ofen geschlossen. Die Schale sollte für eine Stunde hergestellt werden, dann in die Schale Braun- einen behelfsmäßigen Deckel öffnen.

Sehr lecker ist auch die Ente im Ofen mit Kartoffeln und mit Äpfeln gestopft. Um dies zu tun, wird es zu beschichten mit notwendig sein , Orangensaft, Pfeffer, Salz und Knoblauch. Saure Äpfel werden in Viertel geschnitten und in den Bauch des Vogels gelegt. Ferner wird vernäht, in einer gusseisernen Auflaufform gegeben und gegossen Orangensaft. Es wird notwendig sein, um die Ente über Nacht im Kühlschrank um es zu marinieren. Bevor Sie es in den Ofen zu senden, müssen Sie an den Rändern der Kartoffelscheiben, Abdeckung, um sich auszubreiten und in den Ofen zu backen.

Seien Sie einfach einzigartige Ente im Ofen mit Kartoffeln Peking. Ente mehrmals mit kochendem Wasser verbrüht, mit Salz verteilt über Nacht. Am Morgen bereiten die Gerichte die Original-Marinade machen müssen. Es wird aus einer Mischung aus Sojasauce, Honig und Sesamöl hergestellt. Reiben Sie gründlich Ente, nähen ihr Bauch durch ein kleines Loch und gießen Sie die Sauce hinein. Sie müssen sie sorgfältig nähen. Nun gießen Wasser in die Pfanne, setzen Sie den Grill, zog ihre Ente und ganze rohe Kartoffeln. Wenn unbedingt Rösten ein wenig mit einem Gemisch gegossen sein. Darüber hinaus in der Anfangsstufe muß die Temperatur mindestens 220 Grad, und eine Stunde auf 190 subtrahiert Der sekretierte Saft transparent sein sollte.

Sehr schmackhaftes Gericht ist die Ente im Ofen mit Kohl. Vögel sollten in große Stücke geschnitten werden und es bis zum goldenen Farbe braten und in einem gusseisernen Kessel setzen. Es legt auch Scheiben gehacktes Kraut und geriebener Karotten grob und mit Salz, Paprika, ein paar Löffel Tomatenmark. Schließen Sie die Schüssel mit einem Deckel und im vorgeheizten Ofen. Fertiggerichte werden etwa eineinhalb Stunden.

Tatsache ist, dass die Ente im Ofen mit Gemüse sehr unterschiedlich vorbereitet. Als pflanzliche Komponente kann entweder handeln – Paprika, Zucchini, Kürbis und so weiter. Darüber hinaus können sie beiden Seiten der Ente verteilt werden, und als Füllung verwenden. Sehr lecke Option ist auch ein Eintopf mit Stücken von Vögeln und eine Vielzahl von Gemüse.

Seien Sie einfach ein einzigartiger Geschmack des Vogels, wenn es in Creme löscht. Um Schuss saftig und weich geworden, muss es wenig kochen sie in kochendes Wasser, und fügte hinzu, um das Wasser ein wenig Butter Streicheleinheiten von Karotten und Zwiebeln. Jetzt können Sie die Schale in dem Kessel senden, füllen Sie es mit einem trockenen Wein und den Eintopf setzen. Ganz am Ende, nachdem der Wein verdampft ist, müssen Sie in der Creme, legen das Gericht für weitere 10 Minuten gießen. Lassen Sie für eine Weile unter der Haube Ente voll Geschmack genießen konnte. Zu diesem Gericht ist sehr gut Kartoffelpüree und frisches Gemüse geeignet.

Variationen in Kochen Ente sehr, sehr viel. Es wird möglich sein, das Rezept zu variieren vorgeschlagen, etwas Neues zu Ihrem Geschmack hinzufügen.