Pfannkuchentorte mit Lachs und anderen leckeren Rezepten

Lachs, kein Zweifel – eine der köstlichsten Fischarten, die auch eine Masse von nützlichen Eigenschaften. Lachsfleisch dem Körper zwei Mal mehr Kalorien als normale Fleisch gibt weißen Fisch, ist es leicht zu verdauen und „Zubehör“ wir Protein und Phosphor, Kalzium und Jod, Natrium, Magnesium und andere. Nährstoffe. Der regelmäßige Verzehr dieses Produkts hilft, eine Menge von Krankheiten zu verhindern und sogar die Stimmung zu verbessern. Mal sehen, was Sie Lachs kochen kann.

Pfannkuchentorte mit Lachs (Rezept № 1)

Um zu beginnen, wollen sie versuchen, ein köstliches und ungewöhnliches Gericht wie eine Pfannkuchen-Torte mit Lachs zu kochen. Fry die Pfannkuchen Stücke 8 von gleicher Größe auf dem gebräuchlichste Rezepte (nur versuchen, nicht um den Zucker zu missbrauchen). Ein Stück Fisch (ihre Größe ist abhängig von der Größe der Pfannkuchen) in dünne Scheiben geschnitten, und gehackter Salat. Platz 1 Pfannkuchen auf einen Teller, salbe ihn Käsesorte „Viola“, auf dem Fisch und streuen über den Salat. setzen Als nächstes eine weitere Pfannkuchen und wiederholen Sie den Vorgang. So erhalten Sie einen Kuchen, der ein paar Stunden werden darauf bestanden muss, und dann kann man essen.

Pfannkuchentorte mit Lachs (Rezept № 2)

Wenn Sie das gern Pfannkuchen Kuchen mit Lachs, können Sie dieses Rezept ein paar variieren. Für diesen Kuchen Sie 10 Pfannkuchen und 300 Gramm Lachs benötigt (vorzugsweise gesalzen). Wie in der vorherigen Rezept für Pfannkuchen verteilen dünn geschnittenen Stücke von Fisch, und dann die Sahnesauce gießen. Wenn alle Crêpes gefaltet sind, beschichtet die Seitenabdeckung mit Sahne und verzieren die Spitze der Scheiben Fisch und Kräutern.

Die Soße wird wie folgt hergestellt: ein Pfund dicker Creme Mischung mit 300 g Butter und Käse Balken 1 fein gehackter Dill.

Pie mit Lachs

Das Rezept dieser nahrhafte und schmackhafte Gericht ist nicht so einfach, aber es lohnt sich, um zu versuchen, und Sie bekommen ein sehr leckeres Mittagessen. Zuerst bereitet die Füllung. Zu diesem Zweck werden 700 g Filet prisalivaem Lachs und füllt mit kochendem Wasser und dann in Brand gesetzt und zum Kochen bringen. Kühler Fisch und Hände, um es auseinander zu nehmen, in große Stücke, die Beseitigung alle Knochen. Hinweis: Verwenden Sie den Fisch nicht kochen, aber nur kaum kochen, sofort vom Herd nehmen. 4 Eier fein geschnitten, 0,5 kocht Reis Tasse (nicht Salzwasser vergessen, oder es wird geschmacklos) und vorsichtig in kaltem Wasser gespült. Bund Dill fein shinkuem. Wir mischen alles, eine wenig saure Sahne (1 Messlöffel) und Fisch und natürlich, Salz und Pfeffer.

Der Teig ist fertig, wir nehmen – 2-Paket. Ein Teil der Rolle und auf dem Boden der Form gelegt, und so war es ein wenig mehr Form. Streuen Sie es mit einer kleinen Menge an Stärke und die Füllung setzen. Der zweite Teil des Tests ist es auch ausrollen und auf der Oberseite setzen. Die Kanten der unteren und oberen Schichten des Tests müssen zaschipnut. Top pie Abstrich Eigelb, die rötlichen gedreht und schön, und im Ofen backen.

Rezept-Röllchen mit Lachs

Dies ist ein Rezept für diejenigen, die lieben warme Brötchen. Zu Beginn 200 g Reis kochen. Um es nerassypchatym gedreht, nehmen Sie nur 250 ml Wasser und kochen überkochen sehr schwacher Hitze 15 Minuten, dann lassen Sie es die geschlossene Form für weitere 15 Minuten ziehen lassen. Mix 7 TL Zucker 1 große Löffel Reisessig und 2 EL Meersalz (kann für Weißwein ersetzt werden). Warten, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und gieße diese Mischung aus Reis. Versuchen Sie es nicht zu rühren, um nicht Form zu verlieren. Die Hälfte Blatt Nori – Algen auf dem Tisch ein glatter Teil weglegen. Gleichmäßig verteilt auf ihm Reis (Dicke – weniger als 1 cm), so dass eine Kante des Zuschnitts mit einer Breite von 1,5 cm oben mit einem kleinen „Almette“ Käse (Quark oder andere), und die Höhe des Blattes lag dünne Scheiben Speck und Gurke. (oder kabonada). Dann falten Sie das Rollenblatt wie eine herkömmliche Rolle, und rollen. Wenn Sie wirklich den Lachs mögen, dann können Sie Blatt oben Algen seine dünnen Schichten aus geräuchertem Fisch einwickeln.

Schneiden Sie Rolle in 8 Stücke schneiden und in einem Behälter zum Backen vorgesehen. Jede Rolle bestreuen getragen roh (fest) und kocht auf dem Grill (wärmt) 7 min.