Das klassische Rezept für „Napoleon“

Rezept ‚Napoleon‘ kennt praktisch jede zweite Hausfrau. Schließlich ist dieser Kuchen die köstlichsten und zarte Desserts, die zur Freude der Erwachsenen und Kinder kommen. Es ist erwähnenswert, dass es ist ganz einfach vorbereitet, aber die perfekte Süßspeisen hart arbeiten müssen, um zu bekommen und viel Zeit zu bezahlen.

Cake „Napoleon“: das Rezept mit einem Foto

Notwendige Zutaten:

• Creme Margarine – 260 g;
• Weizenmehl – 2,5 Tassen für Kuchen und 3 große Löffel Sahne;
• gefiltertes Trinkwasser – ½ Tasse;
• Essig Apfel – 2 große Löffel;
• Salz – nach eigenem Ermessen;
• Frischmilchfett – 500 ml;
• Zucker – 1 Tasse;
• großes Hühnerei – 3 Stück;.
• Butter frisch – 110 g;
• Vanillezucker – 1 Packung (5 g).

Verfahren zur Herstellung von Teig cakes

Rezept „Napoleon“, oder besser gesagt, die Basis des Kochprozesses erfordert eine sorgfältige Einhaltung aller folgenden Empfehlungen, sonst wird der Kuchen nicht dreht weich und saftig. Daher ist es notwendig , Wasser in einer großen Schüssel zu gießen trinken, fügen Sie es den Apfelessig und eine kleine Prise Salz. Dann in einer separaten Schüssel erfordert fein ein wenig geschmolzen Margarine und Sahne hackt es mit Weizenmehl reiben eine ölige Krümel zu bilden. Als nächstes sollte die resultierende Masse das Wasser und Essig, gießt und dann alle Hände gründlich mischte, so dass schließlich eine dicke Basis gebildet, gut abschneiden aus der Hand. Es sollte beachtet werden, dass diese Option ein klassisches Teig Rezept ist. „Napoleon“, darauf vorbereitet, wird es sehr schmackhaft und zart aus.

Einmal wäre das Fundament auch vertauscht werden, ist es erforderlich , gleichmäßig in 4 Teile zu unterteilen, von denen jede in gewickelt werden muss , Plastikfolie und für 1,5 Stunden in die Kühlkammer geschickt.

Verfahren zur Herstellung einer Creme

Rezept „Napoleon“ kann verschiedene Arten von Kochsahne enthalten. Allerdings betrachten wir nur die klassische Version. Um dies zu tun in einer separaten Schüssel wischt gründlich 3 Eier, fügen Sie Zucker, Weizenmehl und frische fettfreie Milch. Als nächstes müssen die Zutaten leicht in einem Wasserbad erwärmt werden. Während dieser Behandlung sollte die Creme verdicken, wonach es erforderlich ist, die Butter und Vanille zu setzen. Dann sollte die Creme in kalter Luft gründlich gemischt und kühl sein.

Backen von Kuchen

Das fertige gekühlte Teig und erfordert eine Steuerung des Kühlschranks, jedes Stück in zwei gleiche Teile (insgesamt wiederum 8 Stk.) Zu teilen und rollen sie in einem Kreis, dessen Durchmesser gleich dem Wert der Form, wo es geplant ist, Kuchen zu backen. Sie werden in duhovochnom Schrank schnell (12-17 Minuten) hergestellt ist ausreichend.

Bildung Dessert

Brown der Kuchen soll und dann großzügig mit der vorher hergestellten Creme beschichtet gekühlt werden. Auf der Oberseite des Kuchens ist es auch zu großzügig Mantel mit Krume empfohlen und soll ihre eigene aus der Ecke der Beschneidung machen.

Wie Sie sehen können, ist das Rezept „Napoleon“ nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint. Gebildet Kuchen kann sofort gegessen werden (in diesem Fall wird es knusprig sein), aber man kann es geben zu tränken, macht sie weich und sanft zu machen.