Fladenbrot mit gedünstetem Gemüse. Ein einfaches Rezept für ein schmackhaftes Gericht

Lavash ist sehr lieb von vielen unserer Mitbürger. Er war sehr komfortabel mit Brot, und um die unerwarteten Gäste gerecht zu werden, und eine „tormozok“ zu ergreifen, zu arbeiten, und um sicherzustellen, dass die Nachkommen, die zur Schule gegangen waren, nicht nur nicht hungrig waren, sondern genoss auch die " Snack. " Und diejenigen, die die schlanke Figur folgen, kamen mit einer Vielzahl von Rezepten bis nicht zu hochkalorische, aber köstliche Gerichte. Unter ihnen – das Fladenbrot mit gedünstetem Gemüse. Wir ziehen die Aufmerksamkeit des Lesers, dass alle Rezepte die Verwendung von Armenian dünnen Brot beinhalten.

Shawarma für Vegetarier

Für sie ein Paket von irgendwelchen gefrorenes Gemüse kaufen – was Sie kein Herz. Im Sommer schmeckt natürlich besser frisch zu verwenden, aus dem Garten. Gedämpftes Gemüse in einer Pfanne mit einem Paar Löffel Pflanzenöl. Lavash ist in der Regel sehr groß, es muss in 4-6 Stücke geschnitten werden. Jedes Segment ist Mayonnaise (als Option – ein beliebter Ketchup) verschmiert, es Aufgestellt Gemüse gedünstet, einen halben kleine Tomaten und geriebenen Käse. Tortilla gerollt zu einem Rohr auf. An einem Ende können Sie Umschlag wickeln, um es einfacher zu essen zu machen. Dann Fladenbrot mit gedünstetem Gemüse Braun auf einer trockenen Pfanne – und Sie können essen.

Rolls mit Gemüse und Pilzen

Dieses Rezept erfordert eine ziemlich große Menge von Toppings. Zunächst wird ein Durchschnitt schneiden Aubergine Kreise und 10 Minuten in Salzwasser einweichen. Wann wird die zusätzliche Bitterkeit gehen, obsushivayut er, bröckelt und bis zart gebraten. In der Mitte des Prozesses fügt drei geriebene Karotten; mehr Gemüse gedünstet zusammen. Getrennt pripuskayut Zwiebel gehackt. Sobald sie auf Transparenz kommt, zerfiel es Pilze gießen, etwa ein Viertel von einem Kilogramm. Simmer notwendig, bis die Blätter überschüssige Flüssigkeit. Ist parallel geschaltet, ein halbes Glas Mayonnaise Schüssel, ein Teelöffel Senf Dampfknoblauchzeh, Pfeffer und Salz Absacken. Diese Sauce bestrichen Fladen. Schneiden Sie es nicht notwendig ist, ist es für ein großes Blatt sein. Gemischtes Gemüse mit Pilzen und auf dem Kuchen gelegt. Es faltet sich in eine Rolle, fest in Folie eingewickelt und im Kühlschrank bis zu vier Stunden versendet. Nach dem Abkühlen Fladenbrot und Gemüse schöner Schnitt quer in Scheiben schneiden, und überrascht Snack wird die Gäste serviert.

Fladenbrot mit Paprika und Käse

Die Fülle und Vielfalt von Gemüse ist nicht ein sine qua non für den Erhalt köstliche Gerichte. Es ist völlig ausreichend und Paprika – gelb und rot – aber eine rote Krim Zwiebel. Gewaschene Paprika Streifen geschnitten, Zwiebel – Ringe oder Hälften, zwei Knoblauchzehen fein gehackt oder ersticken. In Olivenöl, bis alle Gemüse Milderung gedünstet; zu dieser Zeit in dem Ofen erhitzt Fladen. Roll- oder Umschlag – auf dem Kuchen Füllung gelegt wird, ist es mit geriebenem Käse, ein wenig Sauerrahm benetzte und gewalzten bestreut. Halten Sie sich warm Fladenbrot mit gedünstetem Gemüse ein paar Minuten in dem Ofen, den Käse zu schmelzen und mit Tomatensauce oder adzhika dienen.

Kohl Rezept

Ein anderer Weg, Fladenbrot mit gedünstetem Gemüse vorzubereiten. Fein den Kohl zerkleinerte, in Scheiben geschnittenen Zwiebeln – vorzugsweise mehr, aber es hängt von Ihren kulinarischen Vorlieben. Kohl gedünstet auf einer Bratpfanne, auf der anderen gerösteten Zwiebeln, die die goldene Pilze hinzufügen erreicht (Champignons sollten in Ordnung sein). Wenn die Inhalte der Norm kommen, werden sie gemischt und gesalzen und Pfeffer in einer Schüssel aus beidem. Fladenbrot in handliche Stücke geschnitten, es angelegt, die Füllung und Kuchen fällt zusammen (wieder ein Umschlag). Zuerst in Öl gebraten Rand versteckt, dann – die zweite Partei. Schmackhafte, herzhaft und würzig.

Gedämpftes Gemüse in einem Fladen

Simmer die fein gehackte Gemüse, eine Zucchini, Zucchini ein, zwei Karotten. Wenn weich sind, die Schalotten, in Ringe geschnitten und fein zerbröckelt Knoblauchzehe, und Paprika, gewürfelt. Wenn alles bereit ist, wickeln Sie das Gemisch in Fladenbrot kleine Umschläge machen. Dieser Teller kann gegessen werden, und heiße und kalte – als Appetitanreger, in kleine Rollen. Ja, am Ende des Kochens, können Sie Pfeffer und Tomatenwürfel hinzufügen.

Wenn Sie nicht etwas Gemüse in wie Fladenbrot, das Rezept kann mit jedem Fleisch ergänzt werden. Zum Beispiel können Sie das Schwein-Hackfleisch braten oder in Stücke von gekochter Hühnerbrust gehackt hinzufügen.