Original und leckerer Salat "Carmen"

Weißt du nicht, was für die geliebten Kinder und den Mann zu kochen? Wir bieten Ihnen eine ausgezeichnete Wahl – einen Salat "Carmen". Der Artikel beschreibt zwei Varianten dieses Tellers. Wir wünschen Ihnen kulinarischen Erfolg!

Klassisches Rezept

Produktliste:

• 400 g Hähnchenfilet (vorzugsweise Brust);
• Tisch Senf – 1 TL;
• Ein Glas geschälte Reis;
• Oliven (entkernt) – 20 Stk.;
• 4 Paprika;
• 3% Essig – 1 EL. L;
• Dosen Erbsen – ein Glas (200-250 g);
• Olivenöl – eine halbe Tasse

Vorbereitung:

1. Zuerst waschen wir Reis mit Leitungswasser. Wir tun dies sorgfältig, um den Rump aus dem Wurf loszuwerden. Dann gießen Sie den Reis in die Pfanne. Gießen Sie 2 Tassen Wasser. Wir fügen Salz hinzu. Kochen Sie die Kruppe und setzen Sie ein langsames Feuer ein. Der Deckel ist fest verschlossen.
2. Schalten Sie den Ofen mit 200 ^{o aus} . Sobald es erwärmt ist, schicken wir die Paprika (ganz). Nach 15-20 Minuten nehmen wir die gerösteten Früchte heraus. Wir legen eine Schüssel, und von oben legen wir mit einem Lebensmittelfilm ab. Nach 10 Minuten können Sie mit der Verarbeitung der Paprika beginnen. Schneide sie in die Hälfte, entfernen Sie die inneren Fasern und Samen.
3. Jetzt machen wir das Huhn. Im kochenden Salzwasser legen wir das Filet. Das Feuer muss großartig sein Sobald die Flüssigkeit wieder kocht, entfernen Sie den Schaum und schneiden Sie es 2-3 Minuten. Fleisch muss in Brühe gekühlt werden. Dann nehmen wir es heraus, schälen es und zerquetschen es mit Bürsten. Wollen Sie einen Carmen Salat Wurde scharf sein? Dann müssen Sie Stücke von Huhn in Curry-Pulver, und dann braten in einer Pfanne mit Öl.
4. Wir tanken unseren Salat. In einer Schüssel mischen Sie den Essig, Senf und die richtige Menge an Salz. Das alles ist ein guter Schneebesen
5. In der Salatschüssel verbreiten wir grüne Erbsen, gekochten Reis, Fleischstücke und Oliven. Rührend Wir füllen uns mit Dressing. Wieder mischen Fertig-Salat "Carmen" mit Hühnerfleisch wird in Hälften von Paprika serviert, im Ofen gebacken. Oben kann das Gericht mit Petersilienzweigen verziert werden. Habe einen schönen Appetit!

Carmen Salat – Rezept mit Schinken

Notwendige Zutaten:

• 200 g Toast;
• 2 Knoblauchzehen;
• 300 Gramm Kirschtomaten;
• Sonnenblumenöl – 3 EL. L (zum Braten verwendet);
• Hühnerfleisch – 200-250 g (besser als Filets);
• 20 g Adzhika;
• Schinken (beliebiger Fettgehalt) – 200 g;
• Mayonnaise – 230 g.

Kochanleitung

Schritt 1. Hühnerbrust wird gewaschen und verworfen. Wir schneiden in dünne Streifen. Dann schicken wir es an die Pfanne. Fry, mit der angegebenen Menge an Öl. Sie können Stücke von gewürzten Gewürzen besprühen.

Schritt 2. Der Schinken wird genauso geschnitten wie das Filet. Brat in einer Pfanne, bis eine goldene Kruste erscheint. Vergessen Sie nicht zu mischen.

Schritt Nummer 3. Toast kann selbst gemacht werden. Aber um Zeit zu sparen, ist es am besten, im Laden Cracker mit jedem Geschmack zu kaufen (zB Speck oder Salami)

Schritt # 4. Tomaten werden mit kleinen Würfeln gewaschen und zerkleinert. Während sie sie beiseite legen

Schritt 5. Die Sauce vorbereiten. Um dies zu tun, mischen Sie die adjika mit Mayonnaise im Klavier. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu.

Schritt 6. Jetzt die Zutaten in eine Salatschüssel geben. Zuerst kommen die Salatblätter, dann Hühnerstücke, ½ Teil Tomate, gebratener Schinken. Wir gießen alle Sauce. Top verbreitete die Cracker und den Rest der Tomate. So, Salat "Carmen" Bereit, auf dem Tisch zu dienen und seine weitere Verwendung. Lass einfach deine Finger!

Abschließend

Wir haben darüber gesprochen, wie man einen Salat "Carmen" mit Hühnchen, Tomaten und anderen Zutaten herstellt. Es spielt keine Rolle, welche Version der beiden Sie wählen. Auf jeden Fall schätzen die Familie und die Gäste Ihre Bemühungen und den unübertroffenen Geschmack des Gerichts.