Kohle Säule: wie Sie Ihre eigenen Hände machen

Praktisch alle traditionellen Methoden zur Herstellung der am häufigsten heißes Getränk – Wodka – stammen aus Studien russischen Chemiker T. E. Lovits, die die Umsetzung eines Alkohols mit Kohlen untersucht. Wegen seiner Arbeit heute die Kohle-Säule wird die wirksamsten Mittel zur Qualitätsreinigungsalkohol betrachtet. Erst nach einer gründlichen Reinigung der Verunreinigungen wird trinken Qualität. Was diese brauen ihre eigene Produktion.

Die Auswahl der Kohle

Die meisten Handwerker der Auffassung, dass die beste Kohlenstoff zur Reinigung von Spirituosen – Birke. In der Tat, die Kohle-Säule mit den Händen zu machen Birke einfacher und billiger, so dass diese Art von Kohle ist so üblich. Es rechtfertigt ihre Billigkeit und häufige Verwendung für die Behandlung von Alkohol für industrielle Zwecke, sowie in der Herstellung von pharmazeutischen Aktivkohle.

Trotz der Tatsache, dass die Verwendung von Birkenholzkohle ist üblich pharmazeutische Reinigungstabletten Alkohol anwenden sollte nicht sein. Tatsache ist, dass für eine Reihe von Zutaten in ihnen, neben Kohlenstoff, auch andere Komponenten enthält, die dem Endprodukt einen schlechten Geschmack und Geruch geben. Auch chemische Reaktion Hilfskomponente, wie Talkum oder Stärke, können sich nachteilig auf den Körper beeinflussen und schwere Kater verursachen, das Auftreten von denen bekannt ist, auf die Qualität des Getränks direkt abhängig zu sein.

Filtern der Notwendigkeit

Spalte von Kohle wird zur Reinigung von Spirituosen erforderlich, nicht nur von der sichtbaren Wolke, sondern auch diejenigen, die in der Zusammensetzung der giftigen chemischen Verbindungen enthalten.

Unter den gemeinsam sind:

• Methylalkohol;
• Fuselöl;
• Ether;
• Aldehyde (Essigsäure, Buttersäure, Crotonsäure, etc.).

gibt es gültige Werte, die die Kohle Spalte für jedes Element zu erreichen helfen. In den vergangenen Jahrhunderten die besten Kohlen betrachtet Eiche, Erle, Linde, Buche und Pappel, aber heute ist ziemlich schwierig, sie zum Verkauf zu finden.

Der erste Filter

Zunächst Wodka Reinigungsprozess erfolgt durch eine herkömmliche Rohkohle. Wie es reich an verschiedenen Harzen, wie Filterverfahren deutlich den Geschmack des Getränks verändern. Die erste Spalte für eine Kohlefestreinigungsflotte wurde ein Kupferzylinder von mehreren Metern Höhe. Solche Dimensionen zu diesem Tag Geräten verwendet werden, aber im industriellen Maßstab. Auch vorher Lauge wurde in der Spalte fast einen Tag gehalten, die stark nicht nur für die Reinigung beeinflussen, sondern auch auf alle organoleptischen Eigenschaften des Endprodukts. Darüber hinaus bereichert die Wodka Speisesäuren und Acetaldehyd, die sich negativ auf den menschlichen Körper auswirken.

Die richtige Filterauswahl

Da die Moleküle von verschiedenen schädlichen Verunreinigungen sind von unterschiedlicher Größe und Grad Kohle zur Reinigung notwendig wählen, basierend auf bestimmten Regeln.

So lassen Sie die Spalte Kohle gefüllt aus Tierknochenkohle, nur geringe Alkoholmoleküle, im Endprodukt Öle eine große Anzahl von Fusel verlassen. Charcoal Herkunft zeigt die besten Eigenschaften der Filtration wird daher als ideal für den privaten Gebrauch. Sie können eine spezielle Kohle kaufen, um den Alkohol zu reinigen, die unter der BAU-A und OU-A hergestellt wird. Dieses Produkt wird durch den Zerfall von Frucht von Holzart oder Birke hergestellt.

Auch Kohle Säule, mit seinen eigenen Händen gemacht, funktioniert perfekt mit:

• Kohlen für den Grill;
• Wasserfilter;
• Holzkohle selbst gemacht.

zur Herstellung von Kohle-Säule

Um Kohlenstoff Säulen für die Reinigung von Wodka mit seinen eigenen Händen hochwertiges Endprodukt zu erzeugen, reicht es aus , das Holz von Obstholz oder Birke vorzubereiten. Nach der vollständigen Verbrennung Kohlen in einem anderen heißen und dicht in einem feuerfesten Gefäß geschlossen gesammelt werden. Nach dem Abkühlen entfernen Sie vorsichtig alle Asche Kohlen für es sogar möglich, sich zu waschen ist. Die verbleibenden Glut zu mahlen und durch ein Sieb sieben.

Aktivierung von Kohle

Jede Kohlenstoffsäulen zur Reinigung von Wodka mit seinen Händen nur Aktivkohle verwendet werden, die vollständige Sicherheit durch chemische Verschmutzung gewährleistet. Aktivkohlen indem sie sie mit heißen Dampf behandelt wird. Zum Zeitpunkt der Verarbeitung von Kohle-Teer und anderen chemischen Verbindungen freigesetzt.

Die Produktion der Säule

Moderne Geräte für die Behandlung von Alkohol nehmen wenig Raum und Zeit. Typischerweise 1 Liter Flüssigkeit 1 Stunden Zeit genügt die Reinigung, und noch weniger, die ohne Angabe es keinen zusätzlichen Geschmack oder Geruch hochwertige frei von Verunreinigungen Liquor ermöglicht. Zu Hause arbeiten die Kohlefilter unter dem Druck des Gewichts der Flüssigkeit hineingegossen.

Kohlesäule zu brauen, die mit ihren Händen, ist ein vertikales Kupferrohr einer halben Meter in der Höhe und 5,10 cm im Durchmesser. Es ist möglich, Rohre aus Edelstahl zu verwenden. Der obere Teil des Rohrs offen bleibt, und ist mit dem unteren Auslaßdüse befestigt ist, die die Flüssigkeit in einen vorbereiteten Behälter bewegt. Fest Säule war streng in der vertikalen Position, an seinen Wänden oder dem Boden der Beine befestigt sind.

Wenn Sie nicht ein Metallrohr, Sitz und Glastrichter verwenden, die im Einzelhandel Glaswaren gekauft werden können. In diesem Fall ist die Hauptsache – das Volumen des Trichters mindestens drei Liter, und im unteren Teil des Satzes von Edelstahl Sieb zu verwenden.

Filter Jobs

Vor dem Beginn der Filtration die Kohle-Säule mit den Händen mit Aktivkohle gefüllt auf die halbe Höhe. Danach wird die Säule mit einem alkoholischen Produkt gefüllt ist, und ein Zylinder lost mit einem Deckel verschlossen. Dies ist, um die Verdampfung von Alkohol, zu vermeiden, aber die Luftbewegung für die Einnahme von Alkohol zu ermöglichen. Verwenden Spalte über zwei Stunden unerwünscht, da Kohle werden die Poren verstopft und deren Funktionen wiederherzustellen erst nach mindestens 8 Stunden. Deshalb ist das Volumen der Säule besser nicht mehr als zwei Liter zu tun. Auf einer Filterfüllung der Lage überspringen etwa 30 Liter der Produktqualität ist, wird, worauf Reinigung ineffektiv.

Verbote und Warnungen

Also, wie Kohlesäule, natürlich zu machen, aber was, wenn es keine Metallzylinder ist, keine Glaskolben? Verwendung zur Herstellung von qualitativ hochwertigen Filter anderen Materialien, insbesondere Kunststoffflaschen, ist verboten. Die Tatsache, daß der Alkohol tritt in eine chemischen Reaktion mit den Kunststoffen und emittiert eine große Menge an toxischen Substanzen im Endprodukt.

Verwenden Säulen Kohle aus Atem- oder Industriefilter sind aus den gleichen Gründen streng verboten.

Filter auf der Säule wird empfohlen, dass nur der „Körper“ von Wodka, da die anderen Teile viel Müll Kohle sind und es unbrauchbar machen.

Auch für wirklich hochwertiges Produkt durch die Reinigungs Brüheinheit passieren müssen doppelt.

bereit Filter

Wenn es nicht möglich ist, die Filter von Hand oder einfach Mangel an Verlangen zur Reinigung von starkem Alkohol herzustellen, können Sie fertige Instrumente. Für diese speziellen Einstellungen sind für die Filtration von alkoholischen Getränken zur Verfügung, aber die Passform und Filter Trinkwasser zu reinigen. Sie sind auch ausgezeichnete Kohle Verunreinigungen aus der Flüssigkeit sammelt und sie weiter desinfizieren.

Die Umsetzung der primären Filterung mit Aktivkohle ermöglicht Destillat der Flüssigkeit aller vorhandenen schädlichen Verunreinigungen befreien und sie im wesentlichen zu Wodka Qualitätseigenschaften zu bringen.

Die gleiche Produktion der Kohle-Säule nimmt nicht viel Zeit und Mühe, so kann es von jedermann realisiert werden. Die Hauptsache – zur Einhaltung bestimmter Vorschriften, und dann wird alles herausstellen.

Aber wie dem auch sei, wir sollten nicht vergessen, dass übermäßiger Alkoholkonsum schädlich für die Gesundheit ist.