Frieze – ein sehr nützlicher und schmackhafter grüner Salat

Frieze – eine Unterart der Salat Familie Endividy. Solche nützlichen Pflanze hat viele verschiedene Namen: Frisse, Endivie, lockig endividy, escaroles usw.

Geschichte und Aussehen

Salat Fries – ein griechisches Produkt, das seit der Antike bekannt für die Menschheit ist. Selbst dann, begannen die Menschen, sich aktiv diese Pflanze zu kultivieren und sie als Nahrung verwenden. Es sei darauf hingewiesen, dass der Name der Leistung des Produkts das Französisch Wort gab, das wie frisé klingt. Wörtlich übersetzt bedeutet es „lockig“. Tatsächlich außen Salat Fries genau das, was der Name vermuten lässt. Die Blätter sind essbare Pflanzen haben erstaunliche Farben. An der Wurzel sind sie dunkelgrün und im mittleren Teil – helle Licht grün.

Geschmack und ein Verfahren zur Züchtung

Frize Salat – es ist sehr schmackhaft und gesunde Pflanze. Der Geschmack und die Struktur dieses Produkts ist ganz in der Nähe des weißen, belgischen und Frisee. Übrigens ist dieser Bestandteil eine verbesserte Variante nur geschweifte oder geschweiften Endivie. Wie bekannt ist, wie die Farbe von den Pflanzen vertreten nicht die Französisch Öffentlichkeit, und sie beschlossen, etwas zu ändern. Dazu haben Grubber eine spezielle Anbaumethode verwendet, die den interessanten Namen hatte „blanchiert“. Um einen mittleren Abschnitt des hellen zu bekommen Salat, Kraut gebunden , so dass die Sonne nie Stints (t. E. Herstellung von Chlorophyll wurde an dieser Stelle vollständig gestoppt). Nach dieser Prozedur Salat Fries (Foto Pflanzen in dem Artikel) wurde zarteren, sowie verlieren ihre Bitterkeit und anderes als der Frisee. Im Moment zurückgezogen und andere Sorten der Produktpräsentation, die auch einen bitteren und unangenehmen Geschmack fehlt.

Produktabmessungen und Anwendungen

Frize Salat – es ist ziemlich die Anlage umgeben, die durch ihre Größe sehr nahe Salat Eisberg. Es ist besonders bemerkenswert, dass die Fries unter dem heutigen Konsumenten sehr beliebt ist. Spezialisten führen diese Tatsache mit der Tatsache, dass das gezeigte Produkt eine besonderen Geschmackseigenschaften und die Reihe von nützlichen Substanzen. Die Blätter dieser Pflanze sind in der Mischung durchaus üblich , von grünen Salaten, weil sie mit anderen ähnlichen Zutaten perfekt kombiniert werden.

By the way, ist diese Pflanze beliebt, nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch, weil es schön, alle Arten von Lebensmitteln zu ziehen, einschließlich Fleisch, Fisch, Pilze, Gemüse und so weiter.

Nach erfahrenen Köchen, geht Salat Fries gut mit Käse, Fisch, Speck und Zitrusfrüchten. Deshalb ist es oft bei der Herstellung von verschiedenen Snacks und Salaten verwendet wird.

Die richtige Wahl der Pflanzen

Um die Schale mit dem Produkt schmackhaft und gesund sich herausstellte, ist der Fries notwendig richtig zu wählen. Seine Blätter miteinander und wie frisch passen eng müssen. Dieser Salat soll nicht mit einem Messer geschnitten wird, ist es am besten mit der Hand reißen. Es ist diese Tipps Ihnen helfen, ein sehr schmackhaftes und gesundes Gericht Vitamin zu kochen.