Wie die Lodde kochen?

Lodde ist ein verbreiteter Fisch in unserer Ernährung. Es ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Lodde enthält große Mengen an Protein, das nicht Cholesterin beim Menschen ansammelt. Darüber hinaus enthalten diese kleinen Fische die gleiche Menge an Vitaminen wie und Fleisch. Daher ist dieses Produkt sehr notwendig für den menschlichen Körper und muss in unserer Ernährung vorhanden sein. Aber Sie müssen wissen, wie Lodde zu kochen, um das Gericht köstlich stellte sich heraus, und nahrhaft.

Aufgrund des relativ niedrigen Preis von Lodde, ist es nicht zu Delikatessen und betrachtet die tägliche Mahlzeit betrachtet. Aber in der Tat ist dieser Fisch sehr schmackhaft. Es ist möglich, braten, kochen und sogar backen. Die wichtigste Sache zu wissen, wie lecker Lodde zu kochen.

Wenn Sie üben einen gesunden Lebensstil und gekochtes Essen bevorzugen, dann können die Fische gekocht werden. Für dieses Wasser zum Kochen bringen und tauchen Sie es Wasser nur in kochendem. Dann müssen Sie die Hitze reduzieren. Der Topf zu besser geschlossen zu halten, den Geschmack des Fisches zu halten.

Vor Lodde in einer Pfanne kochen, ist es besser, bis sie weich zu kochen. Dies ist, um sicherzustellen, nach dem Braten sie weich und zart geworden ist. Lodde ist nicht sehr fetter Fisch und deshalb eine vorläufige Absud macht es köstlich.

Hier ist ein einfaches Rezept, wie Lodde zu kochen. Sie werden die Hälfte über ein Kilogramm Lodde benötigen. Die Fische sollten mit einem Papiertuch gewaschen und getrocknet werden. Dann streuen es Pfeffer, Salz und Zitronensaft gießen. braten Weitere übliche Weise mit Paniermehl und Frittieröl. Da Koch Lodde kurzlebig sein soll, ist es notwendig, um sicherzustellen, dass es nicht lange wird. Fisch sollte knackig, bekommt aber nicht über trocken.

Lodde ist perfekt mit allen Gemüse, Reis, Kartoffeln kombiniert. Hier ist ein Beispiel dafür, wie Lodde mit Kartoffeln vorzubereiten. Seit Beginn der Fische soll, und dann schneiden gewaschen werden, das Filet aus den Knochen zu trennen. Als nächstes bestreichen und mit ihm in Ihrem Ermessen Würze. Fry jedes Filet in der Pfanne, seine Pre-paniert in Mehl. Dann legen Sie den Fisch in eine spezielle Pfanne, gefettet. Die zweite Schicht ist eine Kartoffel, gekocht und in Scheiben schneiden. Die Schale wird mit saurer Sahne und mit Käse bestreuen verschmiert. Dann schicken Sie den Fisch mit Kartoffeln im Ofen. Backen, bis sie goldbraun sind.

Eine Besonderheit des Lodde ist die schnelle Zubereitung. Dies ist sehr praktisch, wenn die Zeit begrenzt ist. Wie Lodde schnell zu kochen? Um dies zu tun, sauber und hacken die Zwiebel Halbringe. Wir verteilen sie auf ein gefettetes Backblech legen. Dies ist die Basis für die Mahlzeiten sein. Die obere Schicht wird hergestellt Lodde. Mayonnaise Mischung mit Pfeffer und Salz. Sie können jede Würze und ein wenig Zitronensaft hinzufügen. Schmiert Fisch gekocht Mischung und in den Ofen geschoben. Kochzeit beträgt etwa 30 Minuten. Lodde, so hergestellte, sofort gegessen werden, während es heiß, und es ist möglich, und wenn es abgekühlt ist. Sie ist gut in jeder Form. Lodde, gebraten im Ofen, mehr nützlich, vor allem für Menschen, die an Störungen im Verdauungssystem leiden.

Trotz der Tatsache, dass dieser Fisch nicht eine Delikatesse ist, kann es eine wunderbare Ergänzung der Tabelle sein. Um dies zu tun, müssen nur wissen, wie Lodde zu kochen, dass es war zart und lecker.

Lodde nicht nur gekocht und gebraten. Es ist auch gesalzen und gebeizt. Für die Marinade alle Kräuter und Gewürze verwendet. Die besten sind Basilikum, Dill, Koriander und Petersilie. Dies kann Fisch gefüttert werden Sauce Senf oder akut, die ein wenig Zitronensaft hinzugefügt. Durch Lodde sind perfekt für Gemüse oder Gemüsesalate. Alles Fischgericht geht gut mit Weißwein von guter Qualität. Holen Sie sich Tipps und bereiten eines der Gerichte. Das Abendessen wird schön sein, und vor allem nützlich.