Köstliche gekochte Putenbrust. Rezepte für alle Gelegenheiten

Die Türkei ist gut geeignet für die Herstellung jeglicher Art. Sie schmackhaftes und nahrhaftes Fleisch. Putenbrust im Ofen mit ganzen Gewürzen gebacken oder zu tun, Brötchen. Viele Rezepte, und jeder in seinem eigenen gut. Wir bieten verschiedene Möglichkeiten für seine Herstellung.

Für dieses Rezept werden wir Brust müssen von der Türkei. Rezepte von Speisen durch die Anwesenheit von verschiedenen Zutaten gekennzeichnet. Sie können nach eigenem Ermessen ergänzen. Brust muss leicht weg zu schlagen. Um zu vermeiden, es zu beschädigen, wickeln in einer Plastiktüte. Als nächstes fügen Sie Gewürze und Salz. Legen Sie sie beiseite und bereiten das Gemüse ab. Blumenkohl auseinander nehmen und etwas für fünf Minuten kochen. Käse, vorzugsweise Hart, müssen Sie Rost. Nun verbreitet die Brust in einer tiefen Pfanne und mit geriebenem Käse bestreuen, einen Teil davon. Top-Platzierung Blumenkohl. Dish es mit Sahne füllen und im Ofen schicken. Zehn Minuten vor dem herausziehen Schal bestreichen und mit dem restlichen Käse. Legen Sie in dem Ofen für 10 Minuten, um den Käse zu schmelzen und eine braune Kruste bilden. Die Gesamtkochzeit beträgt ca. 40 Minuten.

Brust des Truthahns im Ofen gebacken in Creme stellt sich heraus , zart und saftig. Vor dem Servieren sollte es geschnitten in mittelgroße Stücke werden. Mit Reis oder Kartoffeln wird Putenbrust kombiniert. Rezepte können durch irgendwelche Gewürze ergänzt werden, falls gewünscht.

Sie können zum Kochen von Fleisch, das Fett verwenden. In diesem Fall wird sich herausstellen saftige Putenbrust. Rezepte beinhalten die Verwendung von Schweinefleisch Speck mit einer Reihe von Schichten von Fleisch. Nehmen Sie eine große Brust und bereitet sie für die weitere Verwendung. Speck in Streifen schneiden und im Kühlschrank abkühlen senden. Weitere Brust mit Salz bestreuen und Gewürzen. Legen Sie die Scheiben Speck auf ihm. Wir verteilen auf Backfolie und legen sie auf der Brust des Truthahns. Gießen Sie das Fleisch Weißwein von guter Qualität (besser nehmen ein Pulver). Wrap Folie und durchbohrte seine Spitze, in den Ofen geschoben. Kochen Sie für ca. 40 Minuten, wobei die Temperatur von 200 Grad zu halten. Beendet die Brust aus dem Ofen, und, wenn es abgekühlt ist, in Stücke geschnitten a la carte. Servieren Sie mit einem Salat aus Gemüse. Für dieses Gericht können Sie die Sauce bieten, die gut in Harmonie Putenbrust sein wird.

Die Rezepte sind originell und ungewöhnlich. Putenbrust, müssen Sie gut waschen und trocknen. Dann schneiden wir es, um die Bildung zu erhalten. Weitere Zugabe von ihrem Gewürze und Salz. Auch schmiert es mit Butter, die vor der Schmelze sein muss. Pilze (Champignons getroffen werden können) sollten in kleine Stücke gereinigt und geschnitten werden. Nehmen Sie ein wenig Putenleber und schneiden Sie es fein. Werden mit einer Lampe und einer geringen Menge an Fett. Nun legen wir das Fett in der Pfanne heraus, und wenn es geschmolzen ist, Zwiebel braten darin. Dann fügen Sie in die Leber und Pilzen. Gießen in ein Gemisch aus 20 g Weinbrand und ein rohes Ei. Alle mischen. Nun müssen Sie zwei Esslöffel Krumen zum Panieren und fügen Sie Gewürze und Salz gießen. Wieder alles gut mischen.

Wir verteilen die Füllung in dem Putenfleisch und wickeln Sie es in eine Rolle. Sie können seinen kulinarischen Faden oder abhacken mit Holzstäben befestigen. Danach schneiden das Fett, in dünne Scheiben schneiden, verteilt auf der Oberseite der Rolle und befestigen den Faden. Gebratene Rolle auf allen Seiten in einer Pfanne. Dazu verwenden wir Ghee. Wir verteilen es in einer Form und in Ofenkammer gebacken. Nach einer halben Stunde den Weißwein und Brühe hinzufügen. Kochen für ca. 30 Minuten. Die Flüssigkeit teilweise zu verdampfen. Auf dem Tisch serviert, geschnitten in Portionen und Tränkung Sauerrahm.

Das ist die Vorbereitung Putenbrust. Rezepte und wählen Sie Füllen, nach eigenem Ermessen die vorgeschlagene Grundlage nehmen. Verwenden Sie Gewürze, werden sie das Gericht mehr duftend machen.