Wie man einen Salat im Winter mit Sardellen vorzubereiten

Wahrscheinlich viele Menschen wie Fischkonserven. Ein Snack wie Salat „Sprotten in Tomatensauce,“ bereitet den Winter jede zweite Hausfrau. Dieses Gericht geht auch nicht nur mit Kartoffeln. Beim Kochen darf nicht nur Sprotte verwenden. Sie können einen Barsch, Hering oder Lodde nehmen. Natürlich sollte der Fisch vor dem Kochen reinigen.

Salat im Winter mit Sardellen und Gemüse

Zur Herstellung eines Snacks, benötigen Sie:

1. Tomaten – 4 kg.
2. Sprotte – 2 kg.
3. Zwiebeln – 1 kg.
4. Karotten – 1 kg.
5. Zucker – 1 Tasse.
6. Salz – die drei großen Löffel.
7. Pflanzenöl – 1 Tasse.
8. Vinegar Tabelle 9% – 6 EL.

Vorbereitung

Um einen Salat im Winter mit Sardellen stellte sich heraus , lecker und aromatisch, ist es notwendig , die Produkte vorzubereiten. Der Fisch muss von innen gereinigt werden. Kopf und sollte entfernt werden. Danach Sardellen müssen gewaschen werden. In einer Friteuse Sie ein wenig Pflanzenöl und Wasser gießen müssen. Danach wird auf die Kapazität auf das Feuer setzen und es in einem Fisch setzen. Simmer Produkt benötigt etwa 20 Minuten. Beim Kochen sollten die Fische gedreht werden. Machen Sie es besser mit Hilfe des Schulterblattes, wie Sprotten sind sehr leicht gebrochen.

Tomaten müssen sauber, trocken und Hackfleisch sein. Karotten sollten gereinigt und Rost werden. Gemüse müssen in einen separaten Behälter gießen. Zwiebeln stehen klar die Schale und in Halbringen, Karotten schneiden und zu den Tomaten hinzufügen. Kochen Sie die Mischung sollte etwa 40 Minuten betragen. Das Gemüse muß mehr Salz und Zucker hinzufügen. Am Ende des in der Sauce kochen müssen Sie den Essig gießen. Die endgültige Zusammensetzung sollte mit dem Fisch und setzen auf Banken angeschlossen werden. Tanks sollten dicht rollen. Das ist alles. Sprotte Salat bereit für den Winter. Dieses Gericht ist ein Spaß für die ganze Familie.

Salat mit Sardellen im Winter

Rezepte der Snacks sind so unterschiedlich, dass ein geeignetes sehr schwer zu wählen. Hier ist eine weitere interessante Möglichkeit, die Schale kochen. Um den Salat mit Sardellen für den Winter zu machen, benötigen Sie:

1. Gefroren oder frische Sardinen – 600 Gramm.
2. Tomatensaft – 400 Milliliter.
3. Zwiebel – 200 Gramm.
4. Carrot – 150 Gramm.
5. Pflanzliches Öl, vorzugsweise Sonnenblumen.
6. Mehl – ein paar großen Löffel.
7. Der Sand ist Zucker – Esslöffel.
8. Salz.
9. Piment – 4 Erbse.
10. Koriander – 10 Erbsen.
11. Lorbeerblatt – 6 Stück.
12. Essig 9% – 40 Gramm.

Herstellungsverfahren

Dieser Salat für den Winter mit Sardellen und Gemüse schnell und einfach zubereitet. Zunächst einmal ist es notwendig, die Produkte vorzubereiten. Zu diesem Zweck wurden die Fische sollten, vorzugsweise bei Raumtemperatur aufgetaut. Pilchards bevor definitiv kochen müssen gereinigt werden. Um dies zu tun, von jedem Fisch soll den Kopf trennen und die Innenseite entfernen. Das Produkt muss gut gereinigt. Ansonsten Salat mit Sardellen für den Winter wird geschmacklos. Nach dem Fisch Waschen ablassen soll. Dadurch wird die überschüssige Flüssigkeit entfernen.

Zwiebeln auch aus der Schale gereinigt werden, und dann, nach einem gründlichen, schnitten in Halbringe zu waschen. Auf Feuer ist notwendig, um die Pfanne zu setzen und in sie ein wenig Pflanzenöl, Wärme zu gießen. Danach ist der Tank notwendig, die gehackte Zwiebel zu gießen und es brät.

Karotten sollten geschält, gewaschen werden, und mahlen dann in einen Mixer geben. Das hergestellte Produkt muss in die Pfanne gelegt werden Zwiebeln Zwiebeln braten und weitergaren.

Wärmebehandlung

Gemüse sollte mit einem dicken Boden in einen Topf zu verschieben bereit sein. Um den Salat im Winter mit den Sardellen vorbereiten, können Sie den Kessel verwenden. Der Fisch sollte auf gedünstetes Gemüse gesetzt werden. Der Salat sollte Zucker, Lorbeerblatt, Piment, Salz hinzugefügt werden.

Jetzt können Sie die Sauce. Der Tomatensaft ist notwendig, Weizenmehl hinzuzufügen. Die Produktkosten, die zuvor bestanden. Mehl wird die Soße dicker im Prozess der weiteren Vorbereitung machen.

In einer Pfanne mit einem Salat müssen Sie die resultierende Zusammensetzung gießen und vorsichtig umrühren. Ansonsten fragile Fische auseinander fallen. Dann müssen Sie die Hitze zu gering unten drehen und kochen Sie alle 40 Minuten auch möglich ist, den Snack und multivarka vorzubereiten. Um dies zu tun, sollten Sie das „Quenching“ wählen.

Wenn es ein Salat mit Sardellen für den Winter geschlossen, am Ende des Kochens soll den Essig hinein gießen. Dadurch wird der Snack gespeichert länger erlauben. Der fertige Snack kann in Bezug auf die Banken und Roll-up erweitert werden.

Sprotte mit Gemüse

Zur Vorbereitung des Salates Sie wollen:

1. Drei Kilogramm Sprotten.
2. Drei Kilogramm Zuckerrüben.
3. Ein Kilogramm Zwiebel.
4. Ein Kilo Tomaten.
5. 9% Essig.
6. Salz.
7. Pflanzenöl.
8. Zucker.

Wie Salat „Sprotte mit Gemüse vorzubereiten»

Sprotte sollte durch Entfernen der Innereien und Köpfe gereinigt werden. Danach sollten die Fische waschen und abtropfen lassen. Während das Wasser fließt, können Sie die anderen Zutaten vorzubereiten. Tomaten müssen einen Fleischwolf mit, Rost die Rüben zerkleinert werden, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Gemüse sollte in einer tiefen Pfanne gemischt und gestellt werden. Danach strömen sollte die Mischung eine halbe Tasse Pflanzenöl sein und bis getan kochen.

Pilchards wert leicht problanshirovat. Danach wird mit der Butter die Fische in die Gemüsemischung hinzuzufügen. Die endgültige Zusammensetzung muss zum Kochen gebracht werden, und dann für 30 Minuten schmoren. Der Salat ist notwendig, Zucker hinzufügen, Salz, Pfeffer. Am Ende der Vorbereitung will Essig hinzufügen. Es sollte die Proportionen respektieren. Für jeden halben Liter Salat erforderlich ½ Teelöffel Essig. Hinzufügen von Komponenten in einer Pfanne oder Kazanok mit einem Snack benötigt.

Salat bereit, die von den Bänken zerlegt wird, und dann 20 Minuten lang in Wasser sterilisieren. Das ist alles, wir können nur Rolle, Deckel mit Heißwassertank und warten, bis sie abgekühlt ist.