Marinade für Chicken Schaschlik. Kochrezepte

Spieße mit Huhn – ein Lieblingsgericht von allen. Aber die Geschmacksqualität wird davon abhängen, was die Marinade in ihrer Herstellung verwendet. Wir können mehrere Möglichkeiten, lecker und original für seine Geschmacksqualitäten bieten.

Bier – Marinade für Grill Huhn. Zwei Kilogramm Huhn rühren Zwiebelringe (müssen ein Pfund), Pfeffer und Salz. Setzen Sie die Spieße auf zwei Stunden, um es zu marinieren. Fünfzehn Minuten vor dem Kochschale, in einem Topf mit Bierflasche gießen, gut mischen.

Kefir Marinade für Grill Huhn. Ein halbes Kilo Zwiebeln in Ringe schneiden, Salz, Pfeffer hinzufügen, einen großen Löffel von Hopfen-suneli. das Fleisch Liter Joghurt gießen Weiter, und die ganze Nacht einwirken lassen. Wenn es notwendig ist, die Schale schneller zu machen, dann müssen Sie mindestens zwei Stunden, um das Huhn marinieren. Koch Kebab, wie üblich. Aber es ist möglich, in der gleichen Soße „halten“ kleines Huhn, nicht mehr als ein Kilogramm, und dann tun Sie es auf dem Grill. Die einzige Nuance ist etwas, seine Hände zu zerschlagen alle ihre Knochen.

Einzigartig ist die Marinade für das Kochen knusprige Hähnchen, ist es besser, dass sie Flügel. Um dies zu tun, pro Kilogramm Fleisch: zwei große Löffel Honig und Dijon – Senf, zweihundert Gramm Ketchup und Mayonnaise, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer. Mischen Sie alle Komponenten gründlich und lassen sie für eine halbe Stunde Fleisch marinieren. Sie können beginnen, Grill Huhn zu kochen.

Marinade mit Brandy wird das Gericht sehr originell machen. Huhn schneiden in gleich große Stücke und drei große Zwiebeln in Form von Ringen hacken. Jetzt beginnen wir alle Zutaten zu legen. Am unteren Ende der Zwiebel, dann Fleisches, dann die Zwiebel zurück und so weiter. Jede Ebene ist unbedingt verschiedene Arten von Pfeffer, Pfeffer und Ihrer Lieblings-Würze. Es wäre der beste Hopfen-suneli sein. Sojasoße (100 Gramm), zwei große Esslöffel Pflanzenöl und eine halbe Tasse guten Brandy weitere Zugabe. In dieser Mischung muss das Fleisch innerhalb von vier Stunden liegt, nicht weniger. Aber wir müssen bedenken, dass vor dem Kochen für 30 Minuten, müssen Sie ein wenig Salz Marinade Grill. so Vorbereitung gemacht wird das Gericht sehr schnell sein.

Granatapfel-Marinade für Grill Huhn. Wir müssen bedenken, dass dieses Rezept nur frischen Saft benötigt, anstatt in Dosen. Zwei Kilogramm Fleisch (Lendenstück ist besser), in kleine Stücke schneiden, salzen, fügen Sie die Gewürze und fein gehackte frische Kräuter (Koriander, Dill und Petersilie). Nur besser ein kleines Bündel zu nehmen. Als nächstes drei große süße Zwiebel in Ringe schneiden und mit Huhn mischen.

Nutmeg Marinade für Grill Huhn. Sie benötigen ein Kilogramm Huhn, die gleiche Menge von roten Zwiebeln, ein wenig Pfeffer und Salz, zwei Zitrone und einer Prise Muskatnuss. Huhn Schnitt in Portionen, gesalzen und Pfeffer. Ferner wird in einem separaten Behälter, mischen Sie den Zitronensaft mit Zwiebelringen, Rost Muskat. Es wird die Höhe ihrer eigenen Geschmack bestimmen. Alle Zutaten mischen und gießen Sie das Huhn. Um das Fleisch zu marinieren, dauert es nicht weniger als 12 Stunden. Der Saft, der bleibt, kann das Wasser verwendet werden Teller auf dem Grill.

Würzige Marinade für Grill Huhn kann aus den folgenden Bestandteilen hergestellt werden. Cut vier große Zwiebeln in Form von Kreisen. Mischen sie mit zwei großen Esslöffel Olivenöl, die gleichen Menge an Sojasauce, einem großen Löffel tkemali Sauce, Limettensaft, zwanzig Gramm Honig, geriebenen Ingwer, Zimt und Muskatnuss Prise. Diese Mischung wird für ein ganzes Huhn, ein Gewicht von nicht mehr Kilogramm ausreichend sein. Es wird auf dem Grill zu kochen empfohlen.

Und jetzt – eine angenehme ganze Mahlzeit!