Kalorienwert bestimmen: Caesar Salat. Rezepte für Salat

Weißt du, wie man einen Caesar-Salat vorbereitet? Kennen Sie den Kaloriengehalt? Wenn nicht, empfehlen wir Ihnen, den Artikel zu lesen. Es enthält Rezepte für diesen Salat, sowie Informationen über seine Kaloriengehalt.

allgemeine Informationen

Verstehen Sie sorgfältig der Figur und versuchen, das Gewicht in der Norm zu erhalten? Dann, bevor Sie ein Gericht vorbereiten, müssen Sie seinen Kaloriengehalt bestimmen. Caesar Salat ist bekannt und geliebt auf der ganzen Welt. Es wird mit Freuden von Erwachsenen und Kindern gegessen.

Die wichtigsten Zutaten des Salats sind Suhariki, Käse (vorzugsweise Parmesan) und gekochtes Huhn. Gemeinsam haben sie einen kalorienreichen Inhalt. Caesar Salat Heute anders machen Einige Hausfrauen benutzen ein klassisches Rezept. Andere experimentieren durch Hinzufügen zusätzlicher Zutaten zur Schale. Aus diesem Grund steigt der Kaloriengehalt. Caesar Salat ist mit Mayonnaise, Olivenöl oder Käsesauce gekleidet. Hier hängt alles von Ihren Geschmacksvorlieben ab.

Klassisches Rezept

Zutaten:

• 300 g Hühnchen (vorzugsweise Filet);
• Knoblauch – 2 Nelken;
• 150 g Käse;
• 2 tbsp L. Butter;
• Tomate – 1 Stück;
• Ein Bündel grüner Salat;
• 6 Scheiben Weißbrot;
• Sauce "Caesar" (verkauft im Laden).

Vorbereitung:

1. Salatblätter werden mit Leitungswasser gewaschen. Nachdem sie trocken sind, in Stücke zerreißen und im Kühlschrank reinigen.
2. Bratpfanne auf dem Feuer. An der Unterseite lag ein Löffel Butter. Wir warten, bis es vollständig schmilzt. Wir schicken in die Bratpfanne Knoblauch in Platten geschnitten. Leicht braten
3. Hühnerfleisch wird in mittlere Stücke geschnitten. Wir legen es in eine Pfanne zu Knoblauch. Braten, drehen von einer Seite zur anderen.
4. In der gleichen Pfanne muss man die Butter wieder schmelzen Setzen Sie die Teller Knoblauch. Wir nehmen Weißbrot (ohne Krusten) und schneiden in Würfel. Füge der Pfanne hinzu. Braten Sie, bis ein rohes Braun Dann legen Sie die Cracker auf eine Papierserviette. Wir nehmen 10 Minuten auf. Während dieser Zeit wird überschüssiges Öl in das Papier aufnehmen.
5. Die Tomate wird in fließendem Wasser gewaschen und mit Stroh zerkleinert.
6. In einer Tasse werden die obigen Zutaten kombiniert. Diese sind gekühlte Salatstücke, Tomaten, Huhn und Knoblauch. Füge die Sauce hinzu. Es ist am besten, Cracker am Ende zu werfen. Du brauchst nichts zu mischen. So haben wir einen klassischen Caesar Salat vorbereitet. Kaloriengehalt pro 100 Gramm Ist 171 kcal.

Rezept für Caesar Salat mit Garnelen

Produktliste:

• Eier – 2 Stück;
• 200 g Garnelen;
• 2 tbsp L. Balsamico-Essig;
• Salatblätter;
• 100 g Käse;
• 0,4 kg Huhn (Filet);
• 1 tbsp L. Senf;
• 150 ml Olivenöl;
• Gewürze;
• 200 g Weißbrot;
• 1 tbsp L. Zucker.

Praktischer Teil:

1. Spülen Sie das Fleisch mit Wasser. Wir machen mehrere Kürzungen darauf. Wir reiben das Huhn mit Salz, Olivenöl und Lieblingsgewürzen. Wir legen es auf ein Backblech. Wir schicken es auf den vorgeheizten Ofen. Backen für eine halbe Stunde (bei 200 ° C). Dann nehmen wir das Fleisch und lassen es abkühlen.
2. Wir machen Toast. Um dies zu tun, schicken wir den gehackten Knoblauch in die Pfanne. Braten, mit pflanzenöl Wir holen den Knoblauch und legen ihn auf den Teller. Das Feuer schaltet sich nicht aus. Sofort werfen Sie die Würfel des Laibes (Fleisch) in die Pfanne und braten sie, bis eine goldene Kruste gebildet wird.
3. Eier müssen nicht kochen. Setzen Sie sie einfach 2 Minuten in eine Tasse kochendes Wasser. Dann gießen wir Eier mit kaltem Wasser. Wir bekommen das Eigelb. Wir legen sie in eine separate Schüssel, fügen Sie den Essig, Zucker und Senf hinzu. Rührend Wir gießen in die angegebene Menge an Olivenöl. Wir haben eine duftende Sauce.
4. Salatblätter werden gewaschen und von Hand getaucht.
5. Wir nehmen eine große Tasse. Wir legen in Scheiben Scheiben von Salatblättern. Gießen Sie die Sauce. Wir legen große gehackte Hähnchenfilet, sowie geschälte und gekochte Garnelen. Wieder die Sauce gießen. Streuen Sie unseren Salat mit Croutons und geriebenem Käse. Die Zutaten vorsichtig mischen. Das Gericht ist bereit zum Servieren und später verbraucht es. Kalorischer Wert des Caesar-Salats mit Huhn und Garnelen – 200 kcal / 100 g.

Ein ungewöhnliches Rezept

Lebensmittelgeschäft:

• Avocados – 2 Stück;
• Knoblauch;
• 3 Stück Brot;
• Dressing für Salat;
• Hühnerbrust – 4 Stk.;
• Salatblätter;
• 3 Stück Speck.

Vorbereitung:

1. Hühnerbrüste werden mit Gewürzen gerieben. Auf einem Backblech mit Speckstücken auftragen. Wir schicken es an den Ofen. Nach 10 Minuten drehen Sie das Fleisch auf die andere Seite. Wir markieren noch 15 Minuten. Das Huhn sollte in denselben Stücken geschnitten werden wie Speck. Es ist sehr wichtig.
2. Auf einem sauberen Backblech legen Sie die Würfel eines Laibes heraus. Mit Öl bestreuen und mit Gewürzen bestreuen. Wir legen den Ofen in den Ofen. Backen, bis die Croutons golden sind.
3. Salatblätter und Avocado-Zellstoff werden in Würfel geschnitten.
4. Wir nehmen eine Salatschüssel. Mischen Sie es mit Avocado, Salat, Croutons, Speck und Huhn. Rührend Gießen Sie die Sauce. Es kann in einem Laden gekauft oder zu Hause hergestellt werden. Das Ergebnis ist ein köstlicher und ungewöhnlich leckerer Caesar-Salat. Der Kaloriengehalt dieser Schale beträgt nicht mehr als 180 kcal.

Abschließend

Wie Sie sehen können, beim Kochen von verschiedenen Gerichten, können Sie reduzieren oder erhöhen den Kaloriengehalt. Caesar Salat ist ein lebendiges Beispiel dafür. Diejenigen, die jede Kalorien gegessen kontrollieren, ist ein klassisches Rezept geeignet. Willst du einen Salat für die ganze Familie vorbereiten und zusätzliche Zutaten verwenden? Dann werfen Sie einen Blick auf die beiden anderen Rezepte in den Artikel.