Gefüllte Lachs – rote Wunder

Fisch – ist nicht nur gutes Essen, sondern auch sehr nützlich. Es enthält große Mengen an ungesättigten Fettsäuren, die für die Entwicklung und Funktion des Gehirns und des menschlichen Körpers von Vorteil sind. Fischgerichte sind sehr beliebt. Sie sind auf vielen Küchen der Welt basiert, vor allem Länder, deren Bevölkerung ist vor allem in der Fischerei beschäftigt.

Nützlich bei allen Arten, aber die roten Fische begehrtesten auf dem Tisch und sind sehr teuer angesehen, um nicht zu sagen, Elite Sorten. Cook – roter Fisch kann eine Vielzahl von Möglichkeiten sein. Die einfachste und bekannteste – es ist die spätere Füllung und backt im Ofen.

Am häufigsten aus roten Trauben auf dem Tisch kann rosa gefunden werden. Gefüllte Lachs – es ist nur eine Symphonie von sensorischen und Geschmack überläuft, die in der Lage sind zu liefern, nicht nur einen kulinarischen Genuss, sondern auch für den menschlichen Körper der notwendigen Vitamine und Mineralien.

Gefüllte Lachs Vorbereitung einfach genug. Dies erfordert Glas Buchweizen große Zwiebel, ganzen Lachs entkernt, Butter, Salz, Pfeffer und Zitrone.

Wir beginnen mit der Vorbereitung der Füllung. Buchweizen haben zu kochen und unnötige Flüssigkeit abzulassen. durch ein wenig trocken in ein Sieb geben, gefolgt Brei. Erhitzen Sie die Pfanne und Butter geröstet gemahlen Zwiebel, bis sie goldbraun sind. Buchweizen gießen Sie in die Pfanne geben und gut mischen. Salz und Pfeffer, aber ein wenig, um nicht den Geschmack des Fisches danach zu töten. Wenn die Füllung fertig ist, und wird dem Bogen seines süßen Geschmack Brei, der Inhalt der Pfanne gibt in eine Schüssel zu verschieben und für eine Weile beiseite legen Sie die Mischung abkühlen.

Entkernt rosa Lachs gründlich spülen und reiben Sie die Innenseite Stücke gehackte Zitronenscheiben. Dann schalten Sie in Fisch Buchweizenbrei mit Zwiebeln. Zu einem saftigen, können Sie mit einer Füllung und einer Scheibe oder zwei von Butter zusammen. Stuffing sollte schrittweise verlegt werden, fest die rosa Füllung. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben, weil es das schlechte Ergebnis der Vorbereitung droht. Fisch einfach in dem Ofen während des Backens kollabiert. Gefüllte Lachs sollte ästhetisch ansprechend aussehen, wenn es sicher und gesund.

Der nächste Schritt ist der Fisch Faden vernäht. Wir tun es mit äußerster Vorsicht, um nicht die rosa zu beschädigen oder zu brechen. Thema ist besser ein starker und zweifellos hell zu nehmen, so dass sie gut sichtbar sind. Dann wird die so vorbereitete rosa Lachs Folie einwickeln vorher verziert dünne Scheiben Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. Statt in Folie Kochen werden einfach in den Ofen angewendet zazharivanie oder eine Backform verwenden. Dann wird der Lachs mit ganzer gefüllten Blätter in dem Ofen und bleibt dort, bis Sie bereit sind, das heißt, von einer halben Stunde bis zu einer Stunde, abhängig von der Größe der Fische.

Während Zubereiten von Fisch kann für rotes „Wunder“ gekochte Beilage werden. Rosa Lachs gefüllte im Ofen gebacken in der Regel mit weißen oder serviert brauner Reis , und immer mit einem grünen Salat. Reis kann ein Geschwür sein und ein wenig Curry hinzufügen, der das Gericht eine gemeinsame Gewürz und das einzigartige Aroma geben. Ferner sollte es gilt Soßen: Curry oder „grün“ (Petersilie, Basilikum Fenchel und gemischt in einem Mixer mit fettarmer Mayonnaise oder Naturjoghurt eine homogene Masse zu erhalten). Salate sollten mit Gemüse und grünem Gemüse (Gurken, Zucchini, Avocado, etc.) voll sein. Zu füllen sollten sie Olivenöl oder Essig-Sauce sein.

Gefüllte Lachs, bevor sie in Stücke geschnitten dient, ist es auch aus dem Thread entfernt (ein Muss!). Der Fisch kann auf einer gemeinsamen Platte oder portionsweise zugeführt werden. Fischgerichte werden immer serviert Weißwein, aber rote Sorten ist es besser, einen hellrosa anzuwenden, die bei der Verdauung hilft und betonen zart den Geschmack des Hauptgerichts.