Mulled Weißwein – ein Allheilmittel für Erkältungen

Winter, Frühjahr oder Herbst kühl – die Zeit des Jahres, wenn Sie möchten, erwärmen. Und es ist ein Getränk, das es zu kaufen hilft. Er ist bekannt in England, in Deutschland, in Österreich und in den skandinavischen Ländern. Es wird während der Weihnachtsmärkte, Skigebiete und zu Hause, sitzt am Kamin verwendet. Und dieses Getränk – Glühwein. Wenn sie richtig vorbereitet, wird es ein ausgezeichnetes Mittel gegen Erkältungen und Depressionen sein. Es wird auf der Grundlage von Wein hergestellt: rot oder weiß. Und das Rezept für Glühwein Weißwein ist nicht so schwierig. Durch einige der Regeln befolgen, können sie in einer herkömmlichen Küche zubereitet werden.

Wenn wir von dem deutschen Wort „Glühwein“ übersetzen, erhalten wir den Namen dieses Getränks – einen glühenden Wein. Und die Auswahl an Weinen für dieses Getränk ist eine ganze Wissenschaft. Anfangs Glühwein aus dem Wein gebraut, die in der Region Bordeaux produziert wird. Und dies ist teuer und Weine werden nicht mehr verwendet. Sie haben bereits den perfekten Geschmack und Wärme kann es nur verderben.

In den meisten Fällen dieses Getränk trockene Weine von einer kleinen Festung kommen. Sie können und feucht nehmen. Aber es sollte sicherstellen , dass das heiße Getränk nicht zu süß worden ist . Dessert schöner Wein ist Glühwein zum Erfolg unwahrscheinlich. Ein junger und leichte Wein, der von 8,5 bis 12,5% Alkohol enthält perfekt passen.

Aber was Wein zu wählen – eine Frage des Geschmacks. Spezifische Unterschiede in Kochrezepte gibt es nicht. Der Unterschied ist nur bei der Auswahl der Zutaten. Also, wenn Sie weißen Glühwein kochen, dann ist es besser, die süß zu nehmen. Und Orangensaft hinzufügen statt Zitrone. Ein Teil dieses Getränks auch Schaumweine. Aber die besonderen Kenntnisse und Erfahrungen für ein solche exotischen Rezepte benötigt.

Aber es ist ein einfaches Rezept, der weißen Glühwein vorbereitet. Hier ist einer von ihnen. Für braucht es einen trockenen Weißwein in Höhe von 750 ml, zwei Noggin Zitrone, eine Zimtstange, Gewürznelken zwei und Honig, der nach Geschmack hinzugefügt werden.

Der Wein wird in die vorbereitete Schale gegossen. Dazu gibt man alle Zutaten: Zitrone, Zimt, Nelken und Honig. Dann Glaswaren auf einem langsamen Feuer gelegt und erhitzt, bis die Oberfläche der feinen Blasen. Kochen Sie dieses Getränk in jedem Fall ausgeschlossen. Dann schalten Sie das Feuer, Glühwein und Weißwein sollte für 15 Minuten ziehen lassen. Dann ist es nur notwendig, um Filter und man kann trinken. Trinken Sie es nur heiß!

Und hier ist ein weiteres Rezept, das Sie Glühwein kochen kann. Weißwein zu feucht in einer Menge von 500 ml für ihn gemacht. Mehr über dieses Getränk benötigt die folgenden Komponenten: Schale von einer Orange, der Saft von zwei Orangen, 4 EL. l brauner Zucker, 0,5 Teile. l Koriander, Gewürznelken 5, 5 Kardamom. Eine orangefarbene Rinde entfernt und sowohl aus dem Saft herausgepresst. Dieser Saft wird in eine Pfanne gegossen. Dazu wurde Zucker, Gewürz und Lebensfreude. Dann wird diese Mischung auf einem kleinen Feuer gelegt und kochen, bis der Zucker aufgelöst hat und der Saft wird zwei Drittel der sein. Danach wird der Wein gegossen und alles bei schwacher Hitze gekocht. Boil Getränk sollte nicht. Glühwein gegossen durch das Glas hitzebeständigen Glas oder Keramikbecher.

Jeder weiß, dass die Himbeere ein ausgezeichnetes Mittel gegen Erkältungen ist. Ein Glühwein Weißwein und die Beeren zum Schutz vor akuten Atemwegsinfektionen mit noch größerer Kraft. Um dieses „hot Wein“ machen müssen einen halben Liter trockener Weiß, gefrorene Himbeeren 200 Gramm, Zucker – zwei Esslöffel und eine Vanilleschote oder Tütchen Vanillezucker. Ein Verfahren zur Herstellung dieses Weines wird in eine Pfanne, Himbeeren gegossen und Zucker zugesetzt wird. Vanilleschote geschnitten und geschabt in der Mitte des Weines. Pod selbst wird auch in Stücke geschnitten und zum nächsten geschickt. Die gesamte Mischung wird bis fast Siedepunkt bei schwacher Hitze erwärmt. Fertiggetränk in Flaschen abgefüllt und getrunken sofort nach der Zubereitung. Diese Rezepte gibt es viele mehr. Nicht ohne Grund war der Glühwein trinken in vielen Ländern.