Original Marmelade Tomaten – Italienisch treat

Jam von Tomaten auf den ersten Blick ein Gimmick zu sein scheinen. In der Tat stellt das Gericht aus sehr schmackhaft und originell. Kochen Sie es jede Gastgeberin würde, was am wichtigsten ist, halten uns strikt an das Rezept, die weiter unten beschrieben wird. Ehrlich gesagt, Marmelade Tomate kocht sehr einfach – nicht faul sein, und Sie eine ungewöhnliche Behandlung erhalten. Wir gehen auf den Markt und kaufen frisches Gemüse.

Süße Gewürz für Fleischspezialitäten

Zutaten:

– ein Kilogramm grüner Tomaten;

– Essig (500 ml);

– Zucker (500 g);

– Knoblauch (6 Zähne);

– Curry (10 g);

– Salz (10 g);

– roter Paprika, Rosinen, Ingwer (nur ein wenig);

– Cumin (5 g).

Alle diese Produkte werden zerkleinert und eine Stunde lang zu kochen bringen. Sterilisieren Gläser und heiß bereit Marmelade zersetzen. Entfernen Sie die Speisekammer oder im Keller. Spicy leer groß wie eine Sauce für Fleisch- und Fischgerichte. es kann auch als separate Schüssel für Tee verwendet werden.

Jam von Tomaten: Rezept

Zutaten:

– ein Kilo rote Tomaten;

– ein Glas Wasser;

– ein Kilo Zucker;

– Zitronensäure (2 g).

Für dieses Rezept, ein kleines, fleischiges Gemüse wählen. Mit ihnen ist es notwendig, den Stiel und Samen und schneiden in 4 Stücke zu entfernen. Kochen Sie den Sirup aus Zucker und Wasser, verarbeitete Tomaten tauchen und für die Nacht in ihr verlassen. Am folgenden Tag wird die Mischung 1,5 Stunden lang gekocht und Zitronensäure am Ende hinzufügen. Spun in Banken.

Bei kaltem Wetter zu schön, ein Glas mit einer nützlichen Zartheit und Geschmack von Sommer. Ihre Lieben nicht verstehen, was Marmelade gekocht – sie mit einer ungewöhnlichen süßen Leckereien überraschen.

Marmelade aus roten Tomaten mit Nüssen und Rosinen

Produkte:

– Tomaten (60 Stk.);

– Orangenschale (5 g);

– ein Kilo Zucker;

– Zitronensäure (5 g);

– Vanillin (5 g).

Für die Füllung: Walnüsse und Rosinen (je nach Geschmack).

Tomato geschnitten aus dem unteren Teil, die Löffel nehmen Teil der Pulpe aus, ohne die Integrität der Frucht. Bringen Sie zum Kochen Gemüse, abtropfen lassen – Prozedur dreimal wiederholt los Solanin zu bekommen. Geschälte und nafarshirovyvaem Rosinen und gehackten Nüssen gedämpft. geben Füllen der Schale einen lebendigen Geschmack und unübertroffenen Geschmack.

Nun müssen Sie den Zuckersirup kochen und die Platz gefüllten Tomaten. Kochen , bis dick, mehr Minuten vor dem Herunterfahren Platte Zitronensäure, Zugabe von Orangenschalen und Vanillin. Ausgeprägteren Geschmack kann mit Geranie Blättern erreicht werden – wenn man das Gewürz finden kann, dann sicher sein, es zu Marmelade setzen. In diesem Fall ersetzt es die Orangenschale.

Jam aus Tomaten können die in sterilisierten Behältern. By the way, ist es möglich, anders vorzubereiten. Gemüse gekocht, bis sie weich, dann zerkleinert, um ein Mixer pürieren verwenden. Das Ergebnis ist eine sehr schmackhafte dicke Marmelade. Richtige Schmackhaftigkeit Hilfe verschiedene würzige Gewürze (Zimt, Vanillin, Curry). Eine solche behandeln Sie schätzen werden.

Jam von Tomaten zu uns kam aus Italien, und es geschafft, die Phantasie unserer Bürger zu fangen. Italienische Köche wissen, als zu erobern und Ihre Gäste zu überraschen. Wie von anderen Gemüse gemachte Marmelade: Zucchini, Zwiebeln, Rhabarber, Möhren usw. Um dieser Aufgabe gerecht zu werden ist ganz einfach, in die Sie heute gesehen haben.