Fisch in der Post. Rezepte für Fisch: Fastenmenü

Während der Zeit des Fastens, leugnen wahre Christen sich viele Schwächen. Orthodoxe sollten fleischliche Genüsse, jede Art von Unterhaltung ausschließen, gönnen Sie ständig in Gebet und Buße, Reinigung geistig. Hinzu kommt, dass die Gläubigen, um sich an eine strenge Menü lassen sich nicht nichts mehr. Somit ist eine Reinigung des physischen Körpers, um Abhängigkeiten und die Einhaltung der Anforderungen der Kirche zu überwinden. Dies geschieht seit undenklichen Zeiten.

Die Ernährung ist vor allem geprägt durch schlanke und einfache Mahlzeiten, bestehend aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Nudeln, Gemüse. Aber an bestimmten Tagen Fisch in der Post erlaubt. Nur wenige Menschen wissen darüber. Mal sehen, an welchen Tagen Sie Ihren Magen dieses Produkt verwöhnen lassen können.

Wann ist es möglich, Fisch in der Post zu essen?

Es sollte beachtet werden, dass auch in der Fastenzeit etabliert bestimmten Tagen im Menü schließen erlaubt, Fischprodukte. Zu diesen Bereichen gehören die Verkündigung, Palmsonntag, und Lazarus Samstag erlaubt die Verwendung von Eiern. Während der Dormitio Schnell wird Fisch in das Fest der Verklärung des Herrn, zwischen Weihnachten erlaubt zu essen und Petrova Lent – am Samstag und Sonntag. Eine solche Nachsicht (oder sogar zum Abbruch Gauvin) zulässig ist, und die in aktiven physischen und psychischen Stress, sowie schwangere Frauen, stillende Frauen, junge Kinder beschäftigt, ältere Menschen und Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen.

Der Verzicht auf das Trinken bestimmte Nahrungsmittel und drückt vollständige Umkehr und Demut von Laien. Die schwerste und lange Fastenzeit betrachtet. Innerhalb von 48 Tagen der Gläubigen Gemüter Willenskraft, Charakter und religiöse Gefühl.

Im Laufe der langen Geschichte der Menschheit hat eine Menge köstliche, gesunde und abwechslungsreiche Gerichte erfunden. Fische in der Post vollständig Fleischspezialitäten ersetzen. Wenn Sie ein wenig Phantasie zeigen, um den Prozess zu kommen kreativ kochen, stellen Sie sicher, dass Sie einfach aufgeben kann das Kochen und Muster der religiösen Gesetze zu essen sind nicht zu Lasten der Gesundheit.

Empfohlene Typen

Es ist wünschenswert, einen schlanken Wasserbewohner zu verwenden. Für diese Zwecke perfekt geeignet Barsch, Seelachs, Seehecht, Scholle, Lodde, Karausche. Zweifellos ist der rote Fisch ist auch für den Körper und Gehirnaktivität sehr nützlich, aber nicht jeder leisten kann , einen Lachs oder Forelle zu kaufen. Das ist kein Grund, schmackhafte Mahlzeiten zu verzichten. Sollte in Ordnung sein, natürliche Fischkonserven – Lachs, Rotlachs. Aus dieser Delikatesse produziert erstaunliche Suppen und Salate. Wenn Sie bereits das Wasser im Mund haben, dann gehen wir interessante Möglichkeiten Kochen bieten.

Nahrhaftes und schmackhaftes Fastenmenü: Rezepte mit Fisch

Sie müssen richtig essen, nicht nur in religiösen Feiertagen, aber während des Erwachsenenlebens. Ersetzen von roten Fleisch zu Meeresfrüchten und Wirbeltieren, die in dem Fluss, See oder Meer leben, werden Sie viel gesünder. Präsentiert Fisch fleischlos Mahlzeiten in heutigen Artikel für die ganze Familie für ein bescheidenes Abendessen erfreuen.

marinierter Kabeljau

Kabeljau – Wir werden eine kalorienarme und fettarmes Fischfilet verwenden. Sie können von jeder anderen Art, wie Seehecht oder Schlämmkreide ersetzt werden, falls gewünscht. Geschmacksqualitäten bleiben auf hohem Niveau. Also, was ist nützlich für uns:

– Pfund des Fisches;

– Petersilie;

– Bund Dill;

– Zwiebeln;

– große Karotte;

– zwei mittelgroße Tomaten (frisch);

– eine Prise Salz und Zucker.

In diesem Fall eignet sich sowohl für gefrorene und frische Kadaver. Spülen, ausweiden, getrennt von den Knochen und Haut. Der Zellstoff wird in kleine Stücke geschnitten, auf dem Boden der Pfannen gelegt und füllt sich mit kaltem Wasser. Für Gewürz Erzielte Lorbeerblatt und Pfeffer.

Richten Sie ein starkes Feuer, warten bis zum Sieden und kocht für 15 Minuten. Bereit Filets legen auf eine Platte mit einem Schaumlöffel aus, und aus der Brühe eine köstliche Marinade zu kochen. Nashinkuem Halbkreise Zwiebeln, Petersilienwurzel und Karotten müssen reiben. Alle Gemüse sind leicht in Pflanzenöl braten.

Nach ein paar Minuten, gießt Brühe put in Scheiben geschnittenen Tomaten (von der Haut getrennt), gehackten Dill und gewünschte Gewürze. Stew Gewicht von etwa 5-10 Minuten. Marinade aromatisiert Kabeljau, Chill-out und Spaß haben! Aber denken Sie daran: nur in streng definierten Termine Fisch in der Post essen können.

Gebackene Lachs mit Gemüse

Wir stellen Ihnen die festlich, schön und sehr schmackhaftes Gericht, das auch für eine Zeremonie perfekt. Das Rezept ist nicht so wichtig Anteil der Produkte, aber die Qualität von ihnen. Kochen auf die gewünschte Anzahl der Familienmitglieder oder Gäste. Erforderliche Komponenten:

– gefrorenen Lachs;

– Zwiebeln, Karotten;

– frische Tomaten;

– Zitrone;

– Sonnenblumenöl;

– Kräuter nach Geschmack.

Um Filet dryish fehlgeschlagen ist, schlagen wir vor nicht vollständig abgetaut Karkasse. Entfernen Sie den Kopf, Flossen, große Knochen, Innereien (falls vorhanden), und wir werden in Portionen Stücke geschnitten, die Haut nicht entfernen. Auf ustelenny Folie Pfanne Haut nach unten rosa veröffentlichen. Es ist ratsam, etwas prisolit und Pfeffer. Zu der Zeit, lassen Sie es „Ruhe“.

Nashinkuem Zwiebel Halbringe und spasseruem. Karotten Natrium mit Tomaten ausziehen die Schale und zerkleinern in Würfel. Dann separat braten. Wir gehen zum letzten Schritt: für jedes Fischfilet in Scheiben schneiden Zwiebeln gelegt oben drauf – Karotten und Tomaten. Mit Zitronensaft beträufeln. Wickeln der Ränder der Folie, backen für 20 Minuten bei 180 Grad. Eine Minute vor dem Ofen ausschalten öffnet leicht die Folie braun Gemüse.

Gebackener Fisch in der Post – eine große Schüssel , die sehr nahrhaft und zu verwenden ist. Heiß mit Reis oder Kartoffelbrei. Achten Sie darauf, auf dem Tisch und frisches Gemüse setzen.

Pollock Filets in Tomatensauce

Licht, kalorienreduzierte und, was am wichtigsten ist, magerer Pudding, die schnell aus billigen Zutaten gekocht wird, was auch wichtig ist. V erlaubt den Fisch ohne die Verwendung von Milchprodukten wie Käse, saurer Sahne und Mayonnaise. Satz von Komponenten:

– kg Pollack (gefroren);

– 20 g Mehl;

– Gewürze: schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Salz, trocken Dill.

Produkte für Tomatensoße: ½ Tasse Tomatenpaste (ohne den Inhalt wählen, Konservierungsstoffe in der Zusammensetzung), zwei Zwiebeln, Knoblauch, 200 ml gefiltertes Wasser, Mehl (15 g), Pfeffer, Salz.

Erstens, eine hausgemachte Marinade: Zwiebel fein hacken, werfen im heißen Öl anbraten, bis sie goldbraun sind. Wir sollten die Tomatenmark, gehackten Knoblauch, Gewürze und Mehl angegeben hinzuzufügen. Das Gemisch wurde Wasser gießen, Rühren, bis ca. 10 Minuten verdickt. Lassen Sie die Sauce abkühlen.

Nun gehen wir Pollock. Wir werden in kleine Stücke geschnitten, wobei die beiden Seiten mit Salz und Pfeffer, in Mehl oder Grieß Beregnung. Es muss oder backen braten. Gießen Sie die Tomatensauce bereit Filets, cool für etwa drei Stunden. Bestreichen und mit Dill.

Fisch-Patties (Fasten)

Wir tun das Geschirr ohne Eier. Wir empfehlen alle Fischfilets zu kaufen ist keine Zeit, Schälen der Haut und Knochen Trennung zu verbringen. Geeignete Beilage von Kartoffeln, Getreide, Nudeln und Gemüse. Wir listen die Zutaten:

– Zellstoff Seehecht (Kilogramm);

– zweihundert Gramm Schwarzbrot;

– drei Knoblauchzehen;

– Semmelbrösel oder Grieß für Ausbeinen;

– Gewürze, Kräuter Diskretion.

Brot ohne Krusten Hände brechen, gießen Sie warmes Wasser weich. Durch einen Fleischwolf oder Mixer skip Seehecht, Zwiebel, Knoblauch und Paniermehl (pre-Squeeze). Im Rindfleisch gehackte frische Kräuter, Gewürze. Sie können Gewürze verwenden, die in der Zusammensetzung von Koriander vorhanden sind, schwarzer Pfeffer, Tomaten, Paprika.

Wenn die Füllung zu flüssig ist, streut in Grieß. Kneten Fisch Gewicht, Form oval Pastetchen, Roll- in Paniermehl und braten. Entweder kochen in multivarka wird viel nützlicher sein. Es bleibt mit einer geeigneten Beilage zu kommen. Hier ist ein Fisch in der Post wie absolut jeder, auch kleine Kinder.

Frikadellen auf eine schnelle Hand

Sie haben nicht zu viel Zeit haben, und zum Abendessen wollen Sie etwas Originelles, würzig und leicht kochen? Bitte verwenden Sie das folgende Rezept. Der gesamte Prozess sollte nicht mehr als eine Stunde. müssen:

– Fischkonserven (saury oder Thunfisch) – eine willkürliche Zahl;

– ein Stück Brötchen aus Roggenmehl;

– Knoblauch, Zwiebeln und Dill;

– Grieß.

Gründlich Maische die Fischkonserven mit einer Gabel, mischen sich mit dem Bestandteil. Gewürzsalz und Grieß. geriebene Kartoffeln (roh) verwendet werden. Esslöffel die Füllung ablassen, setzen alle Frikadellen in Form backen für 10 Minuten. Um Reichtum zur fertigen Gericht Tomatensauce hinzufügen.

Wir hoffen, dass Sie werden angenehm überrascht von dem großzügigen und leckeren Fastenmenü überrascht sein. Rezepte sind für jedermann verfügbar und keine besonderen kulinarischen Talente erfordern. Schließlich beschreibt zumindest die ursprüngliche Version von Kochen in dem Ofen.

Fisch und Gemüse-Auflauf

Zutaten:

– Kartoffeln – 3 Stück;.

– schlanker Kadaver von Fischen, sondern Filets (kg);

– gemischtes Gemüse: Zucchini, Paprika, Karotten, Brokkoli, Knoblauch, Koriander.

Peel Kartoffeln geschält, in dünne Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen (gefettet). Die nächste Schicht wird in Streifen von Filet geschnitten werden. Gemüse Abdeckbeschichtung. Alle Gemüse in Würfel schneiden, für einige Zeit kochen. Jede Schicht Salz. Legen Sie in dem Ofen für 30 bis 40 Minuten.

Sie wissen jetzt, was Sie in der Post fischen können. Denken Sie daran, eine Sache: diätetische Einschränkungen – es ist nicht weniger wichtig als die geistige Reinigung und tiefer Glaube ist.