Auflauf mit Kartoffeln und Pilze: köstlich und Kalorien

Casserole ist eines der beliebtesten Gerichte in der russischen Küche. Variationsprodukte können einen anderen Geschmack Kombination erstellen. Dieser Artikel stellt einige der Kochmöglichkeiten.

Auflauf mit Kartoffeln und Pilzen ist ein klassisches Gericht. Am besten wäre es, wenn gekochte Knollen verwendet, die großen Scheiben geschnitten werden. Pilze auch empfohlen, mit Zwiebeln zu braten. Form fett- bestreichen und mit Paniermehl. Dann wird potato Schicht gelegt, die auf dem Netz von Mayonnaise angewandt wird. Top – Pilze mit Mayonnaise, und dann wieder Kartoffeln. Die Oberfläche muß geschmiert werden, bestreichen und mit grob ausgefranst Käse. Im vorgeheizten Ofen Gericht sollte für etwa 40 Minuten hergestellt werden.

Auflauf mit Kartoffeln und Pilzen in einer cremigen Sauce verwandelt sich zart. Sie müssen alle Komponenten wie im vorigen Rezept vorzubereiten. Aber statt Mayonnaise wird empfohlen, eine Sahnesauce zu verwenden. Um es, saure Sahne mit Mayonnaise gemischt, fügen Sie den geriebenen Käse, grob, gehackten Dill und Knoblauch. Nun in der vorbereiteten Wanne auf dem Boden auslegen Scheiben von gekochten Kartoffeln, ein wenig Sauce. Nächste Schicht – Champignons mit Sauce. An der Spitze der Kartoffeln muss auch mit cremigem Dressing zügig gestreut.

Auflauf mit Kartoffeln und Pilzen „Fleisch“ – sehr zufriedenstellend. Zu seiner Herstellung muß das Schwein und Huhn zum Kochen bringen. Dünne Scheiben Speck braten ganz bis sie goldbraun, die Pilze und gehackte Zwiebel Platte. Kochen Sie die Kartoffeln ganz und in Scheiben schneiden. Sobald alle Komponenten bereit sind, beginnen wir einen Auflauf bilden. Backen muss mit Paniermehl gefettet, streuen werden. An der Unterseite ist mit einer Mischung aus Speck, Pilzen, Kartoffeln angelegt dann die Hälfte. Diese Schicht wurde Retikulum Mayonnaise aufgetragen und bestreut allen fein geriebenen Käse. Weiter – gekochtes Fleisch, in Würfel schneiden. Die oberste Schicht der Kartoffeln verteilt sorgfältig mit Mayonnaise bestreichen und großzügig mit Käse. Koch in einem vorgewärmten Ofen für etwa eine halbe Stunde. Auflauf mit Fleisch und Pilzen stellt sich heraus, sehr herzhaft und hochkalorische.

Zur Vorbereitung festliche Gerichte geeignet Fleischauflauf mit Pilzen und Speck. Sie müssen die Knollen sind kleine Kartoffeln kochen, aber nicht schneiden. Zu dieser Zeit braten Sie die ganzen Hühnerherzen mit Zwiebeln und Knoblauch. Teilen Sie die Räucherspeck Platte, aber nicht schneiden. Pilze (besser, wenn es die ganzen kleinen Pilze sein) etwas löschte mit der Zwiebel und mit Salz würzen. Jetzt beginnen wir auf ein Backblech Schichten Aufläufe zu verbreiten. Die untere Schicht – Becher von gekochten Kartoffeln – schmieren die saure Sahne bestreichen und ein wenig Käse. Er legt Herzen, salbt sie mit einer Mischung aus Mayonnaise und Käse. Weiter – runde Kartoffeln, die mit Sauerrahm zügig überzogen sind, bedecken die gesamte Oberfläche der Platte von Speck. Backen Sie für ungefähr 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Die Temperatur sollte nicht mehr als 190 Grad.

Festliche und zarte Schale kann ein Auflauf mit Kartoffeln und Pilzen „Gemüse“ werden. Kleine Kartoffeln sauber und in Scheiben schneiden, wie üblich, und Salz. Kleine Pilze löschen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten Paprika, Tomaten geschält und in Scheiben geschnittenen Zwiebeln. Bereiten Sie eine Backform, wie üblich. Am Boden legte eine halbe rohe Kartoffel, usw. – Gemüsemischung und decken alle restlichen Kartoffeln. Erforderlich, einen Verband aus einer Mischung aus Sauerrahm, gehacktem Dill, Schlag Ei und geriebenen Käse herzustellen. Diese Soße großzügig das Gericht streuen und über die Oberfläche der Schalen von rohem Paprika ausgebreitet. Bereiten Sie Pudding muss für etwa eine Stunde. Der Ofen vorheizen, aber kocht anschließend bei einer Temperatur von nicht weniger als 190 Grad.

Guten Appetit!