Wie in Russland, gab es Tee? Wer hat Tee in Russland geliefert?

Natürlich Tee – nicht traditionelle russische trinken. diese jedoch im Laufe der Jahrhunderte, die es in Russland zu trinken, wurde er stark von der Kultur des Landes beeinflusst, nicht nur in der Küche und Etikette. Dieses heiße Getränk trug zur Entwicklung des internationalen Handels, der Industrie und Handwerk. Heute ist Russland einer der ersten Plätze auf dem Pro-Kopf-Verbrauch. Doch trotz dieser, wissen nur wenige Menschen, wie in Russland Tee erschien und die brachte ihn zuerst nach Hause. Aber die Geschichte ist mehr als unterhaltsam.

nur eine Legende

Natürlich gibt es das genaue Datum des Erscheinens von Tee auf russischen Boden nicht. Doch alle Historiker sind sich einig, dass es in den 16-17 Jahrhundert geschehen – sogar früher als in England und Holland. Nach einer Version schmeckte das erste Mal, Tee unter Iwan dem Schrecklichen Häuptlinge Petrov und Yalyshev. Nach Angaben von bekannten Sammlern alter Texte I. Sacharow, geschah es im Jahr 1567. Doch später Historiker hat eine andere Version, den Tee in Russland geliefert hat.

Die ersten russischen Verkoster …

Also, im Jahr 1638, die russische Botschafter Vasily Starkov wurde auf einer Mission nach dem mongolischen Altan Khan Kuchkunu gesendet. Als ein Geschenk an ihn waren Vorarb goldenes Geschirr, teure Zobel, wilder Honig und Tuch. Khan war so zufrieden mit dem russischen Geschenke, die er als Antwort auf eine Karawane geschickt. Unter den Geschenken waren, und vier Ballen Tee.

Doch der russische Zar Michail Fjodorowitsch geschätzt nicht sofort das getrocknete Gras, es wertlos betrachten. Erst nach eingehender Befragung Vasily Starkov trinken „Tee“ wurde geschätzt, aber schnell ohne regelmäßige Lieferungen aus China vergessen.

Ich erinnere mich, es ist nur etwa 30 Jahre später, als sein Sohn krank war bereits – Zar Alexej Michailowitsch. Hofarzt Tee als Heilgetränk angeboten. Für eine lange Zeit war es eine Medizin Tee betrachtet. Alle geändert weitere Wanderung Khan nach Moskau. Seit dem Ende des 17. Jahrhunderts wird das Teetrinken ein Teil der russischen Kultur.

… und die erste Teetradition

Also, Lieferung nach Russland bis ins 19. Jahrhundert führte über Land Caravans, die als 16 Monate nach China so viel kamen. Tee waren die Kosten hoch. Dieses Getränk wurde leistet offensichtlich keine gewöhnliche russische Person. Es kann im Grunde an die Mitglieder der königlichen Familie, die Bojaren, Adlige und reiche Kaufleute leisten. Es war zu diesem Zeitpunkt wird die Anwesenheit von Tee im Hause ein Zeichen von Reichtum und Wohlstand betrachtet und erscheint in Russland seinen Tee Traditionen.

So im Gegensatz zu China, wurde beschlossen, in einem großen Unternehmen zu trinken, ihm Marmelade, Kuchen und andere Süßigkeiten zu geben. Gebrühten Tee in einem speziellen Teekanne, verdünnt dann mit kochendem Wasser. Also das heiße Getränk ist in Russland getrunken – es ist eine nationale Tradition. Das Aussehen des Tees in Russland führte zur Erfindung der Samowar, die am besten geeignet, den russischen Tee.

Mit der Eröffnung der sibirischen Eisenbahn (spätes 19. Jahrhundert) und dem Beginn der Ausfuhr von Tee aus Ceylon und Indien fiel die Kosten für Getränke dramatisch und begann allgegenwärtig zu trinken. Natürlich weiß noch Elite Sorten von Northern China bevorzugen. Bauern und Stadtbewohner bevorzugt billiger indischen Sorten zu geben oder sogar Surrogate. Das Tee war das erste Produkt, das in Russland geschmiedet wurde.

Auswirkungen auf Industrie und Handel

Die Geschichte des Tees in Russland ist eng mit der Entwicklung der internationalen Handelsbeziehungen und der Entwicklung der Industrie verbunden. Für eine lange Zeit wurde der Tee aus Nordchina gebracht, den langen Marsch durch Sibirien zu machen, die durch die Entwicklung dieses Teils des Landes als Industrie- und Handelszentrums stimuliert wurde. Das gleiche Irkutsk, bis Anfang des 20. Jahrhunderts war ein Sammelpunkt für alle Tee Caravans. Neben China aus Russland wurden im Gegenzug für Tuch, Pelze und Honig genommen. Der Umsatz des Ende des 19. Jahrhunderts zwischen den beiden Ländern belief sich auf 6 Millionen Rubel – ein Drittel aller Einfuhren in das russische Reich.

Darüber hinaus werden nach Russland auf Tee kam, begann neue Fabriken und Anlagen zu erscheinen. So wurde Tula Samoware das Zentrum der Produktion. Bereits in der Mitte des 19. Jahrhunderts in 28 verschiedenen Fabriken ihre Fälle auf 120 Tausend pro Jahr. Bis zum heutigen Tag ist eines der Symbole von Russland betrachtet Tula Samowar gemalt werden. Auch am Ende des 18. Jahrhunderts beginnt die Produktion des russischen Porzellans, die stark auf russische Kaiserin Katharina II beitragen. Es gibt viele private Fabriken, die es für den Massenmarkt herzustellen. Die besten Produkte, und wurde später ein Teil der russischen Kultur in produzierte die Kaiserliche Porzellanfabrik (heute – Lomonosov).

Teetrinken in Russisch

Heute ist es schwer, Russland ohne Tee vorstellen. Sein Einfluss auf die russische Kultur kann kaum hoch genug eingeschätzt werden. Jeden Tag trinken jeder Bürger mindestens 3-4 Tassen pro Tag. Es hat seine eigenen Traditionen. Also, was ist es – eine Tee-Party auf Russisch? Und was ist so verschieden von der östlichen Zeremonie, wo die Hauptsache – es Eintauchen in seiner inneren Welt ist? Und warum danach, wie Russland Tee erschien, wurde es als Symbol der Gastfreundschaft gesehen?

Da immer ausgezeichnet Russisch Großzügigkeit und Freundlichkeit, dann schnell ein wärmender Tee wurde als Gelegenheit wahrgenommen, ihre Lage an den lieben Gast zu zeigen. Deshalb ist Russland hat immer zu ihm allerlei Leckereien serviert – Kuchen, Brötchen, hausgemachte Marmeladen und wildem Honig. Auch nur in Russland es gemacht wurde Tee zu trinken „nagt“. Es wurde, dass der einzige Weg, glaubt seinen einzigartigen Geschmack zu genießen. Ein Tee mit Zitrone und in der ganzen Welt Russisch genannt. Eine weitere nationale Tradition – zu trinken Tee aus einem Glasbecher mit Untersetzern.

Im Allgemeinen können wir, dass die russische Tee-Party sagen – ist vor allem ein langes, gemächliches Gespräch. Es wurde zum Tee eingeladen und Freunde, Familie und Kollegen einladen, wenn sie Beziehungen aufzubauen oder verstärken wollen.

Eigenproduktion

Chinesischen und indischen Ursprung des Tees in Russland eingeführt, hat sich das Land von Importen abhängig gemacht. Aber für eine lange Zeit dachte man, dass es unmöglich ist, einen russischen Tee zu erhöhen aufgrund widriger Wetterbedingungen. Zum ersten Mal wurde sie im Jahr 1817 auf dem Territorium der Krim nur getan. Allerdings sind weitere experimentelle und Ausstellung Proben ging es nie.

Die Industrieproduktion hat sich in der Sowjetunion nur etabliert. Eine Menge davon hat dazu beigetragen, I. V. Stalina zu diesem Getränk zu lieben. Bereits im frühen 20. Jahrhundert, die erste Ernte des russischen Tees in Georgia wurde erfolgreich gesammelt. Dann begann es in Aserbaidschan und der Region Krasnodar zu wachsen. Natsinalnogo Höhepunkt der Popularität des Produkts auf 70 Jahre gesunken. Allerdings führte der Wunsch, die Kosten der Produktion Kostenmanagements zu reduzieren, zu einem starken Rückgang der Qualität des Getränks. Als Folge hat die lokale Tee Nachfrage von Bevölkerung gesunken.

Einfluss auf die Kultur

Heute Tee – ein integraler Bestandteil des Erbes von Rousseau. Es ist mit Vergnügen trank L. Tolstoi, Fjodor Dostojewski und Puschkin. Es war eine Masse von stabilem Ausdruck davon. Vielleicht ist der berühmteste von ihnen – „einen Tipp geben.“ Ein Bild von Kustodijew „Kaufmannsfrau“ und ist eine Art Hymne der russischen Tee trinken werden. Es ist schwierig, die Bedeutung dieses Getränk für Russland zu überschätzen. Es spielt keine Rolle, wie Russland Tee erschien, ohne sie jedoch das Land anders gewesen wäre.