Gesunde Gerichte der Tintenfisch

Der Fettgehalt eines solchen Produkts, wie Tintenfische, unglaublich klein. Daher werden alle Gerichte von Tintenfisch sind sehr kalorienarm und eignet sich für diejenigen, die als die ihre Idealfigur sorgfältig beobachtet werden. Darüber hinaus hilft Fleisch Tintenfisch mit kardiovaskulären Erkrankungen, senkt den Blutdruck, sowie eine signifikante Reduktion von Cholesterin im Körper.

Cook-Tintenfisch jeder kann. Die Hauptsache ist die Vielfalt der Rezepte zu kennen.

Wie Tintenfisch Filets kochen? Rezept für Frikadellen

Für die Herstellung von Tintenfisch Pastetchen braucht kg, 2 Zwiebeln, ein Stück Weißbrot, Paniermehl, Salz, Öl, Pfeffer. So starten Sie Squid vollständig aus den Innereien und Haut gereinigt. Inzwischen sollte das Brot in Wasser getränkt werden.

Fein gehackte Zwiebel in Pflanzenöl gebraten, bis es wird transparent. Danach, und Tintenfisch und Zwiebeln und Brot Hackfleisch, eine schmackhafte Füllung zu erhalten, die immer noch mit Salz und Pfeffer hinzufügen.

Pasteten aus Fertigmischung gebildet, gerollt in Semmelbrösel und die Pfanne verlassen. Das fertige Gericht, können Sie in vielerlei Hinsicht dienen. Sehr schön es stellt sich heraus, wenn Sie sie auf Salatblättern setzen.

Tintenfisch Filets in einer Suppe

Gerichte von Tintenfisch sind so vielfältig, dass Sie das Rezept sogar Suppe finden. Für ist es notwendig , die Tintenfisch Filets (ca. 200 g), eine Zwiebel, eine halbe Tasse Tomatenmark, 3 kleine Löffel Mehl (vorzugsweise Mais), Sellerie, Gewürze, Zucker, Zitrone, Petersilie, ein halbes Glas Weißwein, Kapern, einen Liter zu nehmen Gemüsebrühe oder Wasser.

Calamari Ringe schneiden. Eine Zwiebel, Knoblauch, Sellerie zerkleinert und gebraten in einer Pfanne Minuten 5. Dazu wurden Gewürze und Tomatenmark hinzu. Nur gegossen dann die Brühe und Wein. In dieser Form alle 10 Minuten gekocht. Dann sollte die Suppe mit Salz und Pfeffer hinzufügen und Zucker und Mehl hinzufügen. Tintenfische sind am Ende in die Suppe gegeben. Sobald es anfängt zu kochen, dann abfeuern. Die Suppe wird weiter gegossen Laub. Senden das fertige Gericht ist am besten mit Kapern und Zitrone Keile.

Salat

Gerichte von Tintenfischen sind oft lecken Salat vorgestellt. Einer von ihnen benötigt Sauerkraut (400 g), Tintenfisch (200 g), grüne Zwiebel, Zucker (2 kleine Löffel), Pflanzenöl, Salz und verschiedene Kräuter. Squid gereinigt, gekocht und dann in Form von Strohhalme geschnitten. Wenn Sauerkraut sauer ist, ist es möglich, spülen und auswringen. Dies auch noch die Tintenfische und gehackte grüne Zwiebeln. Saisonsalat sein Öl, Zucker und Salz. Selbstverständlich kann anstelle von grünen Zwiebeln können gehackte Zwiebeln hinzufügen. Serve Salat täte gut daran, mit dem Grün zu schmücken.

gebratener Tintenfisch

Koch Gerichte der Tintenfisch ist für niemanden keine Schwierigkeiten. Und das einfachste Rezept – es ist frittierter Calamari. Es ist notwendig, 600 Gramm Tintenfisch zu nehmen, 40 g Mehl, ein wenig Olivenöl und Salz und Pfeffer.

Tintenfische werden gereinigt und sorgfältig gespült. Filets in Ringe geschnitten. Alle Stücke sollten gut getrocknet werden. Dies kann mit Servietten erfolgen. Erst dann gerollt Ring in Mehl, die mit Pfeffer und Salz gewürzt wird und in die Pfanne geschickt. Hier werden sie gebraten, bis, bis sie rosig geworden. Serve Tintenfisch am besten heiß serviert mit Gemüse.

gestopft kalmarchiki

Bereiten ursprüngliches Festtagsgericht Tintenfisch ist ebenfalls möglich. Dies wird eine Karkasse Tintenfisch, 2 Zwiebeln, Knoblauch, Löffel Tomatenmark, grün mehr Salz, 2 Eier, Pfeffer und Käse erfordern. Tintenfisch in kochendem Wasser gekocht für 2 Minuten und dann aus dem Film gelöscht. Tentakel zu schneiden und fein zu hacken. Zusammen mit der gehackten Zwiebel und Knoblauch, die alle gebraten. Dies auch hinzugefügt Tomatenmark und alle Gewürze und Kräuter. Dann schalten Sie die Hitze und fügen Sie die geschlagenen Eier und geriebenem Käse. Diese Masse gestopft Karkasse squid, die in einem Ofen platziert werden 10 Minuten auf einem Backblech und gebacken.