Wollen Sie einen leckeren Fisch kochen? Schnell sehen, Karpfen Rezept

Karas – Flussfisch. Fleischkost und saftig. Einfach zu bereiten. Wir bieten ein einfaches Rezept für Karpfen (frittierter Fisch). Aber wenn Sie den Artikel zu Ende lesen, werden Sie wissen, dass Sie noch im Ofen backen, multivarka und verwendet für die Suppe zu kochen.

Frische Karpfen: Rezepte

Ear Karpfen

Key Zutaten:

• Zwiebel (zwei Köpfe);
• Kartoffeln (fünf Stück);
• Meersalz;
• eine Karotte;
• Karpfen (1 kg);
• Petersilie;
• Lorbeerblätter;
• Piment;
• Wasser (zwei Liter).

Herstellungsverfahren

Reinigen, Waschen und ausgenommene Fische. Schneiden Sie den Kopf, Schwanz und die Flossen ab. Karpfen in kleine Stücke geschnitten. Nehmen Sie eine Pfanne, setzen Sie den Fisch und mit Wasser füllen. Wir setzen auf das Feuer. Salzwasser und Lorbeerblatt hinzufügen. Bis gekocht Karpfen, fahren Sie mit dem Gemüse. Ich wasche sie, reinigen und in Würfel schneiden. Vergessen Sie nicht, den Brei. Entfernen Zeit Schaum. Wie die Brühe kocht, fügen Sie die Karotten, Zwiebeln, Paprika. Eine Petersilienkartoffeln und in 20 Minuten werfen. Rühren. Suppe kochen für weitere 30 Minuten. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen. Decke und ließ für 15 Minuten stehen. Dann haben wir eine duftende Suppe in tiefe Teller schütten.

Rezept – Karpfen, im Ofen gebacken

Key Zutaten:

• Bund Dill;
• Meersalz;
• Pflanzenöl (5 g);
• große Karpfen (eins);
• Zwiebel (drei Köpfe);
• Gewürze;
• Kartoffeln (500 g).

Herstellungsverfahren

Deaktivieren Sie die Karpfen von der Waage, ausgeweidet und gewaschen. Reiben Sie mit Salz und Gewürzen (können speziell für das Kochen Fisch). Reinigen Sie die Zwiebeln, dann schneiden Sie es in Ringe. Nehmen die Kartoffeln (vorzugsweise klein), waschen und die Schale abgeschnitten. Wärmen Sie den Ofen. Fett mit Butter ein Backblech verteilen die Zwiebel (die Stele wie ein Federbett für die Fische). Top Platzierung Karpfen um obkladyvayut Kartoffeln. Wir haben in einem Ofen auf 200 Grad vorgewärmt. Dreißig Minuten später wird bereit sein, dieses köstliche Gericht. Sie können es essen, nicht nur im Alltag, sondern auch für einen festlichen Tisch anzuwenden.

Rezept – Karpfen in multivarka

Key Zutaten:

• Sauerrahm (250 g);
• Pflanzenöl;
• Fünf Goldfisch (Mittelwert);
• Salz (5 g);
• Weizenmehl (eine halbe Tasse);
• Dill;
• Zucchini (zwei mittel);
• Fischgewürz.

Herstellungsverfahren

Wir reinigen die Fische auf der Waage, Eingeweide. Wash. Viele schneiden immer noch den Kopf, Schwanz und Flossen. Wir werden die Fische backen ganz. Als nächstes eine Kerbe auf dem Karkasse machen. Salz Fisch, Gewürze wischen. Paniruem her in Qual. Meine Zucchini, in Ringe schneiden. Die Zwiebeln werden gereinigt, Chop-Sticks. Nehmen Sie Multivarki Tasse gießen die untere Öl und setzen Karasik. Fügen Sie „Hot“ -Modus und braun nur eine Seite der Karkasse. Schalten Sie die Taste „Hot“. Wir wenden uns über die Fische und braten Sie die zweite Seite in der „Backen“ -Modus. Fisch setzen die Zwiebeln und Zucchini. Multivarku schließen und backen Sie 30 Minuten. Während wir die Sauce zubereiten. Mischen Sie dicke Sahne mit gehackter Dill. Sehr interessant ist das Rezept. Karpfen auf einem Teller, legte sich neben Zucchini und einen Löffel Sauce. Alle können Sie mit Kräutern bestreuen.

Geschmort mit Wein feinen Karpfen: ein Rezept

Key Zutaten:

• Zwiebel (zwei Köpfe);
• Karpfen (1 kg);
• Meersalz;
• Pflanzenöl;
• Wein (150 Gramm);
• Gewürze;
• Mehl (200 g).

Herstellungsverfahren

Auf dem bereits gereinigt und entkernte Karpfen macht einen Einschnitt mit einer Frequenz von fünf Millimetern auf beiden Seiten. Es ist notwendig, die kleinen Knochen zu schneiden. Mit Salz Fisch. Bestreichen und mit Gewürzen. Weitere Karpfen in Mehl (Grieß verwendet werden). Nehmen Sie eine Pfanne (vorzugsweise aus Gusseisen). Gießen Sie Öl. Raskalivaem. Setzen Sie den Fisch. Auf beiden Seiten, 5 Minuten braten. Dann nehmen wir eine tiefe Pfanne, verschieben sich die Karpfen oben Zugabe gehackte Zwiebel und gießen Wein (erhältlich Wasser). Decke und kocht für eine Stunde.

Guten Appetit!