Türkei, mit Gemüse und getrockneten Früchten geschmort. Kochen Rezepte

Die Türkei ist ein Halbzeug, das sich durch diätetische und hervorragende Geschmackseigenschaften auszeichnet. Der Artikel bietet Rezepte für die Zubereitung von kulinarischen Gerichten, basierend auf einem Truthahn, mit Gemüse geschmort.

Das Grundrezept zum Kochen ist wie folgt. Fleisch (vorzugsweise Filets) Geflügel in einen großen Würfel geschnitten und ein wenig braten mit gehackten Zwiebeln. Brauchen Sie dringend Pfeffer und Salz. Legen Sie in den Kochtopf Würfel von Tomaten ohne Haut, Kreise von bulgarischen Pfeffer und fein gehackten Kohl. Kochen Sie etwa vierzig Minuten unter dem Deckel, aber seien Sie sicher, es zu rühren. Der Truthahn, mit Gemüse geschmückt , ist fertig. Das Rezept ähnelt der Art des Kochens eines gewöhnlichen Saltwortes, aber der Vogel gibt so einen einzigartigen Geschmack, dass es sich herausstellt, ein absolut eigenständiges Gericht zu sein.

Die Türkei, mit Gemüse und Reis geschmort, ist sehr nahrhaft und kalorienarm. Das Rezept ist dem vorherigen sehr ähnlich, aber anstelle von Kohl wird ein Glas Reis, verschmutzt und in kochendem Wasser eingeweicht, zugegeben. Braten Sie alle zusammen und fügen Sie ein paar Gläser Wasser hinzu. Nachdem die Flüssigkeit gekocht ist, schicke man den Kochtopf für ca. 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Für zehn bis zum Ende, legen Sie die Knoblauchzehen, schließen Sie den Deckel und bringen Sie einen bereiten Zustand.

Die Türkei, mit Kartoffeln geschmort, kocht schnell, aber es stellt sich heraus, ein sehr ungewöhnliches Gericht. Es wird notwendig sein, Stücke von einem kleinen Vogel mit Zwiebel und Knoblauch zu braten. Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln schälen und in vier Stücke schneiden. In der Hülse zum Backen legen Sie den Vogel, Kartoffeln, fetten ein wenig mit Mayonnaise und Pfeffer. Das Paket sollte für ca. zwanzig Minuten in den Aufwärmschrank geschickt werden, damit das Gericht gut ausgelöscht werden kann. Servieren Sie es mit einem Salat aus Tomaten und frischem Salat.

Sie können eine andere Möglichkeit vorschlagen, wie man einen Truthahn vorbereitet, mit Gemüse und Kartoffeln geschmort. Es wird nötig sein, den Vogel mit Zwiebeln, Würfeln von Tomaten und Strohhalmen von bulgarischem Pfeffer zu braten. Fügen Sie Knoblauch am Ende hinzu. Während die Fleischbasis vorbereitet wird, ist es notwendig, die geschälten Kartoffeln zu kochen, aber nicht zu schneiden. Nachdem die Knollen abkühlen, schneiden sie in Kreise. Jetzt beginnen, sich auf die gefetteten und gestreuten Kekse Zutaten zu verbreiten. Zuerst wird die gesamte Oberfläche mit Kartoffelbechern bedeckt, dann mit Puten, mit Gemüse geschmort. Das Gericht mit Mayonnaise einfetten und mit Käse bestreuen. Bake für nicht mehr als zwanzig Minuten.

Sehr lecker und nützlich ist ein Truthahn, mit Pflaumen geschmückt. Das Filet vom Vogel muss in Portionen geschnitten werden, braten bis golden. Danach schicken Sie den Truthahn zu einer flachen Pfanne und legen Sie eine gehackte Zwiebel, Tomatenpaste und ein paar Löffel Mehl in eine Pfanne. Sobald die Mischung homogen ist, fügen Sie sie dem Fleisch hinzu, fügen Sie Wasser hinzu und bringen Sie es über ein kleines Feuer, bis das Fleisch vollständig gedämpft ist. Es ist notwendig, alles von Zeit zu Zeit zu rühren, so dass Klumpen nicht bilden. Pflaumen und andere getrocknete Früchte (Äpfel, Rosinen, Pflaumen) in Becher geschnitten und kochendes Wasser gießen. Nachdem der Truthahn gekocht hat, drückt das Wasser sorgfältig aus den getrockneten Früchten und schickt sie in die Pfanne. Nur alles kocht, fügt Salz hinzu, Zimt, etwas Zucker, kocht etwa fünf Minuten und schaltet ihn ab. Der Truthahn sollte unbedingt ein wenig vor dem Servieren bestehen. Die ideale Beilage ist gekochte Kartoffeln.

Gedünstete Truthahn ist ideal kombiniert mit einem Gemüsesalat "Diät". Es wird notwendig sein, einen grünen Salatblätter (sogar Chinesen) zu haben, reißen Sie ihn einfach auf und legen ihn in eine Salatschüssel. Fügen Sie es Hälften der Kirsche, Kreise von Gurken, Strohhalme von Paprika. Für einen Salat, machen Sie eine Dressing aus Olivenöl, Salz, Apfelessig und Zucker. Alle mischen und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde zu brauen.

Guten Appetit!