Bereiten japanisches Gericht „Oyakodon“?

Es ist bekannt, dass die japanische Küche für Rezepte berühmt ist, die weltweite Popularität gewonnen hat. Traditionelle Speisen des Landes der aufgehenden Sonne sind andere Art von Geschmack und verschiedenen Kombinationen. Gerichte wie Sushi, Curry und Reis, Udon (Nudeln) und Ramen, sind weithin bekannt. Allerdings hat die nationale Küche der Insel Nation behandelt auch genauso lecker, aber nicht so populär. Zum Beispiel ist der japanische Gericht „Oyakodon“. Es ist einfach und schnell gemacht, und das Ergebnis ist in der Lage, die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen.

Die Bedeutung von „Oyakodon“

Wenn in einem anderen Land das Kochen von Essen manchmal interessant zu wissen, was ist der Sinn seines Namens. Somit wird die japanische Gericht „Oyakodon“ auf Japanisch verfasst also: 親子 丼. Das gleiche Wort bedeutet „Reisschüssel mit Huhn und Eiern.“ Warum haben die Japaner haben diese Namen dieses wohlschmeckende Fleisch gewählt? Erste Zeichen 親 (Oya) hat den Wert "parent", zweiter 子 (co) – "Kind", und den dritten 丼 (Don) – "cup" Wenn der letzte Teil des Wortes, alles klar ist, ist die Verwendung der ersten beiden Teile nicht ganz klar. Die Anwohner erklären es sehr einfach: ein Elternteil – ist ein Huhn und Ei ist ihr Kind. Da die Herstellung von Erfrischungen beiden Produkte verwendet, gab Gericht einen eher symbolischen Namen.

„Oyakodon“ Wie vorbereiten?

Um eine japanische Mahlzeit vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte:

• Hähnchenfilet oder ein Bein (300 g).
• Rice (eine halbe Tasse).
• Eier (3 Stk.).
• Zwiebel (ein durchschnittlicher Kopf).
• Sojasoße (6 EL).
• Pflaumenwein „Mirin“ oder Zucker (2 Esslöffel) und Petersilie.

Verfahren, mit dem japanischen Essen kochen „Oyakodon“ weiter unten dargestellt wird.

1. Kochen Sie den Reis in einer Menge Wasser, so dass es etwa das doppelte Volumen von Getreide war. Salz nach Geschmack, in einer fast fertigen Masse, können Sie ein wenig Öl.
2. In einer Pfanne, die Sojasoße mit einer kleinen Menge von Wasser (2 Eßlöffel) und Zucker zu erhitzen. In dieser Flüssigkeit braten ca. 5 Minuten sanft, schneiden in Halbringe Zwiebel, ein wenig Salz kann.
3. Huhn schneiden in Medium Stücke und fügen Sie zu den Zwiebeln geben, eine gute braten, rühren, am Ende, die Petersilie.
4. Nicht verringern das Feuer gießen Sie die ganze Masse von Schlag Eier mit einer Prise Salz.
5. Tiefe Schale mit Reis gefüllt und oben mit dem Omelett mit Huhn.

andere Rezepte

Es sei darauf hingewiesen, dass die Hauptgetreideernte in der traditionellen Küche der Insel Nation Reis ist. Dieses Produkt wird in vielen nationalen Nahrung des Landes verwendet, da sie separat als separate Schüssel anwenden können. In der japanischen Gericht „Curry und Reis“ als Beispiele angegeben werden.

Um es zu kochen müssen Sie die Zwiebeln und Karotten, in Scheiben schneiden und in heißem Öl braten. Es ist möglich, die Stücke von Hühnerfleisch, Eintopf etwa 10 Minuten und bestreut mit gesalzenem Curry (1 EL. L.) hinzuzufügen. Masse gießt eine kleine Menge Weißwein und Sahne (je nach Geschmack). Auf einer Platte lag auf den Reis und Sauce «Curry mit Huhn.“

Japanische Gerichte (einige Rezepte wurden oben erörtert) unterscheiden unvergesslichen Geschmack und Kochtechniken. Trotz der Tatsache, dass für besondere Leckereien exotische Produkte erforderlich, können sie durch inländische Produkte mit ähnlichen Eigenschaften ersetzt werden und immer noch ein gutes Ergebnis bekommen.