Ramponierte Fisch auf Bier

Leckere Fische im Teig aus dem Bier, vor allem das Meer! Nun ist es in den Läden und verkauft vielen Märkten. Grundsätzlich ist es auf gefrorenen Fischfilets. Zweifellos ist es bequem zum Kochen: sehr gut zu schneiden, von Fischschuppen gereinigt, aber es ist oft kalt Behandlung entzieht den Fisch seines inhärenten Reichtums.

Unsere Aufgabe – den Geschmack von Fisch zu unterstreichen, und sie selbst den ursprünglichen Reichtum wieder zu beleben. Und das wird uns einen leckeren helfen Teig für die Fische. Köche wissen viele ihre Arten, zum Beispiel gibt es Milch, Kartoffeln, Chinesisch, Käse, Eiweiß, sowie ein köstlicher Teig für die Fische zum Bier.

Die Zusammensetzung seines ersten scheint eher ungewöhnlich, aber in der Tat, dieses Gericht vorzubereiten ein Kinderspiel ist. Da wir für ein gutes Ergebnis erwarten, ist es möglich, in der Küche zu experimentieren und einen Bierteig für Fisch kochen.

Es ist ein wichtiger sein Eigentum – mit einer kleinen Anzahl von Fischen, Sie stark das Volumen des fertigen Gerichts erhöhen, da der Teig des Fisch macht voller Saft ist nicht nur, sondern macht auch kleine portionierte Stücke in den duftenden, empfindlich, köstlich, und ganz recht großen Fischstücken.

Aus einem Pfund von Fischfilet, einen magischen Teig für die Fische Bier verwenden, können Sie leckere Gerichte zubereiten, die für die ganze Familie genug sein. Und das Geld ausgegeben wird klein, und das Essen wird als die besten der Restaurants entpuppt.

Hier ist, wie zu kochen! Das Prinzip der Herstellung der klassischen Gerichte. Zuerst gründlich die Fische reinigen, waschen unter fließendem Wasser und schneiden sie in saubere Scheiben. Beim Schneiden von Filet oben träumen kann – schneiden Quadrate oder Rauten, und Sie können nur flache Streifen.

Prisalivaem Fisch und besprüht frischer Zitronensaft. Köstliche Teig für Fisch und Zitronensaft wird wunderbar treat erstellen. Lassen Sie sich nicht ruhen, das Fischfilet mit Zitrusgeschmack gefüttert werden. Darüber hinaus aufgrund der Zitronenmarinade verschwindet unangenehmen Geschmack und Geruch.

Es ist Zeit, den Teig für die Fische zum Bier herzustellen. Dafür brauchen wir 100 Gramm Mehl, und nicht einfach, aber gut gesiebte aus diesem Teig flaumig ist und die Zunge zergehen.

Machen Sie einen Hügel aus Mehl und seine Vertiefung sanft Eiweiß einzuführen. Und hier ist die Wende von 150 ml Bier und dann Salz abschmecken und 2 komplette Kunst. Esslöffel Pflanzenöl aromatisiert. Zerschlagene Fische auf Bier muss genügend Flüssigkeit bekommen, aber in Maßen, nicht erlauben, eine komplette mit einem Filet abzulassen. Er sollte auf der Oberfläche des Fischfleisches bleiben.

Erhitzen Sie das Sonnenblumenöl und tauchen Sie ein Stück Filet im Teig für die Fische zu Bier, braten, bis sie goldbraun sind, beobachten die Farbe des Bratens. Filets sind klein, sie schnell zubereitet werden. Wenn gebildet gebräunt, wird die Schale fast gekocht, jetzt müssen wir überschüssiges Öl abzulassen geben und damit die Leichtigkeit der Leckereien betonen.

Jetzt kommt den ebenso wichtigen Punkt – wie wir unseren Fisch servieren, hängt sehr viel auf dem Tisch Urlaub. Nehmen Sie eine große Platte, in diesem Fall ist es jede Farbe sein kann (nicht notwendigerweise mit der Anrichte Harmonisierung). Für uns spielt es keine Rolle, weil alle es mit frischen Blättern von grünem Salat ausgekleidet ist.

Die Servierplatte ist entscheidend Aussehen Filets und wie Sie es liegen. Ich schlage vor, den Fisch in der Mitte der Platte geraden Reihen zu setzen, und die Bierteig für die Fische zu betonen, dass wir in der Rezeptur verwendet, sollten Sie eine Zitrone dünn Hälfte anzuwenden.

Nicht mit Kräutern wie Petersilie, sowie jungen grünen Zwiebeln stören. Vergessen Sie nicht einreichen Fischsauce in einer Sauciere schön und originell, und streichen Sie mit einem Fisch – Thema. Dann auf dem Tisch wird heute eine Menge Spaß! Diese leckere und schöne Schale soll jeden gefallen, ohne Ausnahme, und vielleicht wird es auch ein Favorit in Ihrer Küche werden. Kochen Sie mit Freude und behandeln Ihre Lieben duftend und gesunde Gerichte!