Wie mit Milch Buchweizenbrei kochen: einige detaillierte Rezepte

Buchweizen ist sehr nützlich, da es komplexe Kohlenhydrate enthält, eine Vielzahl von Vitaminen (Cholin, A, PP, B, E) und Mineralien. Es ist unerlässlich, in der Ernährung von Menschen mit Diabetes. Darüber hinaus, Buchweizen – es ist sehr lecker! Heute werden wir behandeln , wie man kocht Buchweizenbrei mit Milch in vielerlei Hinsicht.

Der erste Weg, die einfachste

Köstliche Buchweizenbrei mit Milch , ohne zu viel Mühe erhalten, wenn eine Basis, Getreide in Säcken. Es ist nicht notwendig, zu sortieren und zu waschen. so lassen Sie Beutel in kochendem Salzwasser garen und kochen, bis eine vollständige Schwellung Körner (15-20 Minuten). Dann nehmen wir es aus, aussetzen und den Inhalt in den Topf gießen, die den Brei vorbereitet. Füllen Sie es mit Milch (eine halbe Tasse), Zucker nach Geschmack und Butter (20 g). Bei mittlerer Hitze kochen für 5-7 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Am Ende des Kochens, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen für 15 Minuten ziehen lassen. Alle Brei fertig ist, kann serviert werden.

Wie man Buchweizen – Brei mit Milch aus gebranntem Getreide kochen

Bereiten Buchweizen: pour Getreide auf dem Tisch und sorgfältig aussortiert, zu entfernen Schmutz und jene Samen, aus denen die Schale nicht gereinigt. Die trockene Pfanne mit einem dicken Boden richtig aufzuwärmen und gießt sie auf dem gereinigte Getreide (1 Tasse). Bei einem ziemlich hohen Wärme kalzinierten Buchweizen, unter ständigem Rühren (nicht gebrannt).

Wir führen diesen Vorgang für 5-7 Minuten. Das charakteristische Klicken des Getreides und der angenehmen Geruch wird uns sagen, dass der Prozess abgeschlossen ist. Die Pfanne gießt kaltes Wasser (1 Tasse), den Zucker und Salz zu schmecken. Sobald das Wasser in einem Topf kocht, gießen zu Buchweizen. Bates Feuer und kochen den Schwanz ein paar Minuten geben. Dann gießen Sie zwei Gläser Milch und legte 20 Gramm Butter. Cook-Brei, dabei gelegentlich umrühren, während nicht Buchweizen sieden (Mittelwert 15 Minuten). Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und gibt das Gebräu für Brei.

Wie mit Milch in dem Ofen Buchweizenbrei kochen

Grütze vorbereiten und beginnt den Brei die gleichen wie in dem vorherigen Rezepte zu kochen. Nach volem Milch in einer Pfanne und legte Öl, Brei simmer gibt nur sehr wenig (ca. 5 Minuten) und Verschiebungen in Töpfen zum Backen, sie etwa drei Viertel gefüllt wird . Vorgeheizten Ofen bei 170 Grad, wir setzen es in unseren Töpfen und bereiten Brei 25-30 Minuten. Boil Buchweizenbrei im Ofen mit Milch ist sehr einfach und das Ergebnis ist erstaunlich, weiches Aroma Klee unter der gebräunten Kruste.

Variantenverarbeitung Buchweizen

Kalzinieren Getreide – eine gute Methode, aber zeitaufwendig, so dass man die Dinge anders tun. Buchweizen aussortieren sorgfältig und mehrmals gewaschen in fliessendem Wasser. Nun das Wasser für Brei kochen braucht weniger irgendwo in einem Viertel Tasse.

Ein anderes Verfahren zum Kochen Buchweizenbrei

Wir wissen jetzt, wie Buchweizen-Brei mit Milch kochen, aber es ist nicht weniger schmackhafte Gericht – Buchweizen-Brei mit Milch. Das ist zubereitete Grütze in kochendem Salzwasser im Verhältnis einschlief: zwei Teile Wasser zu einem Teil Buchweizen und kocht 15-17 Minuten. Buchweizen sollte loskommen. Fertige Brei auf Platten zersetzen und kalte Milch gießen. Guten Appetit!