Wie beizen Eier Hecht es schmackhaft und nützlich machen

Was könnte köstlich russische Pfannkuchen, aber mit salzigem Kaviar? Delicious! Kein Wunder, dass die alten Zeiten, tat keine Mahlzeit des Königs nicht ohne eine Art Delikatesse. Neben der Fischerei und jetzt viele Menschen abtauchen. Und wenn der Fang gut ist, dann manchmal kommt es „glücklich“ Fisch – mit Kaviar.

Wie nützlich Fischgerichte, ist es nun alle bekannt. Und über die heilenden Eigenschaften von Kaviar gehen nur eine Legende unter den Menschen. In der Tat ist dieses Produkt sehr leicht verdaulich und vom Körper aufgenommen, und doch ist wirklich ein Schatz an Protein. Bei älteren und geschwächten postoperative Ärzten Patienten oft so viel wie möglich von diesem wunderbaren Geschenk der Natur zu konsumieren Lebensmittel beraten.

Es bleibt nur zu richtig Gurke Kaviar, so schmackhaft und hat seine positiven Eigenschaften beibehalten. Deshalb ist eine Menge Leute und interessieren sich für die Frage, wie beizen Eier Hecht, zum Beispiel, oder Barsch.

Natürlich schmeckt es am besten Kaviar Lachs oder Stör erhalten. Aber wirklich , wenn so kam es , dass wir das Glück hatten , pickerels zu fangen, aber kurz vor dem Laichen, sollten Sie wissen , wie man Salz Laich Hecht.

Die erste Bedingung, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten, ist die richtige Wahl der Behälter für das Salzen. Es gibt nichts Besseres, als zu Gurke Eier Hecht in einer Wanne oder ein Barrel Kalk.

Die Bedingung Nummer zwei, ist natürlich die Qualität der Fische mit Kaviar: Es muss sehr frisch sein! Und achten Sie darauf, die Tatsache zu berücksichtigen, dass in jedem Fall ist es unmöglich, die Gallenblase während der ersten Ausgrabung für Beizprodukt zu brechen. Ansonsten alle Eier werden es werfen weg, wie es bitter ekelhaft wäre.

Nun lassen Sie uns über poredvaritelnom Bühne sprechen – Kälber Vorbereitung für das Salzen. Die entfernten Schichten von Kaviar sollten in dem Film sein. Vor wie Eier beizen Hecht, sollten Sie es gründlich, und erst dann das Band entfernen. Um dies zu tun, ist es am besten, um die Eier zu peitschen mit einer Gabel und durch ein Sieb passieren. Sie können ein Sieb oder Gitter verwenden.

Einige Köche bieten für die Bequemlichkeit der Trennfolie Schichten zuerst mit Kaviar gebrüht, legen sie in einem feinen Sieb. Kochendem Wasser sollte sofort abgelassen werden, so dass Sie es in einer Pfanne oder Schale nicht tun – es einfach gekocht und seinen ursprünglichen Geschmack verlieren.

Auch für die Trennung der Schale, können Sie einen Fleischwolf benutzen. Bei dieser Behandlung wird die Folie mit einem Messer wieder aufgewickelt, und Kaviar frei ausfließen durch die Löcher in der Schüssel.

Da die Fische sind sehr häufig Parasiten, die eine Menge Ärger eine Person nehmen soll sich um Prävention verschiedener Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr von Fischprodukten führen können. Deshalb nach der Reinigung von Eiern aus dem Film gibt es einen Bedarf wieder ist sie mit kochendem Wasser verbrüht, während gründlich in einem Sieb Produkt Rühren. Diese Behandlung hilft gegen Würmer zu schützen, aber das Kalb nicht kochen lassen.

Und erst danach der Vorbereitungsprozess kann direkt an den Botschafter gehen. Pro Kilogramm Eier legen in der Regel etwa 100 Gramm Salz und leicht gerührt, um die Hände. Dann zwei Stunden Produkte an einem kühlen Ort reinigen, so dass es vorhanden ist. Allerdings bieten einige Köche ein wenig länger zu leiden – 8 Stunden. Dann werden die Eier noch schmackhafter.

Das ist alles, die Weisheit – Schneiden Sie Brot, schmiert es mit Öl und rutschen auf der Oberseite der Eier! Obwohl es möglich ist, und Pfannkuchen warten, um wirklich ganz fürstlich gedreht.

Aber als Salz Hecht Kaviar möglich ist, nicht nur auf diese Weise ist es notwendig, die Leser mit anderen Rezepten vertraut zu machen.

Pike Kaviar (Rezept)

Jedoch beinhaltet dieses Verfahren die Verwendung des fertigen Produkts für eine Woche, weil es in der Formulierung einer Komponente wie Zwiebeln enthalten ist.

Um dieses ursprüngliche Gericht machen sollte 200 Gramm nimmt Kaviar Hecht, zwei Köpfe gehackte Zwiebelringe, 20 g Pflanzenöl, Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Die Reinigung Rogen von Membranen müssen alle Komponenten mischen und das fertige Produkt in einem Kühlschrank für 8 Stunden setzen, um zu reifen.

Wenn Kaviar richtig gesalzen ist, dieser leckere Snack, nur wenige Menschen jemals versucht.