Rezepte köstliches Gebäck: gebratene Kuchen

Einer der vielen Lieblingskuchen sind gebratene Kuchen und Toppings nehmen Sie die unterschiedlichsten: süß, Gemüse oder Fleisch. Auf jeden Fall, wenn Sie den Teig richtig vorzubereiten, entpuppen zart und gut gewürzt Gericht, geeignet für Frühstück, Snack oder Abendessen.

Einer der traditionellen Optionen – Kochen Teig. Diese gebratenen Kuchen sind luftig und delikater Geschmack. Um den Teig in zwei Tassen warmes Wasser verdünnt Beutel Instant-Hefe, gut gerührt vorzubereiten, fügen Sie ein paar Löffel Zucker, Pflanzenöl, Salz, 5 Tassen Mehl. Klebriger Teig mit einem Handtuch abgedeckt und im Kühlschrank für eine Weile setzen, wonach sie in kleinere Teile aufgeteilt werden, die Kuchen klammern wird. Für die Füllung kann mit gebratenen Zwiebeln Kohl, gemischt mit Kartoffelbrei oder gehackte gekochte Erbsen nehmen gedünstet. Patties auf beiden Seiten ist in der Pfanne gegossen großzügig Pflanzenöl gebraten. Dieser Teig kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt wird, in einem Plastiknahrungsmittelbeutel verpackt. Allerdings ist es im Ofen backen wird nicht funktionieren.

Wenn Sie schnell gebratene Kuchen kochen, dann können Sie das folgende Rezept nehmen. Die hergestellte Glasschale gegossen Kefir, platziert Packung (250 g) wurde vorzerkleinerte Käse, Ei, Zucker, Backpulver, eine Prise Salz. Die Masse geknetet wird, wird es mit dem Mehl zugesetzt. Der Teig sollte klebrig sein, aber zusätzlich ist es nicht notwendig, Mehl hinzuzufügen. Die Schale ist mit einem Handtuch bedeckt und erlaubt, den Inhalt auf eine halbe Stunde bei Raumtemperatur. Nach diesem geformten Teig Pastetchen und in einer Pfanne mit heißem Sonnenblumenöl. Für kann die Füllung Eier Pfunde gekocht werden, ein wenig Salz und gehackte grüne Zwiebeln hinzufügen.

Sehr lecker und herzhaft erhaltene gebratene Kuchen mit Leber. Für die Füllung gekochtes Rindfleisch Leber und Lunge in einem anderen Behälter. Um Innereien nicht bitter, nachdem sie zuerst kocht, muss das Wasser abgelassen wird und eine neue Füllung, aufkochen, ganze Zwiebel und Lorbeerblatt, Salz, Gewürze. Einfach viel länger gebraut, ist es notwendig zu berücksichtigen. Gekochte Produkte in einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinert, sie setzen Gemüse, frische Zwiebeln, gekochter Reis, alles gemischt. Sie können die gehackten Brühwürfel setzen. Für den Test in einem Glas Wasser erhitzt wird, Zucker und Salz zugesetzt. Die erhaltene Flüssigkeit wurde in gesiebte Mehl gegossen, Pflanzenöl (genügend Eßlöffel) zugegeben und 50 Gramm Wodka. Kneten den Teig bleibt für eine halbe Stunde, danach wieder stört. Sie müssen also 2-3 mal mit einer Pause machen. Der Teig wird in kleinere Stücke geschnitten, die in der Mitte aufgerollt sind setzen die Füllung geformten Pastetchen und in einer Pfanne.

Um gebratene Kuchen zu kochen, können Sie die Aufmerksamkeit auf das folgende Rezept zahlen. Ein halber Liter Joghurt mit zwei rohen Eiern gemischt, accrue Boden Teelöffel Backpulver (oder Backpulver), Pflanzenöl (es ist notwendig 2 Eßlöffel zu nehmen), einen Löffel Zucker, Salz. Man rührt sanft Mehl gegossen wird. Das Mehl muss hinzugefügt werden, bis der Teig nicht mehr halten, jedoch ist hier nicht notwendig, es zu übertreiben, sonst das Endprodukt hart ausfallen wird. Aus Masse wird für einige Minuten stehen gelassen, dann geformt Teig Kuchen. Die Füllung kann hier fast jeder: Kohl mit Ei, Reis mit gebratenem Fleisch, etc …

Vor wie Kuchen kochen gebraten süß, müssen Sie Füllung berücksichtigen. Eine zu dünne oder Marmelade saftigen Beeren während des Kochens, weil von dem, was die Bäckerei brennt entstehen können, und die Füllung wird nicht so viel. Um dies zu vermeiden, wird empfohlen, eine wenig Marmelade oder Konfitüre Kartoffelstärke oder Gelatine hinzuzufügen.