Kuchen mit karamellisierten Äpfeln: Rezepte

Selbst gemachtes Gebäck gefüllt mit Früchten stellt sich heraus, ist unglaublich leicht, weich und köstlich. Heute in kulinarischen kennt viele Rezepte wie Desserts. Sie sind alle in ihrem eigenen Interesse, aber besondere Aufmerksamkeit gegeben werden soll Kuchen mit karamellisierten Äpfeln, die im heutigen Artikel diskutiert wird.

Option mit saurer Sahne

Dieses einfache Rezept wird ein echter Segen für berufstätige Frauen sein, die am Herd stehen keine Zeit für viele Stunden. Es geht um die Verwendung von leicht verfügbaren Produkten, von denen die meisten immer in fast jeder Küche vorhanden sind. Um seine Familie würzige Luft Gebäck zu gefallen, Pre-Check, ob Sie zur Hand haben:

• 2 Hühnereier.
• 3 Eßlöffel Zucker.
• Ein Glas Mehl und saure Sahne.
• Ein Teelöffel Vanilleextrakt und Zimt.
• 40 Gramm Butter.
• 3 EL brauner Zucker.
• 3 reife Äpfel.
• ½ Teelöffel Backpulver.

Beschreibung des Verfahrens

Um köstlich und kostspielig Tarte mit karamellisierten Äpfeln gedreht haben aus, das Rezept von der in diesem Artikel in Betracht gezogen wird, müssen Sie richtig den Teig kneten. Um dies zu tun in einer Schüssel kombinieren Eier und Zucker und dann wischen Sie sie mit einem Mixer. Die erhaltene Masse wird gesendet und Cream Soda, mit Zitronensaft oder Essig oder Zitronensaft vorge abgeschreckt. Alle sind gründlich, bis glatt gemischt, fügen Sie die Vanille-Extrakt und goss langsam das gesiebte Mehl. Sie ist bereit, für den Teig noch einmal mit einem Mixer läuft mit niedriger Geschwindigkeit gepeitscht, und an der Seite zu entfernen.

Jetzt ist es Zeit, die Äpfel zu tun. Sie werden gewaschen, geschält und in Würfel schneiden. Vorbereitet durch diese Methode Früchte in einer Pfanne mit erhitztem Butter eingefettet gebraten wird zugegeben und gemahlener Zimt Zucker und sanft bis zur vollständigen Auflösung der Körner gerührt.

In einem Backteig gegossen auf eine einheitliche Schicht aus einem Fruchtaufstrich von Karamell und in den Ofen geschickt. Bereiten Dessert auf hundertachtzig Grad etwa 40 Minuten. Gebräunt Kuchen mit karamellisierten Äpfeln aus dem Ofen entfernt, kühlen und servieren.

Option aus Hefeteig

Auf diesem unprätentiösen Rezepte können Sie schnell fleischlos Nachtisch kochen, in der Struktur keine Milch sein, keine Eier, keine Butter. Um ihre Lieben üppig und leckeres Gebäck Sie am ehesten in den Supermarkt wird nicht einmal gehen müssen, um zu gefallen. Sicherlich kann man in der Küche finden:

• 50 g frische Hefe.
• 500 ml gefiltertes Wasser.
• 4 EL Honig.
• 900 Gramm erstklassiges Mehl.
• 120 Milliliter von raffiniertem Pflanzenöl.
• Eine Prise Salz.

Alle oben genannten Komponenten benötigen Sie den Teig kneten, aus dem anschließend duftend hausgemachtem Kuchen mit karamellisierten Äpfeln gebacken wird. Rezept Vegetarier setzt das Vorhandensein von zusätzlichen Bestandteilen. Um die Füllung vorbereiten, benötigen Sie:

• 120 g braunen Zucker.
• 2 Teelöffel gemahlener Zimt.
• 700 Gramm süße reife Äpfel.

Turn-basierte Technologie

Der Prozess dieses Desserts zur Herstellung ist in mehrere Stufen unterteilt. Zunächst sollten Sie den Test, davon gebacken und leckere Lebkuchen Kuchen mit karamellisierten Äpfeln sein wird. Zu diesem Zweck verbindet ein Gericht warmes Trinkwasser, Honig und Hefe. Nach ein paar Minuten, um das Pflanzenöl zu gießen, gießen Sie die gesiebte Mehl und Salz Kerbe. Alle gründlich, bis eine homogene Masse geknetet, die auf die Handflächen kleben nicht. Schüssel mit dem fertigen Teig mit einem sauberen Leinentuch und sauber an einem warmen Ort abgedeckt. Wann wird es verdoppelt werden, gestanzt es gut und lassen Sie näherte wieder.

In der Zwischenzeit können Sie die Aufmerksamkeit auf die Füllung zahlen. Zu seiner Herstellung in der Pfanne, die gewaschen, geschält und gehackt Äpfel in kleine Würfel verteilt, füllen sie mit Zucker und das Feuer auf ein Minimum löschen. Wenn die Früchte zu Brei worden sind, werden sie von der Hitze entfernt und leicht abkühlen lassen.

Komplett fertige Teig wird in zwei ungefähr gleiche Teile geteilt. Einer von ihnen wird in eine dünne Schicht ausgewalzt. Verbreiten einen oberen Teil der Befüllungs Äpfel-, Zimt, verpackten Rolle und schneidet in konditionierten Dreiecken. Ähnlich kommt, mit dem zweiten Teigstück. Die sich ergebenden Dreiecke, mit Fruchtaufstrich in einer feuerfesten Form gefüllt ist, und eine Bodenwand, die leicht mit Öl geschmiert. Danach wird in den Ofen der nächste Kuchen mit karamellisierten Äpfeln setzen. Backen Sie es auf hundertachtzig Grad. Nach etwa 40 Minuten Dessert aus dem Ofen entfernt, abgekühlt und fed zu Tee.

Option gekauft Test

Dieses Rezept können Ihnen schnell und ohne großen Aufwand einen köstlichen Schichtkuchen mit Äpfeln (karamelisiert) backen, ist sicher auf den Seiten Ihres persönlichen Kochbuch zu sein. Um Abend Tee aromatisierte Kuchen anwenden, müssen Sie auf alle notwendigen Produkte einzudecken. In diesem Fall müssen Sie:

• Ein Kilo reife Äpfel.
• Zest von zwei Zitronen.
• 300 Gramm Zucker.
• Ein Paar von Teelöffeln von Stärke.
• Ein halbes Päckchen Butter.
• Verpackung eine Zeitschrift Blätterteig.

der Algorithmus

Zuerst sollten, nehmen Äpfel. Sie werden gewaschen, die Haut gereinigt und in dünne Scheiben schneiden. Sie werden dann mit Zucker, geriebene Zitronenschale bestreut und kurz auf der Seite entfernt.

Die unteren flachen feuerfesten Formen reichlicher geschmierten Butter. Gegossen Zucker obenauf, und in einem vorgewärmten Ofen senden. Kurz nach fünf Minuten, wenn der untere Schicht bildet Karamel erscheint, wird sie aus dem Ofen entnommen und abgekühlt geringfügig.

Äpfel wirft in ein Sieb geben und warten, bis der Saft abgelassen mit ihnen erschienen. Sie werden dann mit Stärke und gleichmäßig verteilt auf dem Boden der Form bestreut. Den Teig ausrollen auf eine Schicht gelegt, mit Wasser besprengt, und drückte gegen die Ränder der Früchte und Geschirr. gewaltsam öffnet es dann an mehreren Stellen mit einer Gabel, und im Ofen schicken. Baked Dessert für etwa 35 Minuten. Als er erwirbt eine angenehme bräunliche Färbung, Form, aus dem Ofen entnommen und abgekühlt.

Fast fertig Kuchen mit karamellisierten Äpfeln in Blätterteig wird umgedreht, so dass die Früchte an der Spitze waren. Kurz vor ihm verbringen zusätzliche Manipulation dienen. Top-Dessert mit einer weiteren Schicht aus heißen Karamell geschmiert, hergestellt aus 15 g Butter und 100 Gramm Zucker.