Protein – ist, welche Art von Produkten? Pflanzliches Eiweiß in welchem Lebensmittel enthalten? Tierische Proteine in welchen Produkten?

Der Begriff „Protein“ soll die Wirkstoffe umfasst, in seiner Zusammensetzung an essentiellen und mit essentiellen Aminosäuren. Dass sie sind in der Lage, den menschlichen Körper mit der notwendigen Versorgung mit Energie zu versorgen. Proteine halten das Gleichgewicht vieler Stoffwechselprozesse. Schließlich sind sie die wichtigste Komponente der lebenden Zellen. Und wir müssen die Proteine herauszufinden – ist, welche Art von Produkten?

Nützliche Eigenschaften

Protein ist eines der wichtigsten Elemente für die Entwicklung von Knochen, Muskeln, Bänder und Geweben. Beschrieben Substanz hilft der Körper gegen verschiedene Krankheiten und Infektionen zu bekämpfen, das Immunsystem zu verbessern. Daher muss eine Person in konsumieren Lebensmittel – Protein. Welche Produkte wird vereinbart, wird die Substanz im Folgenden erörtert werden.

Protein ist ein Muss für solche Prozesse wie Stoffwechsel, Verdauung und Blutzirkulation. Eine Person sollte immer diese Komponente, um seinen Körper nutzen könnten Hormone, Enzyme und andere Nährstoffe produzieren. Unzureichende Nutzung dieser biologischen „Baumaterial“ könnte eine Verringerung des Volumens der Muskel Ursache Schwäche, Schwindel, Herzstörungen auslösen, usw. Sie dies vielleicht nicht geschehen lassen, nur deutlich verstanden zu haben :. Proteine – ist, welche Art von Produkten?

Die optimale Dosis pro Tag Verwendung

Im Laufe des Tages muss der menschliche Körper von 0,8 bis 2,0 Gramm Protein pro 1 kg Körpergewicht. Athleten sollten ebenfalls leicht festgelegte Dosis erhöhen, um die Menge an Proteinaufnahme auf 2-2,5 Gramm Protein Erhöhung pro 1 kg Körpergewicht. Nach Ansicht von Experten sollte die durchschnittliche Rate der Aufnahme der oben genannten Substanzen in einer Zeit von 20 bis 30 Gramm.

Bevor Sie Ihre Diät-Plan, müssen Sie bestimmen: Proteine – ist, welche Art von Produkten? Überraschenderweise können die oben genannten Komponenten in fast allen Lebensmitteln gefunden werden.

Alle Lebensmittel enthalten Proteine, Fette, Kohlenhydrate. Welche Produkte oder nehmen Sie an der Analyse des Inhalts der oben genannten Komponenten unterscheiden sich nur in Prozent. Diese Indikatoren führen, dass die Menschen es vorziehen, dieses oder jenes Essen.

Somit kann das Protein in nahezu jedes Produkt zu finden. Doch in der normalen Ernährung, zusammen mit Proteinen, kann auch Fette und Kohlenhydrate enthält. Diese Tatsache spielt in die Hände der Sportler, brauchen viel Kalorien, aber nicht wünschenswert für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen. Für qualitativ hochwertige Konstruktion des Körpers erfordert es eine beträchtliche Menge an Protein ist.

Arten von Proteinverbindungen

Die Art des Proteins ist in zwei Arten von Produkten gefunden – in der Pflanzen- und Tierarten. Protein ist klassifiziert nach Herkunft. Die Einnahme von Nahrungsmitteln nur Pflanzenprotein (in welchem Nahrungsmittel diese Komponente enthalten, weiter unten erläutert), die Notwendigkeit für eine ausreichend große Menge von Lebensmitteln mit den vorgenannten Substanzen angereichert zu berücksichtigen. Diese Informationen werden für Vegetarier geeignet sein. Es muss 10% mehr sein, als wenn die Ernährung mit tierischen Proteinen.

Welche Produkte enthalten große Mengen der gewünschten Substanz? Betrachten Sie diese.

tierische Proteine

Welche Lebensmittel enthalten oben genannte Angelegenheit? Dieses Futter ist Fleisch und Milchprodukte. Solche Produkte haben die optimale Menge an Protein in ihrer Zusammensetzung. Sie präsentieren das gesamte Spektrum des unverzichtbaren Aminosäure-Typs. Dies sollte Folgendes umfassen:

• Geflügel;
• Eier;
• Käse;
• Milch;
• Serum;
• Fisch und Meeresfrüchte.

pflanzliches Eiweiß

Welches Produkt hat das Protein? Dazu gehören Bohnen, Früchte und Gemüse. Die obigen Komponenten der Diät sind eine große Quelle von Protein-Fasern für den Körper. Es sollte jedoch beachtet werden, dass solche Produkte nicht das volle Ausmaß dieses Wertes, die mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs ausgestattet ist.

Ernährungsbestandteile in den Vertretern der Pflanzenwelt, könnte eine positive Wirkung auf den Zustand der Haare und der menschlichen Haut haben. Frucht kann roh, sie als Nahrungsergänzungsmittel für den Salat gegessen werden und so weiter. Neben einen optimalen Satz von Aminosäuren, sie enthalten Ballaststoffe und Fette.

Lassen Sie uns auf der Liste der Komponenten der Diät wohnen, in dem Protein gefunden wird. In welchen Lebensmitteln ist die höchste Anzahl der angegebenen Komponente? Die folgende Liste ermöglicht es, diese Frage zu beantworten.

Fisch- und Fleischprodukte

Wir beginnen unsere Liste der tierischen Protein. In welchen Produkten – die größte ihrer Inhalte?

• Fische im Meer, Fluss:

– Lachs: eine hohe Proteinkonzentration – 30 g pro 100 Einheiten; Es hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System und das Immunsystem;

– Thunfisch: 100 g Fischarten vorhanden geäußert 24,4 Gramm Protein;

– Carp: 20 g Protein;

– Hering: 15 Gramm;

– Pike: 18 Gramm;

– Bass: 19 Gramm;

– Seehecht: 16 Gramm.

• Kaninchen – die meisten Nahrungs Fleisch betrachtet. Es enthält eine geringe Menge an Fett. Die 200-g-Portion dieses Fleisches beträgt 24 Gramm reinen Proteins. Darüber hinaus reiche Kaninchen Nicotinsäure (etwa 25% des täglichen Verbrauchs von normal).
• Mageres Rindfleisch – die meisten des Proteins wird in den Rumpf und Lendenstück gefunden. Bei 200 Gramm Fleisch hat etwa 25 Gramm Eiweiß. Kuh-Fleisch ist auch reich an Linolsäure und Zink.
• Eiweiß und ganze Eier. Spezifizierte Produkte werden von einem vollständigen Satz von unentbehrlichen Aminosäuretyp charakterisiert. So entfallen in Hühnereiern für 11,6 Gramm Eiweiß. Und in Wachtel – 11,8 Gramm. Protein gefunden in Eiern hat einen geringen Anteil an Körperfett, gut absorbiert. Außerdem kann dieses Produkt die Anwesenheit großer Mengen an Vitaminen und Mineralien bieten. Darüber hinaus hat das Eiweiß einen großen Anteil an Zeaxanthin, Lutein und Carotinoide.
• Türkei und Hähnchenbrust. Ein 100 g-Anteil des Fleisches enthält etwa 20 g Protein. Die Ausnahme sind die Flügel und Beine. Pute und Huhn sind auch diätetische Produkte.

Getreide

Eiweißverbindungen in Pflanzen gehören nicht zur Kategorie der hochwertigen Materialien. Dementsprechend ist zu beachten, dass die beste Wirkung auf den Körper eine Kombination von Leguminosen und Getreide haben. Diese Methode ermöglicht die umfassendste Palette von Aminosäuren zu erhalten.

• Krupa – besteht aus Vollkornprodukten. Sie wurden gedämpft, getrocknet. Und gemahlen, um die Konsistenz der Grütze. Es tritt auf mehrere Sorten von einem solchen Produkt reich an Eiweiß:

– Buchweizen – 12,6 Gramm Protein;

– Weizen – 11,5 g;

– Reis – 7 Gramm;

– Graupen – 9 Gramm;

– Gerste Grütze – 9,5 Gramm.

• Haferflocken und Kleie – sind in der Lage eine positive Wirkung auf den Zustand des Blutes zu üben, die Verringerung des Cholesterinspiegels darin. Produkte aus diesen Inhaltsstoffen hergestellt, und Proteine, die reich an Magnesium (100 g mit 11 g reinem Protein).

Leguminosen

Nicht überraschend, viele Mitglieder der fernöstlichen Völker bevorzugen Soja und Bohnen. Tatsächlich gibt es in diesen Kulturen ist eine beträchtliche Menge an Protein. In der Soja virtuell vorhanden einfach ungesättigte Fette wie Cholesterin und.

• Bohnen – in der Regel in solchen Lebensmitteln enthalten Vitamine PP, A, C, B6 und B1, einige Mineralien – Phosphor und Eisen. In Halbschalen (100 g) des Endproduktes gibt 100-150 kcal, das Protein – etwa 10 Gramm.
• Linsen – 24 Gramm.
• Kichererbse – 19 Gramm.
• Soybeans – 11 Gramm.

Milchprodukte

Wenn wir über Lebensmittel, die tierische Eiweiß sprechen (in welchen Produkten es verfügbar ist, wird weiter unten), ist es unmöglich, diese Kategorie nicht zu berühren:

• milchartige Erzeugnisse. Auf Verdaulichkeit in erster Linie gibt es fettarmen Sorten. Hier sind sie:

– geronnen – 3 g;

– Joghurt – 2,9 Gramm;

– Milch – 2,8 Gramm;

– Ryazhenka – 3 g;

– Käse – 11-25 Gramm.

Samen und Nüsse

• Quinoa – Kraut der südamerikanischen Herkunft, Struktur erinnert vage an Sesam Baum. Dieses Produkt ist in erheblichen Mengen an Magnesium, Eisen, Kupfer und Mangan zur Verfügung. Die Proteinkomponente wird auf etwa 16 Gramm.
• Walnüsse – 60 Gramm.
• Semena Chia – 20.
• Sonnenblumenkerne – 24.

Früchte und Gemüse

Ein solche Ernährung ist in der Lage von einem optimalen Verhältnis von Vitamin C und A. Sie kommen und Selen rühmen. Kalorien- und Fettkomponente ist in diesen Produkten sehr gering. So, hier sind die wichtigsten Produkte mit einem hohen Proteingehalt:

• Brokkoli;
• roter Pfeffer;
• Zwiebeln;
• Spargel;
• Tomaten;
• Erdbeeren;
• Collard Greens und andere.

Proteine und Kohlenhydrate

Bis heute gibt es viele Diäten. Sie werden auf eine geeignete Kombination von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten basieren. Holen Sie sich mindestens die Atkins-Diät. Dies ist eine ziemlich bekannte glycoprivous Ernährung. Sorgfältig den Empfehlungen des Studiums, fragt jeder Leser eine logische Frage: „Das ist das, was Produkte Proteine und Kohlenhydrate sind, die vorhanden sind?“ Im Folgenden sind die wichtigsten Produkte aus der Sicht des Inhalts dieser Stoffe berücksichtigen:

1. Fleisch. Dieses Produkt hat keine Kohlenhydrate, aber komplizierter Prozess der Verarbeitung durch die Gewürzsalze und Zucker kann etwas seine Struktur in fertiger Form ändern. Deshalb ist die Wurst, Schinken und andere Halbzeuge können nicht für Lebensmittel, die reich an Substanzen vorgeschrieben zurückzuführen. Ein ausreichend hohe Konzentration des Proteins in Kalbfleisch, Pute, Rind, Schwein, Lamm, Fisch und so weiter beobachtet.
2. In der Milch und alle daraus abgeleiteten Produkte vorhanden sind Monosaccharide. Frischkäse mit (Fett) ist durch einen niedrigen Gehalt an Kohlenhydraten gekennzeichnet.

Nahrungsmittel niedrig in Protein

Nahrungsmittel mit einem niedrigen Proteingehalt kann nicht solch eine positive Wirkung auf den Körper als Voll Zutaten. Es wird jedoch empfohlen, nicht vollständig, sie aus der Nahrung auszuschließen.

Also, welche Lebensmittel ein wenig Protein:

• Marmelade – 0 Gramm;
• Zucker – 0,3 g;
• Äpfel – 0,4 g;
• Himbeer – 0,8 Gramm;
• russules raw – 1,7 Gramm;
• Pflaumen – 2,3 Gramm.

Weiter Liste kann eine sehr lange Zeit sein. Hier haben wir die meisten armen Proteingehalt Lebensmittel identifiziert.

Abschluss

Die Beantwortung der Frage „Proteine – ist, welche Art von Produkten“, wir hoffen, dass Sie verstehen, wie wichtig es ist, den Körper zu einer ausgewogenen Ernährung zu erhalten. Deshalb ist es notwendig, dass, egal wie nützliche Proteine, Fette und Kohlenhydrate auch Menschen in Not sind zu erinnern.