Käsekuchen im Ofen Rezept

Koch cheesecakes im Ofen, das Rezept von der vorgeschlagen wird , kann auch der Anfänger Koch. Auf es einfach ist, ein befriedigendes, nützliches und originelles Gericht zu bekommen, wenn die üblichen Zutaten ein ungewöhnliches Fahrzeug oder Topping hinzuzufügen.

Zutaten

Für die Herstellung von 5 Portionen (2 cheesecakes pro Person) benötigen Sie:

1. Hüttenkäse – ein Pfund;
2. Eier – 2-3 Stück;.
3. Munk gewöhnliche – 2-3 EL;.
4. Flour – 100-150 gr;.
5. Granulierter Zucker oder Puderzucker – 100-120 gr;.
6. Backpulver oder Backpulver Fabrik Backen Desserts;
7. Getrocknete Beeren Kirschen und Erdbeeren;
8. Sauerrahm jeden Fettgehalt – 250 ml.

Vorbereiten des Teiges

Nehmen Sie Quark, vorzugsweise nicht zu sauer, gekocht ist nicht mehr als 2 Tage vor der Verwendung. Mischen Sie es mit Grieß und stehen lassen für 1,5-3 Stunden, um es durchtränkt und absorbieren überschüssige Feuchtigkeit aus dem Quark.

Entscheiden Sie mit Hilfe von denen der Teig kneten: einen Löffel oder Mischer. Um Käsekuchen in den Ofen, das Rezept von denen hier vorgeschlagen wird, erhalten zarteren, besser auf dem Mixer zu bleiben. Aber wenn nicht, nicht verzweifeln, nur Pre-miss Doppel Käse durch einen Fleischwolf.

Getrennt davon wischen im Eierschaum mit Zucker oder Puderzucker, und geben Sie in Quark. Dann mischen Sie Mehl mit Backpulver oder Backpulver und Zitronensäure und zu der resultierenden Masse. Bitte beachten Sie, dass Soda muss nicht im Voraus löscht, und es wird in dem Mehl mit einem trockenen Säure vermischt. Dann es gleichmäßig in den Teig und Käsekuchen verteilt, im Ofen gebacken, entpuppen sich weicher und üppiger.

Möchte Sich einen köstlichen Käsekuchen im Ofen machen? Rezept des vorgeschlagenen Tests kann durch die Zugabe von frischem Obst und Beeren oder getrockneten Früchten geändert werden. Zum Beispiel geben Sie die getrockneten Kirschen und Erdbeeren. Sie müssen gehen, waschen, einweichen und dann mit Wasser für 35 bis 50 Minuten gekocht. Sobald die Beeren aufquellen, falten sie in ein Sieb geben und ein wenig trocken.

Vorbereitet Beeren in den Teig eingebracht werden, mischen die sie müssen einen Löffel haben, keinen Mixer. Diejenigen, die nicht mögen ganze Beeren in Backen, empfiehlt es sich, sie in einem Püree in einem Fleischwolf zu schleifen.

Im Ofen backen cheesecakes

Die Platte sollte auf 180-200 Grad erhitzt werden. Hände in Wasser, die sich ergebende Masse in Wurstrolle geschnitten und in 10 gleiche Teile durchtränkt. Das Messer sollte auch mit Wasser vor jeder Kerbe befeuchtet werden. Nasse Hände, um die Kugeln rollen und sanft drücken.

Nimm Pfanne mit Antihaftbeschichtung , oder das Transparentpapier abdecken, leicht raffiniertes Pflanzenöl. Legen Sie es geformt Käsekuchen. Topfenkuchen im Ofen sind zart, wenn für jeden setzen 1 EL saure Sahne vor Put backen.

Die Kruste wird schöner und attraktiver, wenn am Ende des Kochens mit Puderzucker bestreuen. Für diese Zwecke können Sie den Eischnee verwenden. Es wird mit einem Pinsel wird eine dünne Schicht von bis gekocht vollständig für 1,5-2 Minuten Kochen angewandt. Dies sollte sorgfältig durchgeführt werden, um cheesecakes waren üppig.

Gesamtbackzeit wird von 25 bis 40 Minuten betragen.

Was zu essen

Kombinieren Sie gekochte Käsekuchen in den Ofen, das Rezept, das wir diskutiert gut mit Beerenmarmelade oder saure Sahne. Dennoch können sie die Kondensmilch oder süße Beerensauce gießen. Essen sollte heiß sein. Warm up ist nicht zu empfehlen, daher gilt für die Tabelle frisch zubereitete Käsekuchen.

Wenn cheesecakes für die Kinder vorbereitet, können Sie sie mit ungewöhnlichen dekorieren. Zum Beispiel ziehen Augen, Mund und Nase, können sie in Form von Emoticons machen und verschiedene Stimmungen darzustellen. Wenn Sie einen runden Käsekuchen in zwei Hälften geschnitten und die Hälften setzen, schnitt Teil der Außenseite, und Halbkreis, 12.59, ist es möglich, ein Topping oder Schokolade Schnurrbart Tasse zu ziehen und einen Schmetterling bekommen.

Haben Sie keine Angst zu träumen. Bei gewöhnlichem Gericht ungewöhnlich dekoriert, so scheint es noch leckerer und wünschenswert.