Pies mit Äpfeln in den Ofen

Im Herbst, wenn die Masse der Frucht gehalten, ist es Zeit zum Ofen Torten mit Äpfeln in dem Ofen. Es gibt viele Rezepte, jeder in seiner eigenen gut. Ich schlage vor, die folgenden Backrezepte.

Für Kuchen benötigen die folgenden Produkte: Milchbeutel (500 ml), 400 g Kristallzucker, 3 Eier, 50 g komprimierte Hefe, 100 g Butter, Weizenmehl (von Orient selbst). Für die Füllung vorbereiten 1 kg Äpfel und 1 Ei für die Schmierung.

Wir haben Kuchen aus Hefeteig mit Äpfeln, so müssen Sie den Teig im Voraus vorzubereiten. Milch ein wenig erhitzt und gelöst Hefe. Die Hälfte der Norm Zucker reiben die Eier (einen steilen Schaum). In der Milch die weiche Butter hinzufügen, gießen Sie in den Eiern und rührt alles. Dann stellen wir das Mehl (so viel Mehl, um den Teig wie eine dicke Creme war). Entfernen Sie es für eine Stunde an einem warmen Ort zu klettern. Auf diesem Test Torten mit Äpfeln in den Ofen für eine schnelle und schmackhafte gebacken.

Lassen Sie uns zu stopfen. Äpfel werden gewaschen mit Wasser, geschält, entfernen Sie die Mitte. In kleine Würfel schneiden. Füllung ist fertig. Es gibt hier nichts kompliziert.

Wenn der Teig geeignet ist, nehmen wir einen kleinen Teil, die Kuchen bilden und das Zentrum verteilte 2 Teelöffel Apfel, mit Zucker bestreuen und eine Frikadelle bilden. Wir verbreiten alle auf ein gefettetes Backblech. Vergessen Sie nicht, den Kuchen mit geschlagenem Ei zu schmieren, eine appetitliche Kruste zu bekommen. Backen Torten mit Äpfeln in den Ofen , bis gekocht. Heiße Kuchen mit Butter eingefettet werden und serviert mit Tee.

Es sollte beachtet werden, dass nicht immer die Zeit zu warten, wenn fit Hefeteig, so schlage ich eine leichte Version Teig, dieses Rezept Torten mit Äpfeln in den Ofen auf nicht weniger schmackhaft.

Um zu testen, müssen Weizenmehl, polpachki Butter, Salz und Zucker kneifen, 100 ml weißen Tafelweines. Beachten Sie, dass kein Ei dort im Rezept ist. Weiche Butter vermischen sich mit dem Salz und Zucker, fügen Sie den Wein. Dann stört allmählich mit dem Mehl und bekommen den Teig, nicht sehr steil. Entfernen Sie sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Bis der Teig abkühlt, bereiten Sie die Füllung. Wir brauchen 5 große Äpfel (alle nur das Beste süß und sauer), Zucker und Zimt. Meine Äpfel, geschält und Kern, in Würfel schneiden. Dann mit Zucker bestreuen (wenn Sie mögen süßer – in mehr Walzen) und eine Prise Zimt. Füllung ist fertig.

Wir bekommen unsere Refrigerate den Teig, teilen sie in zwei gleiche Bälle, ausrollen und die Füllung in der Mitte verteilt. Zaschipyvaem Kante. Kann ein Dreieck bilden, wie Pasteten aussehen Original. Wir senden in dem Ofen für eine halbe Stunde. Dieses Rezept Kuchen erhält rosig, es nicht notwendig ist, um ihre Eier zu schmieren. Nebenbei bemerkt, ein solcher Teig kann (aber nicht mehr als 3 Tage) gekühlt werden und Kuchen backen, wie gebraucht. Es ist sehr praktisch, meiner Meinung nach.

Füllung kann durch Zugabe eines Rosinen, getrocknete Aprikosen, einige Beeren oder anderen Früchten diversifiziert werden. Falls gewünscht, können sie gebraten, nicht gebacken werden, aber es ist eine Frage des Geschmacks, jemand mehr gebacken Geschmack, und jemand liebt gebraten.

By the way, erhalten leckere Kuchen mit Apfel Blätterteig. Kochen Sie es, natürlich, es schwierig ist, ist es einfacher, im Laden fertigter zu kaufen. Wenn Sie die Lust und Zeit haben, können Sie den Teig selbst, bereiten es gibt viele verschiedene Rezepte. Und Kuchen in der gleichen Art und Weise, meine Äpfel, sauber, schneiden Sie die Mitte und in Würfel schneiden vorbereitet. Wir teilen den Teig in Portionen Stücke, verteilt die Füllung bestreichen, mit Zucker und Kanten zaschipyvaem. Puff Teig Kuchen werden schnell gebacken, so ist es am besten , die Äpfel zu fein oder Rost zu schneiden.

Diese werden erhalten, Torten mit Äpfeln, wählen Sie ein Rezept nach Ihrem Geschmack, im Prinzip der einzige Unterschied in der Prüfung Füllung in allen die gleichen Rezepte. Hilf dir selbst, verwöhnen Sie Ihre Lieben! Genießen Sie den Tee und eine gute Apfelernte!