Rich-Suppe von Steinpilzen (frisch): erstes Gericht Rezept

Jeder Pilz träumt eine große Ernte zu sammeln , von weißen Pilzen, die einen ausgezeichneten Geschmack, der Verwendung und attraktives Aussehen. Kein Wunder, dass dieser Pilz wird als „der König der Wälder“, bezieht er sich auf die natürlichen Köstlichkeiten der ersten Kategorie, da sie leicht von unserem Körper aufgenommen und hat einen hohen Nährwert. Messen Sie sich mit diesen einzigartigen Geschenken der Natur kann nur Trüffel.

Aber es ist nicht über sie. Dieser Artikel ist für die Liebhaber kulinarischer Genüsse geschrieben. Wer würde sich weigern, nahrhaft und wohlriechend Suppe aus Steinpilzen, um zu versuchen (frisch)! Rezept wird im Folgenden beschrieben. Nun wollen wir sehen, was so gut ist, diese verehrten und geliebten „König der Wälder.“ Ein exquisiter Geschmack alle wissen, aber ihre Nutzung und die chemische Zusammensetzung ist nicht bekannt, viele.

Lernen über seine medizinischen Eigenschaften, sind Sie sicher noch wahrscheinlicher sein. Zu kochen Suppe aus Steinpilzen (Foto im Anhang) Sie enthalten Niacin, Ascorbinsäure, Tocopherol, Riboflavin, Thiamin und Folsäure (für Schwangere gezeigt). Gerichte der weißen Pilze stimulieren perfekt die Produktion von Magensaft. Eine große Anzahl von ihnen dominierte von Polysacchariden und Schwefel im Kampf gegen den Krebs zu unterstützen.

Dessen Bestandteil Lecithin nützlich für Menschen mit Arteriosklerose, Anämie und hohen Cholesterinwerten. Überzeugend Informationen? Gönnen Sie unübertroffenen ersten Kurs dieses nützlichen Produkt. Ergänzt durch verschiedene Gemüse und Gewürze Suppe mit Champignons (frisch).

Rezept №1

Die Zusammensetzung der Gerichte:

– ein halbes Kilo frischen Champignons;

– Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln – nach Geschmack;

– Dill, Petersilie, Salz, Pfeffer, Lavrushka.

Pilze gießen Sie einen Liter Wasser, fügen Gewürze (Lavrushka, Pfeffer) und lassen Sie die Flüssigkeit aufkochen, dann Salz setzen zu schmecken. Simmer für eine halbe Stunde – vergessen Sie nicht, um den Schaum zu entfernen. Während dieser Zeit bereiten den Rest der Produkte: brät Zwiebeln in Butter, fügen Sie die geriebenen Karotten.

Gewürfelte Kartoffeln mit geröstetem Gemüse in der Brühe getaucht und kochen, bis getan. Am Ende des Kochens gehackt Greens zu werfen. Kann mit Graupen und Knoblauchsuppe mit Champignons (frisch) abgeschlossen sein. Das Rezept hat eine andere Interpretation. Für Sättigung einiger Hausfrauen Eier hinzufügen und Huhn, diese Suppe ist ein nahrhafte und nahrhaft.

Rezept №2

Jetzt bereite Hühnersuppe mit Steinpilzen. Für die Brühe ist am besten, die Flügel, Schenkel, Brust oder Oberschenkel wählen – was am wichtigsten ist, dass das Fleisch waren Knochen, so wird der erste Kurs mehr duftend und köstlich.

Was Sie brauchen:

– Klappen (zweihundert Gramm);

– CEPS (ein Pfund);

– Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch, Gemüse, überhaupt);

– Gewürze auf eigene Faust.

1. Wenn das Wasser Fleisch gekocht hat, ist es notwendig, und die zweite Kochsuppenbrühe abzulassen.

2. Schneiden Sie Pilze in kleine Teller und in Butter braten.

3. In der Brühe in Scheiben geschnittene Kartoffeln zu setzen und lassen für 20 Minuten kochen.

4. gebräunt Zwiebeln mit Karotten und Knoblauch.

5. Wir verbreiten in der Suppe gebratenen Pilzen und gebräunt Gemüse – für 10 Minuten ruhen lassen.

6. das Feuer ausschalten, setzen Sie es in Kräutern und Salz, mit einem Deckel abdecken und dem Gebräu geben.

Essen Schwarzbrot Hühnersuppe mit Champignons (frisch). Das Rezept, wie man sehen kann, ist ganz einfach. Aber man kann immer diversifizieren und seine verschiedenen Bestandteile ergänzen, wie gewünscht, zum Beispiel, sehr schmackhaft und ursprünglich aus Chinakohl, Nudeln oder Creme erhalten. Seien Sie kreativ und gesund sein!