Als Salz schmackhafte Forelle: ein paar Rezepte für jeden Geschmack

Trout ist eine der köstlichen Sorten von Fisch, köstlich in fast jeder Form. Einer der beliebtesten Wege des Kochens Pökeln ist, bietet eine ausgereifte Vorspeise, die eine recht lange Haltbarkeit frisch ist. So dass das Ergebnis nicht enttäuschen, müssen Sie wissen, wie richtig Salz Forelle hinzufügen. Köstliche gesalzen kann auf verschiedene Weise erreicht werden. Und jeder hat ein Recht zu existieren.

Als Salz schmackhafte Forelle mit Dill

Dieses Rezept ist wie Kenner des frischen Grüns. Sie müssen ein halbes Kilo Forellenfilet, ein paar Bündel von frischen oder Dampf Esslöffel getrockneter Dill, zweihundert Gramm oder Meersalz, hundertfünfzig Gramm Zucker, schwarzer Pfeffer. Nehmen Sie die Schüssel, in der Vorbereitung, und füllen Sie den Boden mit Salz, Pfeffer und Zucker. Setzen Sie die Stücke von Kehlhaut auf Salzmischung, gießen Sie es wie die Fische an der Spitze. Fein hacken Dill und arrangieren auf, decken Sie die zweite Hälfte und das Filet fest Wrap alle Film. Lassen Sie für einen Tag für das Salzen. Um noch besser zu Fisch getränkt, verwenden Sie eine Presse, zum Beispiel, legen Sie die Filets auf das Glas Konserven. Nach dieser Zeit aus dem fertigen Forellen überschüssigen Salz und Dill entfernen. Alles ist bereit für die Bedienung!

Jetzt wissen Sie, wie schnell Salz Forellen. Schmackhaftes Gericht werden die Gäste zu schätzen wissen, werden sie mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten begeistert sein. Sicherlich der Fisch nach dem Rezept gekocht, anschließend mehrmals durchgeführt werden.

Wie köstlich Forelle mit Salz und Pfeffer

Diese Option ist sehr beliebt bei denen, die würzigen Speisen bevorzugen. Nehmen Sie ein Pfund gekühlt Forelle, ein paar Esslöffel gemahlener Pfeffer, ein wenig süßer Paprika, zweihundertfünfzig Gramm Meersalz und hundertfünfzig Gramm Zucker. Mischen Sie Zucker, Salz und Pfeffer, verteilt in dem Beizbehälter, lag auf der Leiste. Füllen Sie ihn mit der gleichen Mischung und Saison mit Paprika und fest wickeln Film. Lassen Sie für einen Tag, dann spülen Sie mit kaltem Trinkwasser. Würzig und scharf Forellen zum Servieren bereit!

Als Salz schmackhafte Forelle mit Koriander

Für dieses Rezept wird ein Pfund gekühlt Forellenfilet benötigen, zweihundert Gramm Salz, einen Teelöffel Koriander, oder einen Esslöffel unmilled Getreide, zweihundert Gramm Zucker. Crush Koriander Korn Teigrolle oder einen Mörser – so wird mehr duftende Aroma. Mischen Sie alle Zutaten für Beizen, steckt sie in Filets, vollständig bedeckt. Wrap Folie und prosalivayte nicht weniger als einen Tag. Zu wissen, wie Salz schmackhaft Forellen, die Sie mit anderen Sorten von Fisch experimentieren können. Süßwasserfische Regenbogen unterscheiden schlankes Fleisch und weiße Farbton Muskelgewebe sowie die kleineren Größen. Beachten Sie, dass die kleinen Kadaver schneller diejenigen gesalzen. In der Regel, gesalzenen Fisch, mit einem Gewicht von dreihundert Gramm genug zehn bis zwölf Stunden. Nach Ablauf dieser Frist erhalten Sie ein sehr schmackhaftes und würziges Gericht, die für alle Ihre Lieben ansprechen wird.