Nur ein zweites Zuhause kochen

In der Struktur der modernen Familie Versorgung ein großer Teil durch die zweiten Gerichte besetzt. Besonders geschätzt beschäftigt Hausfrauen diese Rezepte, die in ihrer Komplexität, hohe Kosten Produkte und Zeitverschwendung nicht unterscheiden. Sie werden die vorgeschlagenen zweiten müssen Gerichte Peitsche für die schnelle eine Familie Mahlzeit zu kochen.

Führend in der Küche zu Hause sind Kartoffeln. Von ihm einfach und schnell Gemüse Hauptgerichte zubereitet, die oft die Pilze hinzufügen. Zum Kochen Sie die Kartoffeln mit Pilzen, ein paar Knollen werden gereinigt, geschnitten in große Scheiben und braten in Pflanzenöl. Pilze, können sie die frisch oder trocken kochen, braten in Pflanzenöl oder Butter nehmen, und fügte hinzu Zwiebel gewünscht. Dieser Zusatz ist nicht zwingend notwendig, Zwiebeln Partituren ein angenehmes Aroma der Pilze. In tiefem Topf hergestellt Kartoffeln und Pilze gefaltet, ihr mit heißem Wasser zu Flüssigkeit kaum die obere Schicht umfasst, können alle unter dem Deckel kochen, bis es weich wird Kartoffeln. Jetzt können Sie 150-200 g saure Sahne, Salz, Pfeffer hinzufügen und 4-5 Minuten auf Hitze verlassen und auszuschalten. Lassen Sie den Deckel, einen harmonischen Geschmack zu bilden. Servieren Sie 10-15 Minuten, Beregnung Rosen in Schalen. Produkte können beliebige Ausmaße annehmen, beispielsweise 800 g Kartoffeln – 400 g frische Pilze. Getrocknete Pilze, es wünschenswert ist, für 10 bis 15 Minuten im Wasser einweichen, die dann gegossen, getränkte Pilze kochen in frischem Wasser, Brühe für Kartoffel Überschwemmungen verwendet.

Ein weiterer unbestrittener Führer der schnellen hausgemachte Speisen – Huhn. Ober- und Unterschenkel der schnellen kommenden Vögel haben einen reichen Geschmack und einen schönen Blick auf den fertigen Gerichte, wenn sie im Ofen backen vorgesehen. Das Geheimnis – in der Marinade, in dem ein Huhn kann in den Kühlschrank für eine halbe Stunde auf 2-3 Tage aufbewahrt werden. Wir müssen gleich nehmen, 2-3 Esslöffel, klassische Sojasauce, Tomatenketchup, flüssiger Honig. Diese drei Produktmix, gießen Sie die Hähnchenschenkel, kein Salz. Verteilen auf einem Backblech zum Backen Huhn mit Marinade. Dies ist die zweite Schale kann sogar Gästen serviert werden, vor allem, wenn es in der Keramik tiefen Teller backen, und es wird auf den Tisch gelegt.

Für Kinder und Nahrungs vorbereitet vorzugsweise Hauptgerichte mit Huhn, die weniger Fett enthält. Kinder lieben Huhn Pfannkuchen, kochen das nicht schwierig ist. Ein Hähnchenbrust geschnitten mit einem Messer so fein wie möglich, in einer tiefen Schüssel geben, mit den beiden gehackten Zwiebeln, zwei rohe Eier, zwei Esslöffel Mehl, ein Esslöffel Kartoffelstärke, Salz, Gewürzen nach Geschmack. Sie sollten den Teig als Pfannkuchen bekommen. Sein Bruder, ein Löffel, verteilt auf einer Pfanne in heißem Öl braten, bis sie gold auf jeder Seite des Staates. Heiß servieren Fleisch Pfannkuchen mit Gemüsesalat. Zwiebeln in einem Rezepte, ersetzen kann man auf einem groben Reibe Weißkohl gerieben, wenn Kinder Zwiebelgeschmack nicht scharf mögen.

Huhn Koteletts – es ist auch die zweiten Gerichte, die schnell zubereitet sind, können Sie für ein paar Tage für die Zukunft braten, dann in der Mikrowelle aufwärmen. Für Koteletts Huhn Brust, in Scheiben schneiden, schlug leicht weg, nicht zu versuchen , die Fleischfasern zu brechen. Jedes Stück bestreut Pfeffer, Paprika, mit einem Gemisch aus trockenem Kräuter der Provence, dip zuerst in das Mehl, dann lezone, platziert in einem vorgewärmten braten Ölwanne jede Seite für 2-3 Minuten. Gesalzenes Fleisch ist nicht notwendig, denn das Essen genug Salz ist, in Brot lezone enthalten ist, dann saftig hacken bekommen.

Panieren lezone wie folgt zubereitet: 2-3 Eier werden ausgepeitscht in einen dicken Schaum mit einer Prise Salz, die Milch oder flüssige Sahne mit einer Rate von 1 Esslöffel pro Ei, umrühren. Wenn Milch nicht gekühlt wurde, kann es mit klaren Wasser ersetzt werden.