Schaschlik in einer Pfanne – die Vielfalt der Geschmäcker

Es muss nicht immer die Möglichkeit, das Fleisch auf den Kohlen zu kochen. Aber manchmal so eifrig sich und Ihre Familie und barbequing zu verwöhnen. Als Alternative bietet ein Schaschlik in einer Pfanne zu braten. Wenn Sie einige der Feinheiten beobachten, wird er nicht in Geschmack sein Analogon durch das Feuer geben.

Das erste Rezept werden wir Schweinefleisch verwenden. Wir werden ein Kilo Fleisch brauchen. Wie also wird das in einer Pfanne, schnitt sich die mittelgroße Stücke. Fünf große Köpfe von Zwiebeln müssen schälen und schneiden in Halbringe. Nun müssen Sie eine Pfanne erwärmen und das Pflanzenöl hinzufügen. Wenn Sie Fett essen, besser braten es – so lecker. Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Fleischstücke in die Pfanne geben und decken Sie es mit einem Deckel. Lassen Fleischsaft, und es ist notwendig, für einige Zeit etwa 10 Minuten kochen lassen. Dann die Hitze reduzieren und sieden, ohne den Deckel zu öffnen, bis der Saft verdampft ist. Das Fleisch sollte sehr weich sein. Geben Sie ihm einen gebräunten und fügen Sie 250 ml rot, am besten trockenen Wein. Auch unter der Haube wurde verdampft Wein. Feuer wenig tun. Wann wird die Flüssigkeit verbleiben, die gehackte Zwiebel. Walzen auch in mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch sollte gebräunt und goldene Bogen werden. Alle Spieße in einer Pfanne bereit. Bei der Anwendung können Sie es mit eingelegten Zwiebeln und Granatapfelkernen dekorieren.

Sledushchee Gericht kann von jedem Fleisch und sogar Gemüse hergestellt werden. Nehmen Sie das Huhn, das beste Filet und schneiden sie in ihre Stücke. Wir verteilen in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nehmen Sie Zitronensaft und gießen Sie sie Fleisch. Alle gut mischen und lassen mariniert. Für Huhn ist 1,5-2 Stunden ausreichend, um das Aroma von Gewürzen aufzusaugen. Dann legte Sie die Fleischstücke in die Pfanne und braten. Hühnerfleisch ist viel schneller, wie Schweine- oder Rindfleisch gebraten. Wenn es eine Funktion „Grill“ im Ofen ist, ist es möglich, es zu benutzen und eine schöne braune Kruste zu bekommen. Servieren Sie dieses Gericht mit Gemüse steht und Kräutern.

Um die Spieße in einer Pfanne vorbereiten, können Sie das Fleisch vorge marinieren. Marinade verwenden normal. Es kann ein Joghurt, Zitrone sein , Tomatensaft, Mineralwasser und die Gewürze sicher.

Durch die Spieße mit Fleisch kann Spieße mit Gemüse gekocht werden. Vorbereiten es ist sehr schnell und wird als Beilage verwendet. Gemüse nimmt jede. In diesem Rezept verwenden wir Auberginen, Paprika, Sellerie, Tomaten, Zwiebeln. Alle meine Gemüse und in große Stücke schneiden. Wir werden am Spieß einen Kebab tun. Bespannungs Gemüse-Sticks, sie abwechselnd. mit Olivenöl, dann müssen Sie auf allen Seiten in einer Pfanne braten. Das Gemüse in einer Schüssel mit Fleisch und gießen Sie den Zitronensaft oder Essig. Streuen Sie alle Kräuter und gehackten Knoblauch.

Jetzt in einer Pfanne von Lamm grillen. Nehmen Sie das Lamm Speck oder Lende. Schneiden Sie in die mittelgroßen Stücke. Legen Sie das Fleisch in der Pfanne und braten, fügen Gewürze und Salz. Inzwischen sauber und schneiden Zwiebeln. Gießen Sie es auf das Fleisch und braten Sie für etwa fünf Minuten. Dann in einer Pfanne gießt den Granatapfelsaft und seinen Inhalt mischen. Schalten Sie die Hitze und dienen Spieße vom Lamm auf den Tisch. Dekorieren Sie den Teller mit Gemüse und Granatapfelkernen.

Und schließlich bereitet Spieße von Pilzen. Nehmen Sie die Kappe von irgendwelchen Pilzen und sorgfältig sie mir. in kochendem Wasser und kochen für ca. 15 Minuten dann eingetaucht. Danach nehmen wir die Spieße und bespannten Hut, mit kleinen Stücken Speck und Zwiebelringe abwechseln. Braten die Spieße in einer Pfanne auf jeder Seite. Vor Beendigung der Verarbeitung bestreuen mit Salz und Pfeffer. Dieses Gericht kann mit einer Beilage oder als Ergänzung zu Fleischgerichten serviert werden.

Jetzt können Sie in einer Pfanne köstlichen Barbecue kochen von praktisch jedem Produkt. Würzen, Marinaden und raduyte Haushalte köstliche Mahlzeit verwenden.