Rezepte für Algen für alle Gelegenheiten

  Algen (Seetang), die einst als Delikatesse galt, ist heute ein häufiger Gast auf unseren Tischen. Sein leicht bitterer Geschmack, aber es gibt auch das Produkt einen gewissen Flair. Seekohl kann allein oder hinzugefügt, um Salate, Suppen und mehr gegessen werden. Doch in Salaten, kommt es am häufigsten. Die Verwendung von Algen ist so groß , dass es zu Recht ein Allheilmittel für die Behandlung von verschiedenen Krankheiten genannt werden kann. In Seetang enthält große Mengen an Jod, so ist es ratsam, für diejenigen zu essen, die ein Problem mit der Schilddrüse haben und Jodmangel beobachtet.

Rezepte für Algen in einer großen Vielfalt kommen. Laminaria perfekt mit Gemüse, getrocknete Früchte, Nüsse und viele andere. Der große Vorteil davon, und dass es einen niedrigen Kaloriengehalt, so dass es ein wahrer Genuss für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen. In diesem Artikel werden wir reden über das, was köstlich Algen hergestellt werden.

Rezepte für Algen

Salat „Gourmet“

Zutaten: 500 g Algen, 1 großer Paprika, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer und Pflanzenöl.

Garprozess: Herstellung von Algen beginnt mit, gebrüht mit Wasser geschnitten Zwiebelringe kochen. Mit kaltem Wasser gewaschen nach links Bitterkeit. Pfeffer in kleine Stücke geschnitten, mit Meerkohl und Zwiebeln mischen. Salat mit Pflanzenöl gekleidet, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat „Unusual“

Zutaten: 400 g Tintenfisch, 400 g Algen, 150 g Kürbis, Gurke 1, 1 Ei, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer.

Zubereitung: aufkochen squid für 5 Minuten, schälen und in Streifen geschnitten. Kürbis Zellstoff (ohne Haut), in Brühe gekocht, die vom Kochen des squid gelassen wurde, dann ist auch in Streifen geschnitten. Ei und Gurke hacken. Mischen Sie Seekohl mit anderen Produkten und füllt mit Pflanzenöl. Auf Wunsch können frische Tintenfische replace in Dosen.

Salat „Laminaria mit Pilzen“

Inhaltsstoffe 1 Tasse Algen, Pilze 10 (mittlere Grße), 2 Eier, 1 Zwiebel, 1 EL Sahne, 2 kleine Gurken, Mayonnaise, Salz, Pfeffer.

Zubereitung: Pilze in Scheiben schneiden und braten , mit gehackten Zwiebeln in Pflanzenöl. Eier und Gurken zerkleinern, mit Meerkohl und Pilzen mischen. Bereiten Sie Dressing: mix saure Sahne mit etwas Mayonnaise. Dressed mit Salat. Falls erforderlich, mit Salz abschmecken und Pfeffer.

Köstliche Rezepte für die folgenden Algen:

Salat „Simple“

Zutaten: 300 g Seekohl, 2-3 Eier, grüne Zwiebeln, Mayonnaise.

Zubereitung: Kochen Sie die Eier, fetzen, mit Meerkohl und grüne Zwiebeln mischen. Salat-Mayonnaise.

Salat „auf Figur“

Zutaten: 150 g Algen, 50 g Walnuss, 50 Pflaumen, Rosinen, 50 g Pflanzenöl.

Zubereitung: Spülen Sie die Walnüsse und mahlen, Pflaumen, Rosinen und ein wenig Dampf aus in heißem Wasser, in kleine Stücke schneiden. Alle mischen, würzen mit Gemüse (Olive) Öl.

Salat "Sea Trick"

Zutaten: 150 g Algen mittel 2 Äpfel, 2 frische Gurken, 1 Tomate, Karotte 1, 2 Zweige Sellerie, 3 EL fettarmen Sauerrahm, Salz, Pfeffer.

Zubereitung: Spülen Sie alle gut Gemüse. Äpfel und Karotten Rost, Tomaten und Gurken in Würfel schneiden. Alle mit Algensalat gemischt und lassen Sie sich für 5 Minuten stehen. Sauerrahm, und, wenn gewünscht besprühen mit Sellerie.

Dies ist nicht alle Rezepte für Algen. By the way, können Sie einfach mit Ihrem ursprünglichen Salat oder anderem Gericht mit Seetang zu experimentieren zu tun und kommen. Haben Sie keine Angst verschiedene Produkte zu kombinieren, denn am Ende Sie einen brandneuen ungewohnten Geschmack bekommen.