Kochen üppig und lecker Shangi Kartoffeln

Shangi Kartoffeln sind köstlich gebackene Kuchen, die aus Hefe Hefeteig hergestellt werden. Es ist erwähnenswert, dass dieses Gericht sehr viel wie gewöhnliche Käsekuchen ist. anstelle von Hüttenkäse in es wird jedoch nur faltig Kartoffelknollen verwendet.

Sehr lecker und üppig Shangi Kartoffeln: Foto und Rezept

Notwendige Zutaten für den Teig:

• Frischmilch – 800 ml;
• granulierte Hefe – ½ kleiner Löffel;
• frische Butter – 70 g;
• ein kleines Hühnerei – 1 Stück;.
• Sandzucker – 2 große Löffel;
• Salz – 3 klemmt;
• Weizenmehl – reiben, bis dick Teig.

Das Verfahren , die Grundlagen zur Herstellung von

Bevor Sie Shangi Kartoffeln erstellen, sollten setzen Hefeteig werden. Dies erfordert eine leicht erhitzt frische Milch, löst den Zucker drin, und dann granuliert Hefe gießen und warten, bis sie vzbuhnut. Danach auf der Grundlage der Notwendigkeit hinzufügen Speisesalz, geschmolzene Butter, Eier und Weizenmehl. Als Ergebnis sollten Sie einen festen Teig erhalten, die für ein paar Stunden in einem warmen Ort sein sollte.

Notwendige Zutaten für die Füllung:

• Frischmilch – 200 ml;
• junge Kartoffelknollen – 6-7 Stück;.
• die durchschnittliche Hühnerei – 2 Stück;.
• frische Butter – 80 g;
• Salz und Piment – nach eigenem Ermessen.

Kochen Füllung

Einige Hausfrauen machen Shangi Kartoffeln gefüllt mit gestampften Knollen. Jedoch ist die am meisten schmackhafte Gericht, wenn als Füllstoff Püree verwendet wird, erhalten. Zu seiner Herstellung benötigt, um die Gemüse zu reinigen und in kochendem Salzwasser setzen, und dann, bis sie weich kochen. Neben der heiße Kartoffel beraubt Flüssigkeit muss Butter, Ei, Milch und Piment legen. Alle Zutaten sollten in dem Pfund sein tolkushkoy püriert werden. Diese Mixer tut, ist nicht zu empfehlen, da im Ergebnis Sie klebrig und geschmacklos Masse zu erhalten, wie ein Teig.

Forming Produkte

Bilden Shangi Kartoffeln wünschenswert, unmittelbar nachdem der Hefeteig gut steigt. So Daraus folgt ein Stück abzwicken, mit Mehl bestäubt, rollt in einen Ball, und dann sanft, bis ein flauschigen Kuchen mit Füßen treten. Ferner wird in der Mitte der Grundlagen erforderlich 1 große Löffel Kartoffelpüree legen und die Kanten kneifen, die oben offen zu lassen. Nachdem alle Halbfertigprodukte bereit sind, müssen sie auf einem Backblech bewegen, geölt, und auf der Oberseite mit einer Bürste, ein geschlagenes Ei anzuwenden.

Wärmebehandlung

Ural shangi mit Kartoffeln für ca. 30-38 Minuten in duhovochnom Schrank gebacken. Einmal werden die Kuchen vollständig hergestellt werden, ist es wünschenswert, heißes Fett mit Butter und in einem tiefen Teller.

Wie auf den Tisch bringen

Ofen gebackener Kuchen mit zerknitterten Kartoffeln wird Gäste empfohlen nur heiß zu präsentieren. Auch sollten sie würzige Tomatensauce, süß bewerben starken Tee, dicke Sahne, und so weiter. D.

heilsame Ratschläge

Shangi Kartoffeln wird sich als schmackhafter viel, wenn weitere Zwiebeln hinzufügen, püriert, in Butter gebraten, oder frisch gehackte Kräuter.