„Gold Label“ (Kakaopulver): Zusammensetzung und Bewertungen

Heißer Kakao und frische Brötchen mit Butter und Käsescheiben, auf einander überlappen gestapelt, – Frühstück sybarite. Wenn das Fenster Schneematsch, spucken regen und Wolken verzögert den Himmel nah, wie Nahrung aufladen und wird eine gute Stimmung den ganzen Tag zur Verfügung stellen.

Die Zeiten ändern sich, und die „Gold Label“ bleibt gleich

Favorite „Gold Label“ – Kakao, die von vielen Generationen von Russen gut bekannt ist. Kochen Sie es nicht so einfach wie Tee oder Kaffee, aber der Aufwand recht Lächeln Haushalte belohnt werden soll. Wie der Kakao kochen, wird sie auf der Verpackung geschrieben. Das leck Getränk wird nur erhalten, wenn es dich um ein hundertprozentiges Pulver aus Kakaobohnen ist. „Gold Label“, deren Zusammensetzung in der sowjetischen Zeit genehmigt wurde, hat sich noch nicht geändert und enthält nur Kakaopulver und Vanille, keine künstlichen Zusätze. Bewertungen zu dieser Marke immer nur positive und sogar begeistert.

Die traditionelle Art des Kochens

Wie können Sie Ihr Lieblingsgetränk kochen? Für eine Portion ist genug Tasse Milch, ein oder zwei Teelöffel Kakao „Golden Label“ und zwei oder drei Teelöffel Zucker. Während des Kochens, müssen Sie nach Geschmack trinken. Vor Kakao kocht, ist es möglich, Zucker, wenn nicht süß oder Milch hinzufügen, wenn sie zu eng geworden. Es ist sehr wichtig, genau den Prozess zu beobachten:

• eine große metallische Pfanne Rundboden langer Griff grind Kakao „Gold Label“ sugar-Sand;
• nach und nach unter ständigem Rühren, ein Viertel Tasse heißer Milch gießen;
• Pfund Zucker, Kakao und Milch zu einer glatten Paste;
• in der gleichen Art und Weise, geben Sie die restliche heiße Milch;
• Zum Kochen bringen und auszuschalten.

Nach der Meinung von Kennern, Kakao angenehm von einem großen Keramik-Bechern zu trinken. Es dauert länger heißes Getränk.

Getränke Gourmet und Asketen

Kakaopulver „Gold Label“ – eine universelle Basis für viele verschiedene Schokoladengetränke. Sie können es heiß trinken, nicht nur bei trübem Wetter, sondern auch gekühlt, mit der Zugabe von Sahne oder Milch Eiswürfel. Stattdessen können Sie natürliche Milch Soja oder Erdnuss verwenden. Mehrere Optionen für nützliche und originelle Getränke für Kenner in diesem Artikel vorgestellt.

Kakao ohne Milch

Wie man sein, wenn Sie wirklich die Schokolade trinken und die Milch verwenden Sie probieren möchten, ist verboten? Kakaopulver „Gold Label“, deren Zusammensetzung noch nie durch äußere Zusatzstoffe belastet, so dass auch ein Getränk brauen, erlaubt für den Einsatz während der orthodoxen fastet. Für ihn anstelle von Milch verwendet Reisbrei.

• Gießen 10 Gramm Reis 300 ml Wasser und Erhitzen. Falten Sie das Getreide in ein Sieb geben, und verwenden Sie die Brühe zu trinken.
• Die Metallpfanne grind Kakao und 5 g 10 g Zucker, Bratensoßen wenig Brühe und gut mischen, bis ein pastöser Zustand.
• Gießen Sie die restliche Brühe, Rühren der Mischung Homogenität Zustand zu beenden. Zum Kochen bringen.

Heißer Mokka mit Schokolade

„Gold Label“ – der höchste Grad Kakao. Superfeines Schleif macht es möglich, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Das obige Rezept ist für eine große Gruppe entwickelt – etwa acht Personen.

• In einem großen Topf, mischte Kakao Metall (1 Tasse), Zucker (1 Tasse), trockenes lösliches Kaffeepulver (Viertelschale), Vanillin (1-Paket) und eine Prise Salz.
• Bringen zu einem homogenen pastösen Zustand durch heißes Wasser in kleinen Portionen Gießen (1 Tasse).
• Setzen Sie auf Feuer und unter ständigem Rühren, gießen Sie die heiße Milch (6 Tassen) und Rahm (2 Tassen).
• Bringen Sie zum Kochen und gießen Sie in Kreisen.

Kaffee mit Schokolade

• Nimm einen Topf Metall, die für mindestens drei Gläser Flüssigkeit. Man löst es in drei Esslöffel Zucker, die gleiche Menge an Kakaopulver und drei Teelöffel gemahlenem Kaffee mit einem Glas Wasser. Zum Kochen bringen.
• Getrennt davon kocht drei Tassen heißer Milch mit 1% Fett. Vorsichtig ständiges Rühren, gießen Sie sie in einen Topf geben und Wärme bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren.
• Fügen Sie die Vanille. Boil ist nicht erforderlich.
• In Gläser füllen und garnieren Sie mit Schlagsahne.

Kakao mit Marshmallows

Auf dieser wunderbaren Zartheit muss basteln.

• Einweichen für 15-20 Minuten in einem halben Glas abgekochtes Wasser 25 g Gelatine.
• Getrennt davon wird in einem kleinen Topf, kochen Sie den Sirup und eine halbe Tasse Zucker, Maissirup und eine Prise Salz.
• Wenn der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie die Wärme und bringen Sie den Sirup bis leicht karamellisierten Zustand: Simmer 8 Minuten, nicht mehr.
• Nun müssen Sie die Karamell-Sirup in Gelatine gießen uncool, mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen. Nach und nach der Geschwindigkeit erhöhen. Das Gewicht sollte dick und glatt sein. Whipping wird für etwa 15 Minuten weitergehen Am Ende der Mischung vermischt Vanillin ist.
• Decken die Pfanne Folie oder Teflon Papier dicht bestreuen Puderzucker und erneut zu laden vorzuformen Eibisch. Glätten des Silikons Spatel, streuen Puderzucker und ermöglichen über Nacht bei Raumtemperatur verfestigen.
• Am nächsten Tag den Eibisch aus der Pfanne direkt aus dem Papier, in quadratische Stücke und rollt in Puderzucker entfernen.

• Kochen klassischen Kakao: Nehmen Sie Zucker, Milch und Kakaopulver „Gold Label“. Zutaten, wie können Sie traditionelle sehen. Darüber hinaus brauchen Sie nichts. Bereiten Kakao in Übereinstimmung mit den Anweisungen auf dem Feld. Sie können das Rezept verwenden, ist es am Anfang dieses Artikels platziert.
• Am unteren Rand eines großen Glas, legen zerkleinerte schwarze Bäcker Schokolade gießen Kakaogetränk auf ihn. Lassen Sie Platz Schaum geschlagene Sahne dekorieren. Top mit Marshmallows und leicht mit Schokoraspeln bestreuen.

Dieses Dessert wird serviert auf der Unterseite der geschmolzenen Schokolade heiß.

Nützliche Eigenschaften

Kakao für Kinder oder für Menschen mit einem schlechten Gesundheitszustand – In der Sowjetunion wurde es, dass „Gold Label“ geglaubt. Daher ist es ein Muss, Ernährung in Kindergärten, Schulen, Sommerlager und Sanatorien. Dies ist nicht verwunderlich, denn Kakao enthält B – Vitamine (B _1, B _2, B _3, B ₆ und B _9), Vitamine A, PP und E. Es ist verdauliche Quelle von Eisen, Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor, Schwefel, Natrium, Chlor, Molybdän, Mangan, Kupfer, Zink und Fluor.

Derzeit in kommerziellen Netzen weit verbreitet zahlreiche Ausführungsformen Kakaogetränk, das Zucker, Milchpulver, Aromen, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel, Stabilisatoren und andere Zusatzstoffe enthalten. Dies ist ein sehr reduzierter Wert von Kakao, weil für eine bessere Löslichkeit von Kakaopulvern mit Ammoniumcarbonat, Kaliumcarbonat oder Backpulver behandelt wird, dass seziert wird. Dies verbessert den Geschmack des Getränks und macht es leicht löslich, sondern viele der medizinischen Eigenschaften des Produktes verloren. Bereiten Sie ein Getränk – es ein paar Minuten, und das „Gold Label“ – Kakao nepreparirovannoe, dh Bohnen wurden zerkleinert, aber nicht mit Chemikalien behandelt. Jeder, den Kakao gebraut, weiß, dass es eine Tendenz zu begleichen hat, und es kann nicht mit Milch gemischt werden, die zuvor nicht mit Zucker gerieben.

Verbraucher-Bewertungen

Wenn weit verbreitet und, könnte man sagen, ein aggressives, Fast-Food-Einführung Klasse „Fast Food“ Kakao „Gold Label“ ein Naturprodukt bleibt. Das Feedback von Verbrauchern, Kakaofabrik „Roter Oktober“, kann unseren nationalen Stolz zu betrachten. Und obwohl die Notwendigkeit, mit der Vorbereitung zu basteln, ist das Ergebnis lohnt sich. Die Leute sagen, dass Kakaopulver „Gold Label“ – eine echte, natürliche. Er sprach einen Schokoladengeschmack. Die Verbraucher nutzen sie nicht nur duftendes Getränk zu machen, aber auch alle Arten von Desserts.