Leckere und gesunde Hirse Pastetchen. Rezepte zur Auswahl

Diejenigen, die daran gewöhnt sind, richtig zu essen, natürlich, wissen über die Vorteile von Hirse. Auch die meisten Ärzte es zu essen zu beraten. Es gibt hundert verschiedene Möglichkeiten, diese ungewöhnlichen Körner zu kochen. Und die einfachste von ihnen, aber zugleich interessant – Millet Burger.

süße Pasteten

Hirse ist eine der ältesten Kulturen. Es ist wegen dieses Getreides verarbeitet, um das sehr Hirsekorn zu erhalten, die dann die Pastetchen machen. Die einfachste Version dieses Gericht viele bekannte seit ihrer Kindheit. In der sowjetischen Zeit war es sehr beliebt in vielen Vorschulen. Millet Pastetchen und jetzt können Sie im Menü einige der Gastronomiebetriebe finden. Für ihre Herstellung sollte: ein Liter Milch, 340 g Hirse, einen Esslöffel Zucker, 0,5 Tassen Semmelbrösel, 10 g Salz und 2-3 Esslöffel Butter.

Der gesamte Prozess dauert etwa eine Stunde dauern:

1. Zuerst müssen Sie die Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Dann Salz, gewaschen Grütze, Zucker hinzufügen und 20 Minuten kochen.
3. Pfanne mit Brei bereit für eine halbe Stunde in dem Ofen zu setzen.
4. Sobald das Produkt abgekühlt, aus ist es notwendig, Pastetchen zu bilden, rollen sie in Paniermehl und dann auf beiden Seiten braten.

Serve Frikadellen Hirse mit saurer Sahne kann, Butter oder einer süßen Soße.

Dish "in Eile"

Manchmal gibt es Situationen, in denen die Tabelle nur Chaos gestern etwas Leckeres und zur Verfügung haben muß. Verzweifeln Sie nicht und Panik im Voraus. Wenn es aus Hirse hergestellt wird, können wir davon ausgehen, dass die Situation wird gespeichert. Wir brauchen nur ein wenig Phantasie und Einfallsreichtum. 2, zusätzlich benötigt: 1 frisches Ei, Salz, Zwiebel, 60 g Mehl, Pflanzenöl und Paniermehl Weiterhin Brei mit Wasser in einem Verhältnis von 1 hergestellt.

Zubereitung:

1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in Butter braten und dann den kalten Brei hinzuzufügen.
2. Es gibt auch das Ei und Mehl senden.
3. Aus diesem Test Sculpt Kuchen in allen Größen.
4. Jeder Zuschnitt zügig mit Semmelbröseln bestreuen und braten auf einer heißen Pfanne.

Diese Fleischbällchen von Hirsebrei können als vollwertiger separates Gericht serviert werden, oder sich als Beilage zu Fleisch verwenden. In dieser und in einem anderen Fall wird die positive Wirkung garantiert werden. Das Gericht ist sich sicher, die Gäste zu beeindrucken.

Eine interessante Variante

Jede Wirtin ihr Konzept des guten Essens. Daher beginnt Hirse Pasteten Rezept zu kochen ist so gewählt, dass er mit seinem Geschmack voll im Einklang steht. So kann man versuchen, das Gericht zu machen, in dem die folgenden Bestandteile vorhanden sind: ein Glas Wasser, 125 g Weizen, Ei, 70 g Käse, Salz, 50 g Crackern, Sonnenblumenöl und Dillstrahl.

Lebensmittel-Sequenz muss wie folgt aussehen:

1. Rump Kochen in Salzwasser.
2. In dem bereits gekühlten Brei gehackten Dill, Ei, geriebenen Käse und knetet den Teig gleichmäßig.
3. Aus der resultierenden Masse eine Vorform für cheesecakes zu formen gut und rollen sie in Paniermehl.
4. Halbzeuge in heißem Öl gebraten.

Diese Burger sind gut als nahrhaftes Mittagessen oder Abendessen geeignet. Zu nutzen, um ihre besten mit Joghurt oder Joghurt. Aber die übliche saure Sahne ist auch schön. Zubereitete Speisen werden genug sein, um richtig eine vierköpfige Familie zu ernähren.

Frikadellen mit Gemüse

Manchmal Geschmack zu verbessern und erhöhen die ernährungsphysiologischen Eigenschaften sind in der Regel Experten beraten Gemüse Gerichte Getreide hinzuzufügen. Dieses Verfahren ist bekannt und oft von Ernährungswissenschaftlern verwendet. Deshalb können wir versuchen, Hirse Frikadellen mit Karotten zu kochen. Set von Produkten in diesem Fall etwas ändern wird: 200 g Karotten und Hirse, 1 Ei, 50 g Zucker und Butter, 70 Gramm Semmelbrösel und Salz.

Der Verlauf des Prozesses:

1. Zunächst einmal müssen Sie Brei kochen. Sie sollte ein wenig zähflüssigen bekommen.
2. Karotte kocht zuerst, klar und rieb dann durch ein feines Sieb.
3. Alle Zutaten, außer Öl und miteinander zu verknüpfen, Teig herzustellen.
4. Blind aus seiner Koteletts Größe gewünscht wird, streuen sie mit Paniermehl und braten in einer Pfanne erhitzen.

Frikadellen orange bis goldbraun, schalten sehr zart und duftend aus. In der Regel essen sie mit saurer Sahne, aber dies ist nicht erforderlich. Sie sind gut mit jeder Soße, und auch ohne sie.