Pilz-Rezepte. Bars von Pilzen

Pilz-Rezepte, die wir in diesem Artikel, geeignet für den täglichen sowie für das Festmenü gesammelt haben. Des Weiteren, Salate, Suppen und leckere Bars dieses Produkt wird Ihnen helfen, während der Fastenzeit aus.

Kartoffel und Pilzgratin

Dieses herzhafte Gericht ist ein Spaß für die ganze Familie. Bereiten Sie es zum Mittagessen von duftenden Waldpilzen oder frische Pilze. Rezept:

• 500 Gramm Hackfleisch irgendwelche braten mit Pflanzenölwanne. In den es Salz, Pfeffer und jede Würze nach Ihren Wünschen.
• Wenn aus der Pfanne um überschüssige Flüssigkeit zu verdampfen, legen Sie die Zwiebeln Fleisch gehackt und weiterhin Nahrung kochen zusammen für einige Zeit.
• Ein Kilogramm Kartoffelschale, waschen und in dünne Streifen geschnitten.
• Eine gereinigte Möhre reiben auf einer feinen Reibe und braten auf der anderen Pfanne, bis sie goldbraun sind. Dann legte sie 300 Gramm geschälte und geschnittene frische Pilze. Braten, bis sie weich sind.
• Fetten Sie eine Backblech mit Pflanzenöl und legen es die Hälfte der hergestellten Kartoffeln. Salz, Pfeffer und, wenn Sie es jede Würze hinzufügen möchten.
• Als nächstes legen gleichmäßig Roastbeef mit Zwiebeln, und auf sie – Karotten mit Pilzen.
• Komplettmontage Auflauf, Putting nach oben restlichen Kartoffeln.
• In einer tiefen Schüssel wischen 300 ml Milch und drei Eier Huhn wischen. Die Mischung wird in einen Topf erhalten und streut es mit geriebenem Käse.

Schließen Backfolie, legen Sie sie in einem vorgewärmten Ofen Gericht und 40 Minuten kochen. Danach muss die Folie für weitere 10 Minuten entfernt und kochen werden. Andere interessante Pilz Rezepte können Sie unten lesen.

Zrazy Kartoffel mit Pilz

Jede Familie hat ihren Liebling Pilz Rezepte, und jede Frau ist in besonderer Weise das gleiche Gericht vorbereitet. Deshalb schlagen wir vor, dass Sie eine köstliche Kartoffel zrazy von frischen Pilzen in unserem Rezept vorbereiten:

• Acht Kartoffeln, waschen in mehreren Gewässern, stecken sie in einem Topf mit Wasser und auf mittlere Hitze zum Kochen bringen.
• Aus der Schale einer Zwiebel und in Würfel schneiden.
• 300 g frische Pilze sauber und auch mit einem Messer hacken.
• Fry zubereitete Lebensmittel auf Pfanne in Pflanzenöl braten.
• Bereiten Sie Kartoffeln abkühlen, schälen und blättern Sie durch einen Fleischwolf. In dem es zwei Tassen Mehl, zwei Eier, ein wenig Pflanzenöl, Salz und Pfeffer. Kneten den Teig aus dichten Produkten.
• Teilen sie sich in zwei Teile und rollen jeweils in eine Wurst. Danach wird das Werkstück in dicke Scheiben geschnitten, die jeweils zwischen den Handflächen splyusnite kleinen Tortillas zu erhalten.
• In der Mitte jedes Werkstück potato stellen einen Löffel Füllung und Form dieser dicken Pastetchen.

Zrazy in einer Pfanne goldbraun braten und servieren das Gericht auf den Tisch mit frischem Gemüse.

Pilze in saurer Sahne

Nur wenige können mit dem Wildpilzauflauf gleichgültig bleiben. Deshalb schlagen wir vor, dass Sie ein köstliches klassisches Gericht zubereiten:

• Aus der Schale von zwei Glühbirnen, und schneiden Sie sie dann in Halbringe.
• Treat 800 Gramm frische Pilze und in Scheiben schneiden Platten.
• Erhitzen Sie die Pfanne, gießen Sie sie in Öl, dann braten Bogen und am Ende setzen Pilze.
• Essen zu kochen für 10 Minuten. Danach sollten sie Salz und mit Pfeffer würzen und 200 Gramm saure Sahne gießen.
• Simmer die Schale für weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze.

Bevor die Pilze Vorlage auf dem Tisch, streuen sie mit gehackten Kräutern.

gewürzte Suppe

Dieses Rezept sparen Ihnen Zeit, aber zugleich Familie schmackhaft erstes Gericht von unterhält getrocknete Pilze. Suppe Rezept können Sie unten lesen:

• Gründlich mit 50 g frischen Champignons, legen Sie sie in einem Topf geben und mit kochendem Wasser.
• Peel zwei Zwiebeln und eine Karotte, und schneiden Sie sie dann in dünne Streifen schneiden.
• Fry Gemüse in Pflanzenöl goldbraun backen.
• Die Pilze in ein Sieb geben, abtropfen lassen das überschüssige Wasser und hacken sie in kleine Stücke.
• Gießen Sie in der Pfanne einen geeigneten zweieinhalb Liter Wasser und bringt es zum Kochen. Die Pilze und Gemüse zazharku. Kochen Sie sie für 20 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel geschlossen.
• Legen Sie die Suppe 100 Gramm feinen Nudeln und kochen für weitere fünf Minuten.

Das fertige Gericht wurde an den Tisch serviert, mit gehackten Kräutern bestreut.

Fleisch im orientalischen Stil

Zu dieser Zeit, empfehlen wir Ihnen ein leckeres Hauptgericht machen gefrorene Pilze. Rezept kochen vor Ihnen:

• 300 g mageres Rindfleisch oder Schweinefleisch (Fleisch sollte leicht gefroren sein) zuerst in Scheiben geschnitten und dann Streifen.
• in einer Schüssel zwei Löffel Soja-Sauce, Saft einer halben Zitrone, setzen auf eine gehackte Zwiebel und eine große Scheibe fein gehackten Knoblauch Für die Marinade mischen. Tauchen Sie in die Sauce das Fleisch und lassen Sie ihn dort für zwei Stunden.
• Wann wird die angegebene Zeit, vorzuwärmen die Pfanne und braten in ihm eine große Zwiebel, in dünne Halbringe.
• Bestärken Heizung und legen Sie den Bogen Fleisch (ohne Marinade). Braten, bis die Stücke sind nicht so weiß. Auf die Seite legen gekochtes Fleisch.
• Fry in einer Pfanne eine andere fein gehackte Zwiebel, bis es 200 Gramm Pilze hinzufügen. Koch Lebensmittel ein paar Minuten, und fügen Sie dann zu den Bohnen oder junge Erbsen in der Schote.
• Bringen Sie das Fleisch in die Pfanne und fügen Sie die Sauce, in dem es mariniert. Nach ein paar Minuten setzen zwei Löffel von Stärkeprodukten.

Das fertige Gericht serviert mit einer Garnitur von gekochtem Reis.

Salat „Waldwiese“

Bevor Sie – ein Rezept für ein schmackhaftes Gericht, das für jeden Fall hergestellt werden kann. Salat von Pilzen wir wie folgt tun:

• Am unteren Ende des Salats mit hohen Kanten ganze Konserven Pilze festsetzen Kappen (400 Gramm).
• Fein hacken Petersilie und Dill, und dann großzügig Pilze streuen.
• Die nächste Schicht – vier gekochte Eier, auf einem feinen Reibe gerieben. Schmieren sie mit Mayonnaise.
• Als nächstes Fleischscheiben stellen die Dosen Mais, gekocht oder geräuchert und erneut schmieren Schicht Mayonnaise.
• Essig eingelegte Gurken in Würfel schneiden und auf das Fleisch legen. Hinter ihnen vier geschälte gekochte Kartoffeln legen, gerieben.
• Schließen Sie die Schüssel schöne flache Platte und legen Sie es auf ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren invertieren die Schüssel, so dass der Salat auf dem Teller war.

Salat mit gebratenen Pilzen

Dieses köstliche Gericht kann als Beilage zum Beispiel Schaschliks oder als unabhängiger Snack und verwendet serviert Fleisch auf dem Grill. Schmackhafte Salat von Pilzen wie folgt zubereitet:

• Saures vor dem Kochen 500 Gramm Pilze, schälen die Kappe von den Beinen ab, und sie dann mit der Schale und Saft einer Zitrone und einem dritten Teil des Bechers Olivenöl mischen.
• Fry Kappe für 10 Minuten auf beiden Seiten gegrillt.
• Ciabatta (Weißbrot) brach in Stücke und auf einem Backblech anordnen.
• Für die Sauce mischen Sie das Olivenöl mit Knoblauch, durch die Presse weitergegeben, gehackte Sardellen, Rosmarin, Thymian und schwarzer Pfeffer, es dann mit Stücken von Brot mischen.
• Bereiten Sie die Croutons Viertelstunde unter ständigem Rühren gelegentlich.

Mischen zubereitete Lebensmittel, teilen sie in vier Abschnitte, und dann dekorieren jede Scheibe von Tomatenscheiben und Feta-Käse.

Bars von Pilzen

Wenn Sie Gerichte aus duftenden Pilze kochen wollen, versuchen Sie auf sie im Herbst einzudecken. Dies kann auf folgende Weise erfolgen:

• Trocknen – für diesen Pilz soll aussortieren, sauber (aber nicht gewaschen), schnitt bei Bedarf in mehrere Stücke, aufgereiht auf Zweige (Faden) und in der Sonne setzen. Außerdem können sie in einem Ofen oder Ofen Russisch werden getrocknet.
• Gefrieren – Pilze werden sollten gewaschen, gereinigt, getrocknet, zerlegt in einen Kunststoffbehälter und in Tiefkühltruhe.
• Salting – vorbereitete Pilz ist in einem kalten Raum für mehrere Tage durchtränkt, ständig das Wasser zu verändern. Danach werden sie in einen Emailletopf Beine nach oben gefaltet, gießen Salz (3-4% nach Gewicht der Pilze) und Gewürzgeschmack. Platziert auf einem hölzernen Kreis und Fracht. Nach 10-15 Tagen werden die Pilze für den Einsatz bereit.

Abschluss

Bars von Pilzen helfen Ihnen im Winter aus, wenn Sie in der Nähe köstlich gefallen wollen. Eine vorgeschlagene Rezepte zubereitete Gerichte ist der absolute Favorit sein. Wir freuen uns, wenn Sie Pilz Rezepte von uns in diesem Artikel gesammelt mögen.