Rezept „Wunder“. Rezept „Wunder mit dem Fleisch.“ Dargin "Miracle"

Rezept Wunder kennt nicht jeder Bürger unseres Landes. Es ist das Nationalgericht von Dagestan, die ganz von Kuchenfüllung erinnert. Es sollte beachtet werden, dass ein solches Produkt auf einer Pfanne gekocht werden kann und es im Ofen backen. Heute betrachten wir beiden Optionen, um die Hefe und den üblichen Test auf dem Wasser, sowie mit verschiedenen Füllungen.

Schritt für Schritt mit Käse Rezept Wunder

Typischerweise wird die Mahlzeit am Tisch als köstlichen, nährstoff nährenden und Snacks serviert. Aber Füllung ist es empfehlenswert, nicht nur einen feinen Käse zu verwenden, aber frische Kräuter. Die Kombination der Komponenten durch die dagestanischen vorgesehen macht das Gericht unglaublich lecker und gesund.

Also müssen wir solche Produkte herzustellen:

• Weizenmehl ist Licht – 4-4,5 Tassen (bis dick Teig);
• Jodsalz klein – Teelöffel (Teig);
• gefiltertes Trinkwasser – 2,5 Tassen (Teig);
• frische Dill – etwa 100 g;
• Koriander – 60 g;
• großes Ei – 3 Stück;.
• Fein Fett Hüttenkäse – 400 g;
• geschmolzene Butter – für Fertigwaren Schmier;
• feines Salz und Piment – Toppings abschmecken.

Kochen Grundlagen

Dieses Rezept ist ein Wunder empfiehlt als Basis auf dem Wasser die üblichen Tests. Zu seiner Herstellung benötigt wird, um die Trink filtrierte Flüssigkeit zusammen mit Weizenmehl und Salz zu verbinden, dann bis zu einem dichten und engen Versorgungs gründlich mischte. Danach muss es in Plastikfolie eingewickelt werden und für eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen.

bereiten Füllung

Traditionelle Rezepte Käse Wunder mit empfehlen den Kauf ein kühnes, aber feines Milchproduktes. Es sollte sorgfältig Mixer wischen werden, fügen Sie dann den fein gehackten Kräutern, Salz, Eier und Piment. Gründlich mischen Sie alle Zutaten. Als Ergebnis muss es relativ dicke Masse gebildet werden.

Die Bildung und Wärmebehandlung

Wärmebehandlung dieser Option Gerichte Wunder Rezept präsentiert erfordert die Verwendung der Pfanne. Aber bevor sorgfältig Käseprodukte braten, sollten sie gut ausgebildet sein. Um dies zu tun, entfernen Sie den Teig aus dem Beutel, abzuschnüren ein Stück davon und ausrollen in solchen oval, so dass es gut in einer Pfanne angeordnet ist. Ferner benötigt auf einer Hälfte der Grundlagen der platzieren curd schließen und sofort den zweiten Teil des Reservoirs. Die Kanten des geformten Gegenstandes kann zur Herstellung von chebureks mittels eines speziellen Messer befestigt werden. Aber wenn ein solches Gerät Sie dies nicht tun, empfehlen einige Hausfrauen die Verwendung herkömmlicher scharfe Kante seiner Untertasse.

Nach ein paar Produkte voll entwickelt sind, sollten sie auf einer erhitzten Pfanne platziert und leicht auf beiden Seiten braten. Es ist in diesem Fall nicht empfohlen, ein warmes Gericht fetten. Es muss vollständig trocken sein.

Bereit rötliche Wunder muss auf einem Teller gelegt werden und dann heiß serviert mit geschmolzener Butter reichlich zu schmieren. Servieren Sie ist ein unglaublich schmackhaftes Gericht am Tisch zusammen mit frischem Gemüse und heißen süßem Tee sein sollte.

Dargin Wunder: Schritt Rezept

Äußerlich sehr ähnlich regelmäßig Kuchen backen. In diesem Fall jedoch wird der Teig sehr dünn, mit dem Ergebnis, dass wird so zart und weich das Endprodukt ausgerollt, dass es buchstäblich im Mund schmilzt.

Also, um solche Gerichte zu schaffen wir brauchen:

• trockene granulare Hefe – Dessertlöffel;
• gesiebte Mehl – 500 g;
• feines Salz – nach Geschmack;
• Trinkwasser filtriert – 3 Gläser;
• mittelgroße Kartoffel – 3 Stück;.
• Hackfleisch (Schwein kann nehmen, Rind, Huhn, etc …) – 500 g;
• getrockneter Thymian, Dill, Piment und andere Gewürze – nach Geschmack;
• Butter – 65 g;
• großes Ei – 1 St. (Für halbSchmierung);
• süße Zwiebeln – 3 Köpfe.

Teig kneten

Rezept Wunder von Fleisch für die Herstellung eines sehr herzhaft und nahrhafte Mahlzeit. In diesem Zusammenhang empfiehlt die Grundlage für ihn oparnuyu. Um dies verdünnen trockenen körnigen Hefe in Wasser und dann schütten sie feines Salz und gesiebte Mehl. Nach dem Mischen sollten Sie einen ziemlich festen Teig haben. Es muss abdecken und eine Stunde lang in einem warmen verlassen. Zugleich sollten wir beginnen, die Füllung vorbereiten.

Verarbeitung von zusätzlichen Zutaten

Dargin Wunder Rezept, das wir betrachten, ist gut und sättigend mit jeder Art von Fleisch erhalten. Darüber hinaus ist für die Vorbereitung dieses Gericht, sollten Sie das Gemüse verwenden. Zu diesem Zweck erwerben wir mehrere kleineren Kartoffeln und süße Zwiebeln. Sie sollten gewaschen, gereinigt und dann geschnitten in sehr dünne Kreise / Ringe und setzen auf Fleisch. Mischen Sie alle Produkte, die sie benötigen, um den Geschmack mit Salz und Pfeffer und getrockneter Dill, Kümmel und andere Gewürze angebaut fond. Toppings für das Wunder ist fertig!

Das Verfahren zur Bildung und Backen im Ofen

Sobald die Hefe geeigneten Base, sollte es in zwei Teile geteilt werden, und dann rollen in sehr dünne Bleche. Als nächstes wird eine der Schichten erforderlich auf ein gefettetes Back Butter setzen und sanft Kartoffel-Fleisch-Füllung auf sie setzen. Am Ende des Gemüses mit Hackfleisch muss den zweiten Teil des Tests schließen, und dann die schöne Geflecht Kante im „Zopf“ oder einfach kneifen sie.

Um ein herzhaftes und sehr schmackhaftes Gericht stellte sich heraus selbst und schön, wird empfohlen, die Oberfläche mit geschlagenem Ei Huhn zu schmieren. Als nächstes wird die Pfanne mit einem halbfertigen Produkt in dem Ofen gelegt werden, wo es für etwa 40 Minuten backen soll. Während dieser Zeit sollten die Füllung und der Teig vollständig fertig sein, und die Oberfläche des Kuchens – schön gebräunt ist.

Nach dieser Zeit muß das Wunder Fleisch aus dem Ofen entnommen werden und dann sofort frische Butter schmieren. Dieses Verfahren wird macht den Kuchen nicht nur lecker, sondern auch ein appetitliches Glanz.

Richtig Serve

Bereit Wunder (Rezepte mit Fotos wurden oben dargestellt) sollten direkt an den Tisch heiß mit grünen und süßem Tee eingereicht werden. Falls gewünscht, zu einem solchen leckeres Mittagessen Kaukasische sein kann weiter vorhanden Tomatensoße oder Haus Marinaden. Guten Appetit!