Bratkartoffeln mit gefrorenen Pilzen: Rezepte

Heute zeigen wir Ihnen , wie die Vorbereitung gebratene Kartoffeln mit Pilzen eingefroren. Dies ist ein einfaches, schmackhaft und befriedigend Gericht. Es gibt ein paar Rezepte. Lassen Sie uns sie betrachten.

Das erste Rezept

Zur Vorbereitung (bis drei Portionen dieses Gerichts) benötigen:

– fünf Stücke von Kartoffeln;

– 200 Gramm gefrorene Pilze;

– Kopf drei Zwiebeln;

– Pflanzenöl und Gewürzen abschmecken.

Kochen Bratkartoffeln

1. Es sollte zuerst mit gehackten Zwiebeln abgetaut gebratenen Pilzen werden.
2. Eine Zwiebel sollte auf die Kartoffel gelassen werden, die gereinigt, gewaschen und in Streifen schneiden. Fried in Sonnenblumenöl getrennt von den Pilzen zusammen mit Zwiebeln, geschnitten in Halbringe.
3. Wenn die Kartoffeln vollständig fertig sein wird, fügen Sie den gebratenen Pilzen. Auch zu diesem Zeitpunkt zugegeben Gewürze – Salz und schwarzen Pfeffer. Alle Zutaten werden gründlich miteinander vermischt und Par für etwa fünf Minuten gebraten. Das ist alles, Bratkartoffeln mit Pilzen gefroren ready-to-eat. Zu diversifizieren dieses Gericht während der letzten Braten, können Sie Gemüse hinzufügen und warten, bis sie fertig sind.

Tipps

Jedes Rezept Bratkartoffeln und gefrorene Pilze ist einzigartig. Aber trotz allem, was genau wird es, können Sie immer den Geschmack einer Speise erhöhen, mit diesen Tipps:

– Wenn die Kartoffeln bereits geklärt, soll es kaltes Wasser gießen, so dass es nicht verdunkelt wird. Nur hält für eine lange Zeit auch nicht wünschenswert ist, da es die Menge an Nährstoffen reduziert.

– Um Kartoffeln eine schöne goldene Kruste gedreht, dann, bevor Sie auf eine erhitzte Pfanne legen, sollte es trocken sein.

– Um das Aroma und den Geschmack als das Salz und schwarzem Pfeffer zu verbessern, ist es möglich, verschiedene Kräuter in frischer oder getrockneter Form zu verwenden. Auch Piment, Muskat und Majoran.

Die zweite Rezeptur

Das feine Abendessen wird mit gebratenen Kartoffeln werden Steinpilze eingefroren. Selbst in einer solchen Art und Weise verlieren sie nicht ihren Geschmack.

Zum Kochen eines Gerichts, benötigen Sie:

– ein halbes Kilo gefrorenen weißen Pilze;

– 8 Kartoffeln;

– ein paar Zwiebeln und kann mehr sein – es ist optional;

– 50 ml Wasser, sorgfältig gekocht;

– 50 g saure Sahne;

– 30 g Mayonnaise;

– Sonnenblumenöl zum Braten;

– Gewürze.

Verfahren zur Herstellung von Kartoffel

1. Vor dem Kochen sollte Pilze aufgetaut werden. Dann müssen sie gut spülen und lassen ein wenig trocknen. Danach mit einer geringen Menge an Sonnenblumenöl auf die zuvor erhitzte Pfanne senden. Wenn Sie das Öl viel gießen, werden die Pilze schließlich zu fettig sein.
2. Wenn sie geröstet werden, Sauerrahm ihnen, eine halbe Portion des Rezepts, und nach etwa 15 Minuten warten, schalten Sie die Hitze.
3. Jede geschälten Kartoffeln in sechs Teile geschnitten. Danach werden in Salzwasser legen und für eine halbe Stunde verlassen. Um die Flüssigkeit war nicht sehr salzig, pro Liter Wasser setzt den Boden Teelöffel Salz.
4. In einer separaten vorgeheizten Pfanne mit Sonnenblumenöl setzen Kartoffeln. Sofort fügen Gewürze und Kräuter nach Geschmack. ständig, braten bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 15 Minuten. Dann machte er das Minimum Feuer.
5. Die restliche saure Sahne, Mayonnaise und Wasser werden zu einer homogenen Masse vermischt. Optional können Sie hinzufügen die Sauce noch grün ist. Wenn Sie bereit sind, können Sie die Bratkartoffeln gießen.
6. Aber dann ist alles optional. Es kann mit Kartoffeln und Pilze schließen auf einem Teller serviert werden. Nur in diesem Fall ist es notwendig, die Kartoffeln für ein paar Minuten zu verlassen, vom Herd nehmen, so bestand sie darauf.
7. Wenn wir wollen, die beiden wichtigsten Zutaten kombinieren, dann ein paar Minuten nach Zusatz der Sauce die Pilze bereit hinzufügen. Alle sanft zu mischen, ein paar Minuten löschen, freigelegt, ein wenig Gebräu zu geben.
8. Das war so eine leckere Bratkartoffeln mit Pilzen eingefroren.

Das dritte Rezept

Sie nun eine weitere Option. Wir zeigen Ihnen, wie Kartoffeln und gefrorene Pilze kochen, in einer Pfanne gebraten. Kochen wird benötigt:

– ein halbes Kilo gefrorene Pilze;

– ein Kilogramm Kartoffeln;

– 4 EL saure Sahne;

– 2 Löffel derselben Mayonnaise;

– ein wenig gekochtes Wasser;

– Sonnenblumenöl zum Braten.

Wie Bratkartoffeln und gefrorene Pilze kochen?

1. In diesem Fall müssen Sie eine Bratpfanne, wo die Wände ziemlich dick sind. Es ist notwendig, es auf einem Teller zu legen, ein wenig Pflanzenöl gießen, aber es nicht übertreiben. In einem beheizten Pfanne gefrorene Pilze setzen und warten sie für etwa 10 Minuten dort. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Kartoffeln schneiden.
2. Wenn die Pilze etwas länger gebräunt sind, fügen sie eine halbe Portion Sauerrahm, im Rezept angegeben. Mischen Sie die Zutaten und geben Sie die Pilze etwas gebräunt.
3. Dann schneiden Sie die zusätzlichen Kartoffeln. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig Pflanzenöl gießen.
4. In einem separaten Behälter wird die restliche Sahne mit Mayonnaise gemischt.
5. Wenn eine Kartoffel weich ist, sollte es zu Wasser und die daraus resultierenden Sauce gekrönt werden.
6. Feuer heruntergefahren, aber die Pfanne für eine Weile noch auf der gleichen Oberfläche.
7. Es stellt sich Bratkartoffeln mit Pilzen gefroren köstlich.

Das vierte Rezept

Ein solches Gericht kann in einem anderen Rezept gekocht werden. Betrachten wir es sehen.

Zur Herstellung der Not:

– 0,8 kg Kartoffeln;

– 0,45 kg gefrorene Pilze;

– 2 Zwiebeln durchschnittliche Größe;

– Sonnenblumenöl, Gewürze, Kräuter.

Herstellungsverfahren

Zunächst wird das fertige Produkt.

1. Mit Zwiebel schälen, und er schnitt sich in vier Teile, die fein gehackt werden müssen.
2. Pilze aufgetaut und in kleine Stücke geschnitten, auch.
3. Geschälten und gewaschenen Kartoffeln in Scheiben geschnitten Medium.
4. Erste Zwiebeln gebraten. Als er eine goldene Farbe erhält, fügen Pilze zu. Allerdings müssen sie für etwa 20 Minuten feuern. Dann wird Kartoffeln gegossen, mit gelegentlichem Rühren gebraten, bis sie rosig wird.
5. Nachdem der letzte Inhaltsstoff zugesetzt wird der Deckel aus der Pfanne entfernt.
6. Am Ende des Koch Gewürze hinzufügen. Bestreichen und mit Kräutern kurz vor dem Servieren.