Tomaten mit Karotte Tops: Die besten Rezepte

Draußen vor dem Fenster ist bereits im Herbst, die die eine Vielzahl von Vorbereitungen für den Winter macht fast die gesamte Ernte bedeutet in vollen Höhe und fleißigen Hausfrauen gesammelt. Sie sind damit einverstanden, dass die Winter kalte Tage und Abende will etwas besonders schmackhaft essen. Mit Ihren Lieblings-Kartoffeln am besten eingelegte Tomaten geeignet. Es gibt viele Rezepte für Tomaten Konserven. Vielleicht ist einer der einfachsten Rezept leer ist, mit dem Titel „Tomate mit Karotte Tops“.

„Tasty“ Tomaten für den Winter

Für die Herstellung von 3-Liter-Gläsern für dieses Rezept brauchen Sie:

• Mittlere Größe dichte Tomaten.
• Großes Bündel Karotten Tops.
• Eineinhalb Liter Wasser.
• Zehn Esslöffel Zucker.
• Drei Esslöffel Salz.
• Ein Teelöffel 70% Essig.

Tomaten mit Karotte Tops im Winter: eine Art der Zubereitung

1. Zu Beginn der Bank vorzubereiten: waschen und sterilisieren. Cover, kocht in Wasser.
2. Frische Karotte Tops, waschen gründlich unter fließendem Wasser und trocken tupfen.
3. Am unteren Rand der Banken legen Zweige Laub. stampfen vorsichtig oben auf grünen Tomaten.
4. Sobald die Tomaten in der Bank bequem untergebracht sind, sollten Sie beginnen, um die Marinade vorbereiten.
5. Aber um zu beginnen, so dass jede Tomate seine helle Farbe und Elastizität beibehalten hat, ist es notwendig, eine Wärmebehandlung durchzuführen. Aus diesem Wasser kocht und gießt heißes Wasser in das Glas. Dann sofort wieder in die Pfanne abtropfen lassen.
6. Jetzt direkt die Marinade, fügen Sie das Wasser aus dem Bank Salz und Zucker abgeführt werden. Boil, lassen die Marinade für etwa 15 Minuten ziehen lassen, dann den Essig hinzufügen. Marinade bereit. Es bleibt die Tomaten zu gießen.
7. Schraubkappen sterile Behälter. Nach Abschluss des Spin nicht auf dem Kopf das Glas zu drehen vergessen.

Köstliche Tomaten mit Karotte Tops sind bereit. Es bleibt nur noch auf den richtigen Moment zu warten, und köstliche hausgemachte Erhaltung genießen.

Tomaten mit Karotte Tops: Das zweite Rezept

Sparen Sie frische Tomaten bis zum Winter ist unmöglich. Aber auf die Hilfe der Gastgeber Twist. Viele zögerten nicht, Karotte Tops zu werfen. Und das aus gutem Grund. Schließlich ist es möglich, leckere Tomaten aus der Dose herzustellen, die zu Bratkartoffeln im Winter sehr nützlich sein werden.

Zutaten für Drei-Liter-Glas:

• Eine mittelgroße Tomaten.
• Lorbeerblatt – 2 Stck.
• Knoblauch – 2-4 Nelken (wenn Sie für die gusto gehen wollen, können Sie mehr sein).
• Pepper – 07.04 Erbsen.
• Dill Regenschirme – 1-2 Stücke.
• Carrot Tops – drei Zweige auf der Bank.
• Essig ist ein 70% – 1 EL.
• Zucker – 5 Esslöffel.
• Salz – 2 EL.
• Wasser – 1 Liter.

Optional können Sie die Blätter von Kirsche, Johannisbeere und Paprika hinzufügen.

Herstellungsverfahren

1. Zuerst müssen wir ein Glas herzustellen. Spülen, Sterilisieren. Caps sterilisieren getrennt von Dosen nach ihnen in kochendem Wasser für 10 bis 15 Minuten zu halten.
2. Jedes Grün, das auf das Salzen (Fenchel, Möhre bedeckt, Kirsche und Johannisbeere Blätter) geht, waschen, schälen Knoblauchzehen.
3. Legen Sie Karotte Tops auf dem Boden Dosen, wodurch die weichen Polster für Tomaten vorbereiten. Top gießen Pfeffer, Knoblauch, Dill Regenschirme, Lorbeerblatt. Tomaten legen nicht nahe beieinander, so dass sie platzen nicht.
4. Wenn alle Inhaltsstoffe gelegt werden in einem Behälter aus, gehen auf die Herstellung von Sole.
5. Nehmen Sie eine Pfanne richtige Größe, gießen Sie die erforderliche Menge an Wasser und zum Kochen bringen. Fügen Sie das Wasser, Zucker und Salz. Sobald die Sole kocht, sie Tomaten in Dosen nach oben gießen, für 15 Minuten ruhen lassen.
6. Lassen Sie das Sole zurück in die Pfanne wieder und zum Kochen bringen. Inzwischen in einem Glas Tomaten, gießen Sie den Essig.
7. Sobald die Sole ein zweites Mal gekocht wird, gießen Sie sie wieder Tomaten.
8. Es bleibt nur die Kappe zu ziehen – und Tomaten mit Karotte Tops sind bereit.

Sobald die Gläser abgekühlt sind, können sie an einem kühlen Ort für die Lagerung entfernt werden. Und im Winter, wenn die ganze Familie kann zu sammeln gerne den wunderbaren Geschmack von Tomaten und Kartoffeln genießen. Guten Appetit!