Schweinefleisch mit Pflaumen: delikater Geschmack und ein Minimum an Aufwand

Prunes – eine wahre Fundgrube an Vitaminen und Mineralien. Es hat antioxidative, antibakterielle, choleretische und harntreibende Wirkung. Der regelmäßige Verzehr dieses Produkts verbessert den Stoffwechsel, normalisiert die Verdauung und verbessert die Immunität. Prunes sind nützlich, um Männer, Bluthochdruck, zheludochnikam und Menschen, die an Erkrankungen der Leber und der Niere leiden.

Eine weitere einzigartige Eigenschaft von Pflaumen – sein Geschmack – süß und sauer mit einem leichten Aroma des Rauchens. Es ist ideal als Füllung für Torten und Kuchen, Zutat für Salate. Fleisch gekocht zusammen mit diesen getrockneten Früchten, ein sehr zart und würzig, mit einem leicht säuerlichen Geschmack. Stew kann kein Fleisch, aber Schweinefleisch mit Pflaumen – es ist alles das Lied! Versuchen Sie, um zu kochen, werden Sie nicht bereuen.

Schweinefleisch mit Pflaumen

Um dies zu tun, müssen Sie die folgenden Schritte aus:

Ausstattung: eine Reibe mit großen Löchern, Schneidebrett, scharfem Messer, Gabel, drei tiefen und drei kleinen Platten, ein Topfvolumen von 2-3 Litern und der Pfanne.

Produkte: Nehmen Sie eine große Zwiebel, Karotten und Paprika. Kilogramms magerem Schweinefleisch und 200 g getrocknete Pflaumen mit Knochen, und es ist möglich und ohne Frittieröl. Die Wahl des Öls hängt ganz von Ihnen: Sie die Butter nehmen, Sonnenblumenöl, Olivenöl oder Schmalz.

Zur Herstellung der Sauce, die mit Pflaumen Eintopf mit Schweinefleisch wird, benötigen Sie: einen halben Liter Wasser oder Brühe, 3-4 Esslöffel Sojasauce, Salz und Pfeffer, Lorbeer, und die Würze für das Fleisch. Mit Gewürzen vorsichtig sein, Pflaumen sind reich genug, Geschmack und Aroma.

Schweinefleisch mit Pflaumen. Vorbereitung

Putzen und waschen Sie das Gemüse. Dann die Möhren raspeln und in eine flache Schale falten. schneiden Zwiebeln und Paprika in dünne Halbringe und ordnen auf einzelnen Platten. Prune Spülen, faltet, um eine tiefe Schale in geben und mit heißem Wasser. Nun ist es an der Reihe von Fleisch. Er muss aus den Venen und Filme und pokromsat in Rechtecke 3 von 4 Zentimeter messen klar sein. Dies ist nicht der Standard, aber wie die Praxis zeigt, ist es ein bequemes Stück aufspießen auf einer Gabel und sanft in dem Mund senden. Geschnittenes Fleisch faltet, um ein tiefes Gericht in.

Jetzt ist es an der Reihe unsere Zukunft Meisterwerk bauen. Nehmen Sie eine Pfanne und legen alle Produkte in Schichten. Am Boden des Gemüse gießen oder 50 Gramm Butter legen. Dann wird das Fleisch, Zwiebeln, geriebene Karotten, Pfeffer und Pflaumen an der Spitze. Zutaten für die Sauce in einer tiefen Schüssel nach oben, leicht mit einer Gabel schlagen und sie in einer Pfanne für das Schweinefleisch warten gießt. Nun stellen Sie den Behälter auf dem Feuer, Deckel mit einem dichten Deckel und zum Kochen bringen.

Kochen Sie? Bates Feuer auf mindestens eine halbe Stunde zärtlichsten Schweinefleisch mit Pflaumen bereit.

Salat mit Pilzen und Pflaumen

Es ist überraschend gut und sättigend Salat mit Pflaumen (Schichten). Zur Erhaltung der Schönheit der Schichten ihn besser Portionen vorzubereiten.

6 Portionen benötigen Sie: ein Huhn mit einem Gewicht von 300 Gramm, hartgekochte Eier – 5 Stück, entkernte Pflaumen – 150 Gramm, und können alle 200 Gereinigtes Nuss – 100 Gramm, die primäre Quelle angegeben Walnüsse, Haselnüsse auf einem Ersatz, aber das Ergebnis nicht verderben Käse „russischer“ – 100-Gramm-Packung von Mayonnaise, Salz.

Vorbereitung

Gekochtes Huhn in kleine Stücke geschnitten und in einer separaten Schüssel legen, und so tat mit Pflaumen. Eier zerlegen auf Weiß und Eigelb. Protein fein hacken, Rost Eigelb. Käse Rost, auch. Nüsse blättern in einem Fleischwolf oder Mixer. Das Paket mit Mayonnaise führt ein sehr kleines Loch, so dass, wenn sie in ein Spiel Rinnsal gedrückt war dick.

Somit hat die Vorbereitung abgeschlossen ist, sind alle Bestandteile sind in der getrennten Platten. Nehmen Sie sechs kleine Salatschüsseln oder eine große Platte und beginnen einen Salat zu legen, mit Pflaumen Schichten. Erste Schicht – Huhn, rovnenko zersetzen, prisolit und ein dünnes Netz von Mayonnaise anwenden, die zweite Schicht – die Eigelbe und wieder Mayonnaise, Nüsse und dann mit Mayonnaise. Prunes einzuschlafen mit geriebenem Käse und Fett mit Mayonnaise. Die letzte Schicht – Eiweiß, schmiert sie mit Mayonnaise ist nicht erforderlich. Glauben Sie mir, es ist sehr schmackhaft.

Es ist ein weiterer sehr lecker Salat – aus der Sprache mit Pflaumen, es enthält auch Pilze.

Salat mit Pilzen und Pflaumen

Zutaten: gekochte Zunge – 300 Gramm (Schwein, Rind oder Hammel – spielt keine Rolle). Pilze – 200 Gramm, entkernte Pflaumen – 200 Gramm gemahlene oder fein gehackte Nüsse – 100 Gramm, eine Glühbirne Größe eines Hühnereis.

Sauce: in dieser Salatsoße als Creme verwendet, gemischt mit dem Senf und Zitronensaft. Eine halbe Tasse saure Sahne wird einen Teelöffel Senf benötigen und einen halben Teelöffel Saft, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken.

Kalte gekochte Zunge in Streifen schneiden, Zwiebeln sollten sehr dünn und leicht zerdrücken Hände geschnitten werden. Pilze in dünne Scheiben schneiden und kleine Portionen leicht in Pflanzenöl frittiert. Prunes in dünne Scheiben schneiden oder Würfel, die kleiner, desto besser. Alle Zutaten mischen und mit Sauce füllen. Um die Noten von frischem Frühlingssalat frische Gurke hinzufügen können.