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Haben Jagrezucker ist nützlich, und was sind ihre besonderen Eigenschaften?

Immer mehr Menschen sind geneigt, zu einem gesunden Lebensstil, um die richtigen Ernährung Anheften und Lebensmittel mit Natrium und schädlichen Zusatzstoffe zu vermeiden. Aber niemand hat noch zu süß abgelehnt. Vorausgesetzt, dass Sie von Palmzucker Nutzen und Schaden zu bekommen, sollte genauer betrachtet seine Eigenschaften.
Es ist eine wenig bekannte Art von Süßstoff Produkt aus Palm Arenga abgeleitet, in Indien „gur“ genannt, wie in Amerika und Europa – „Jagger“, die auch von Zuckerrohr und den Dattelpalme gemacht werden können. Prepared Palmzuckersaft Blütenkondensationsverfahren durch bei geringer Temperatur siedenden einen Sirup zu bilden.

Die Zusammensetzung und die Eigenschaften des Jagger

Die Süße eines Süßstoff Palm wird in Form von Saccharose, Glucose, Fructose, Prozentsatz dargestellt, die von der Art des Produkts und die Art der Handfläche Verarbeitung abhängt. Jagger in Mineralien angereichert (60-mal mehr als gewöhnlicher Zucker): Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen und, wie Untersuchungen gezeigt haben, die reich an Vitaminen A, C, B1, B2, B6. Dieses umweltfreundliche Produkt ist frei von Düngemitteln und Pestiziden. Unter Berücksichtigung der Vielfalt der chemischen Zusammensetzung von Palmzucker, die Verwendung des Produkts wird auf seinen Nährwert nicht darauf beschränkt.

energisch

Kohlenhydrate Palmzucker hat eine ideale Struktur, gut vom Körper absorbiert werden, um effektiv für den Energieverbrauch zu kompensieren, wenn sie in minimalen Mengen verwendet. Diese Eigenschaft des Produkts reicht aus, um die Nachfrage nach hohem Kalorienverbrauch und Müdigkeit. Aber zur gleichen Zeit, hilft Palmzucker loszuwerden Übergewicht zu bekommen.

Die Wiederherstellung der Verdauung

Jagger normalisiert die Verdauung, aktiviert Verdauungsenzyme und zerstören ungünstige bakterielle Darmflora im Darm. Und die Anwesenheit von Ballaststoffen beseitigt Verdauungsstörungen und Verstopfung.

Reinigungseigenschaften

Palmzucker trägt zur effektiven Reinigung von Organen: Atemwege, des Dickdarms, der Speiseröhre, Lunge, Magen. Dank seines Einflusses geht Husten und Erkältungen.

saisonale Eigenschaften

Die Anwesenheit der einzigartigen Eigenschaften von Jagger schafft eine kühlende Wirkung auf dem Körper im Sommer und Wärme im Winter behalten.

Produkte, mit Jagger kombiniert

Palmzucker kann zu einem vielseitigen Produkt hinzugefügt wird, kann es kaum Geschmack genannt werden, die er nicht kombiniert hatte.

Die Kombination Jagger:

  • jede Vielzahl von Fleisch und Geflügel;
  • Meeresfrüchte, Fisch;
  • Gemüse und Pilze;
  • Hülsenfrüchte, Getreide;
  • Milchprodukte;
  • jede Früchte und Beeren;
  • als Teil Saucen und Gewürze.

Verwendungsverfahren

  1. In einem weichen Jagger ist für ein Sandwich gut.
  2. In Form von Pulver Palmzucker ist zu Desserts und Getränken zugesetzt.
  3. Im Rahmen der Soßen für Buchweizen, Mais, Reis, Weizen Brei.
  4. Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, angepasst nach Geschmack Palmzucker in den östlichen und anderen Küchen verwendet wird.
  5. Das Rohprodukt wird in Form von Tee und Kaffee gegeben.
  6. Im Batch-Kochrezepte, sowie Fleisch, wie das Additiv diese Gerichte Jagger verfeinert milden Geschmack verleiht.

Behandlung

Es gibt viele Möglichkeiten, gemeinsame Leiden der populären Rezepte mit Palmzucker zu behandeln:

  • mit Ingwer in Kombination: eliminiert entzündliche Prozesse, entfernt das Phlegma, zu heilen Erkältungen und Husten;
  • Kurkuma Palmzucker Zugabe in der Lage, von Asthmaanfällen zu liefern;
  • Migräne-Kopfschmerzen verschwinden, wenn Sie Jagger mit Sesam kombinieren;
  • in der Rezeptur mit Basilikumextrakt Palmzucker ist ein unverzichtbares Werkzeug für Erkältungskrankheiten werden;
  • im Menstruationszyklus ein kleines Stück Jagger, anfordern für Wasser helfen;
  • die Verwendung dieser Art von Zucker befreit den Körper von der Notwendigkeit süß, und die Menschen haben Essgewohnheiten in dieser Hinsicht verändert, könnte die Krankheit auszusetzen oder beseitigen.

Verletzung

Wenn wir diesen Artikel als Palmzucker sprechen, Schaden von ihm ist möglich, nur bei einzelnen Intoleranz, allergische Reaktionen verursachen. Im Gegensatz zu anderen Arten von Zucker, Palm völlig harmlos. Manchmal ist es schwierig, über die Verwendung von Zucker als Quelle der Nettocarbs, so mit Ausnahme der Pathologie, Fettleibigkeit, Störungen des endokrinen Systems, die Funktion der Schilddrüse und den Fällen, in denen er, wie jedes andere Produkt zu sprechen, sollten in Maßen verzehrt werden.

Einige Leute mögen nicht das Aussehen von Jagger, andere können es erheblich Kosten nicht leisten. Es ist schwierig, den üblichen Weißzucker vollständig zu verzichten. Aber die Vorteile aus der Verwendung von Jagger übertrifft alle seine möglichen Nachteile. Und während gewöhnliche Zuckerverarbeitung mehr Durchgänge, und es bleibt nur die Kalorien, Palme ist es eine gute Alternative.