Die leck Pilze: Rezept

Mit dem Beginn des Herbstes Hausfrauen beginnen saisonale Gerichte aus Gemüse und frischen Champignons vorzubereiten. sie machen Vorbereitungen auch für den Winter, in Gläsern Wald Geschenke Glas rollen. Und heute wollen wir Ihnen sagen, wie die köstlichsten Pilze zu machen, sowie einige Geheimnisse ihrer Vorbereitung zu teilen.

Marinierte Pilze „Fast“

Für dieses Gericht wird nicht nur wilde Pilze passen, aber die Pilze, die Sie in jedem Supermarkt zu finden.

Zutaten:

• Kleine Pilze – 1 kg.
• Wasser – die halbe Tasse.
• Essig – Drittel des Glases.
• Carnation – fünf Knospen.
• Schwarzer Pfeffer – Zehn Erbsen.
• Lorbeerblatt – zwei Stücke.
• Salz – ein Esslöffel.
• Sugar – ein Teelöffel.

Wie die köstlichsten marinierte Pilze kochen:

• Spülen, bewegen und die Pilze reinigen.
• Bereiten Sie die Marinade. Dazu den Topf Wasser, Essig, mit Salz, Zucker und Gewürze gießen in.
• Legen Sie die Speisen auf dem Herd und bringen Sie die Marinade zum Kochen bringen.
• Fügen Sie die Pilze und kochen sie für 20 Minuten.
• Wann wird die Zeit angegeben, ist es notwendig, schnell den Inhalt des Topfes abkühlen lassen. Um dies zu tun, können Sie die Gerichte in einem Becken mit kaltem Wasser.
• Gekühlte Pilze übertragen zu einer Bank und in dem Kühlschrank senden.

In zwei Stunden können Sie mit Leckereien Öl und Zwiebeln füllen und servieren. Der Kühlschrank kann eine solche Pilze stehen für etwa einen Monat. Verwenden Sie sie als Snack oder als Zutat für ein ausgiebiges Salat.

Die leckersten marinierte Pilze im Winter

Wenn Sie ein fanatischer Fan von „stille Jagd“ sind, stellen Sie sicher, dass Sie unser Rezept verwenden. Mit ihm können Sie für den Winter Pilze, Butter Champignons, Steinpilze und andere Waldreichtum vorzubereiten.

Die richtigen Produkte:

• Jede starke wilde Pilze (ohne Wurmlöcher) – 1 kg.
• Eineinhalb Tassen Wasser.
• Zwei Löffel Salz.
• 70 ml Essigsäure (30%).
• Drei Teelöffel Salz.
• 15 Erbsen von schwarzem Pfeffer und duftend 10.
• Lorbeerblätter.
• Zwei Zwiebeln.

Darüber hinaus bieten wir die leckersten Rezept marinierte Pilze:

• Waschen Sie Pilze, verschieben und schneiden, wenn sie groß sind. Danach kochen sie in einer kleinen Menge Wasser für fünf bis zehn Minuten.
• Danach gießen Sie in einen anderen Topf geben und eine halbe Tassen Wasser, setzen Sie den Pfeffer und gehackten Zwiebelringe. Kochen Sie Wasser und Essig.
• Die Pilze in der Marinade nehmen und kochen sie für weitere fünf Minuten.
• Bereiten Sie die Gläser, legt sie bereit Pilze und füllen sie mit der gefilterten Marinade.

Rollen Sie die Banken und legte sie in die Lagerung in einem dunklen Ort.

marinierte Pilze

Was sind die köstlichsten Pilze? Natürlich weiß! Wenn Sie zufällig im Wald Boletus Korb stark wählen, dann kochen sie nach unserem Rezept.

Produkte:

• Ein Kilogramm Champignons.
• Eine Zwiebel.
• 60 ml Essig (6%).
• 200 ml Wasser.
• Teelöffel Pfeffer (Erbsen).
• Vier Lorbeerblatt.
• Vier Erbsen Piment.
• Vier Knospe von getrockneten Gewürznelken.
• Ein Teelöffel Salz.

So bereiten Sie die köstlichsten marinierte Pilze:

• Pilze, waschen und spülen. Wenn sie klein sind, verwenden Sie sie ganz. Wenn große, dann in Scheiben schneiden.
• Legen Sie die Pilze zubereitet in einem Topf und füllen sie ein halbes Glas Wasser. Wasser zum Kochen bringt und dann nach und nach der Erwärmung reduzieren.
• Fünfzehn Minuten später entfalten Pilze in ein Sieb geben, und die Brühe, Salz, Gewürze und fügen Lorbeerblatt.
• Wieder einmal bringen Sie den Inhalt der Pfanne zu kochen. Danach entfernen Sie den Löffel Lava Blatt und Essig gießen.
• Bringen Sie die Pilze in der Marinade nehmen und kochen sie für weitere 10 Minuten, nicht zu vergessen, um den Schaum zu entfernen erscheint.
• Zwiebelschalen und in Ringe schneiden.
• Verbrühung mit kochendem Wasser sauber Glas und in dem Boden der Zwiebelringe.

Bereiten Sie Pilze in die vorbereitete Form geben, Deckel mit der Marinade nehmen und den Deckel stecken. Wenn die Marinade abkühlen, Pilze können im Kühlschrank eingelagert werden.

Pilz laichen Pilz. Das leck Rezept

Für dieses Gericht können Sie eine Vielzahl von Wildpilzen nehmen. Großer Snack für einen Winter Fest aus solchen Produkten hergestellt:

• Eineinhalb Kilogramm braune Mütze Steinpilzen und Espe Pilze.
• Eine Karotte.
• Zwei Zwiebeln.
• Zwei Tomaten.
• 300 ml Pflanzenöl.

Eier Rezept finden Sie hier:

• Bereiten Sie für die Verarbeitung von Pilzen, schneiden sie und kochen etwa eine Stunde in Salzwasser.
• Danach, hacken die Stücke wieder mit einem Messer und es in die Pfanne senden, vergessen Sie nicht, in sie ein wenig mehr Pflanzenöl zu gießen. Braten Sie die Pilze brauchen noch eine Stunde.
• Bei einer anderen Pfanne brät die geriebenen Karotten, fein gehackte Zwiebeln und Tomaten, vorher befreit von der Haut.
• Schließen Sie die Produkte in einer Pfanne und kochen sie zusammen für einige Zeit.
• Sterilisieren Glasgefäße und legen Sie sie in der Pilzbrut. Danach schließen Kappen sie, drehen sie den Kopf und cool.

Snack können Sie ein paar Tage versuchen oder es an einem kühlen Ort bis zum Winter gelagert verlassen. Als nächstes werden wir Ihnen zeigen , wie die Vorbereitung Salate mit Pilzen für den Winter. Die leckersten Snacks können Sie die Gäste während der Weihnachtsferien oder freundliche Fest bieten.

Pilzsalat mit Gemüse

Einfaches Gericht für den Urlaub Tisch, werden wir aus diesen Produkten vorbereiten:

• Eineinhalb Kilogramm gekochte Pilze.
• Ein halbes Kilogramm Kohl.
• 500 Gramm Zwiebel.
• 500 g Karotten.
• Ein Glas Tomatensauce.
• 400 ml Pflanzenöl.
• 50 Gramm Essig, Zucker und Salz.
• Gewürze.

Wie der leckersten Salat mit Pilzen kochen? Vorspeise Rezept finden Sie nachstehend:

• Gekochte Pilze in große Stücke schneiden.
• Waschen und reinigen Sie das Gemüse. Karotten raspeln, in Würfel schneiden, die Zwiebel und zerkleinern fein den Kohl.
• Legen Sie die zubereitete Lebensmittel (außer Kohl) in einer Pfanne mit dicken Boden und kochen sie, nicht zu vergessen, für eine halbe Stunde zu rühren.
• Am Ende fügen Sie Salz, Zucker und Tomatenmark. Koch Pilze und Gemüse für weitere fünf Minuten.
• Setzen Sie den Kohl, Hitze reduzieren und Essen kochen für 40 Minuten.
• Wenn die Zeit abgelaufen ist, fügen Sie den Essig in einen Topf geben und Gewürze.

Vereinbaren Salat auf verarbeitete Banken, rollen sie, drehen und eine Decke wickeln. Am nächsten Tag, entfernen Sie die Pilze für die Lagerung in geeigneten kühlen Ort aufbewahren.

Pilz solyanka für den Winter

Dieser Salat paßt perfekt unter den gekochten Kartoffeln und ein Glas starken Getränk. So bereiten Sie es vor:

• Zwei Kilogramm gekochter Pilz (weißen Steinpilze oder Espe Pilze).
• Ein Kilogramm Karotten.
• Zwei Kilogramm frischer Tomaten.
• Ein Kilogramm Zwiebel.
• Zwei Kilogramm Kohl.
• 100 Gramm Salz.
• 200 Gramm Zucker.
• 300 g Pflanzenöl.
• 100 g 9% Essig.
• Ein halber Teelöffel Pfeffer.

Salat Rezept:

• Pilze, in Scheiben schneiden und kochen, bis sie weich sind.
• Geschälte Zwiebeln und gewürfelten Tomaten, Karotten reiben, hacken dünn den Kohl.
• Gießen Pflanzenöl in einen großen Topf und tauchen Sie das Gemüse (ohne Kohl).
• Simmer Produkte ca. 40 Minuten, und fügen Sie sie dann an den Kohl. Gemüse mit Salz und Saison mit Gewürzen.
• Nach weiteren 40 Minuten, so dass sie Pilze setzen und Essig gießen.
• Übertragen Sammelsurium in sterilisierte Gläser eine Viertelstunde, und schließen ihre Lider.

Wenn der Salat vollständig abkühlen lassen und es in den Laden in einem dunklen und kühlen Ort senden.

Pilze in saurer Sahne

Das klassische Rezept muss bei jeder Gastgeberin auf der Hand.

Die Zusammensetzung der Gerichte:

• 500 Gramm Pilze.
• Eßlöffel Butter.
• Eine Zwiebel.
• Ein Esslöffel Olivenöl.
• Drei Knoblauchzehen.
• Salz und Pfeffer abschmecken.
• Ein Löffel Weißmehl.
• Ein Viertel Tasse saure Sahne.
• 150 Gramm des geriebenen Käses.

Wie die köstlichsten Pilze kochen? Foto und Rezept finden Sie hier:

• Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, schmelzen Sie die Butter in ihm, und Olivenöl.
• Schneiden Sie die Pilze und braten willkürlich.
• Nach ein paar Minuten, fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch.
• Wenn die Pilze zart sind, und die überschüssige Flüssigkeit zu verdampfen, mit Pfeffer würzen und Salzprodukten.
• Sauerrahm mit Mehl vermischt und gießen Sie sie in die Pfanne. Wärmen Sie das Gericht ein paar Minuten und vom Herd nehmen.
• Wärmen Sie den Ofen.
• Setzen Sie die Schale in der Form, mit Käse bestreuen und im Ofen backen, senden Sie die folgenden 20 Minuten.

Bereit Pilze wenig kühl, mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

gefüllte Champignons

Original Starter schaut auf den Urlaub Tabelle. Denn es benötigen Sie:

• Eßlöffel Butter.
• 200 Gramm Wurst.
• 450 Gramm von Pilzen.
• Ein Viertel Tasse Haselnuss.
• Zwei Knoblauchzehen.
• Eine Schalotten.
• Teelöffel Rosmarin.
• Pfeffer und Salz abschmecken.
• Ein Ei.
• Esslöffel Semmelbrösel.

Die leckersten Champignons werden wie folgt hergestellt:

• Wurst schneiden und braten.
• Schneiden Sie aus dem Stiel ab und hacken sie mit einem Messer.
• Setzen Sie sie in der Pfanne zusammen mit den gehackten Zwiebeln, Nüsse und Gewürze. Salz und Pfeffer Füllung.
• Legen Sie die Füllung in der fertigen Speise, mischen Sie es mit Paniermehl und Ei geschlagen.
• Setzen Sie Kappen auf ein Backblech, das Bütten Backen. Salzen und mit Pfeffer bestreuen.
• Setzen Sie einen Löffel jeder Kappe in der Mitte zu füllen.

Backen, bis gekocht Snack in den vorgeheizten Ofen. Vor dem Servieren mit Rosmarin gefüllten Champignons.

Gebackene Pfannkuchen mit Pilzen und Huhn

Diese zarte Schale schmilzt gerade in den Mund. Bereiten Sie die folgenden Produkte für ihn:

• Dünne Pfannkuchen (sie müssen im Voraus backen).
• 800 Gramm Huhn.
• 300 Gramm eines Pilzes.
• Eine Zwiebel.
• 350 Gramm saure Sahne.
• Frisches Grün.
• 30 Gramm Käse.
• Zwei Eigelb.

Kochen Sie die köstlichsten Pilze:

• Gekochte Filet zerlegen die Fasern und fein hacken, die Pilze und streuen sie mit Zitronensaft.
• Zwiebel schälen und schneiden in Halbringe. Braten in Pflanzenöl und dann in die Pfanne Pilze hinzufügen.
• Wenn die überschüssige Flüssigkeit verdampft ist, gieße 150 g Sahne, das Mehl, Salz und Pfeffer.
• Mix Füllung wird mit gehackten Kräutern und Huhn zubereitet.
• In der Mitte jeder Pfannkuchen die vorbereitete Mischung setzen und ihre Rollen falten. Platzieren Sie den Rohling in eine Auflaufform mit hohen Seiten.
• Zum Befüllen des restlichen Sauerrahm zu verbinden, Eigelb und geriebenem Käse.

Backen im Ofen Schüssel von etwa 20 Minuten.

Blätterteig mit Pilzen

Original Vorspeise sehr schnell gekocht und ebenso verschwindet sofort aus der Tabelle. Verwenden Sie zum Befüllen der köstlichsten Pilze – Pilze, krasnogoloviki oder Pilze.

Zutaten:

• 500 Gramm Blätterteig.
• 200 Gramm Huhn.
• 100 Gramm Pilze.
• Eine Zwiebel.
• 70 Gramm Käse.
• Majonäse.
• Greens.
• Sesam.

Rezept Kuchen ist sehr einfach:

• Schneiden Sie Stücke von Huhn, und dann kochen sie und schleifen mit einem Mixer.
• Pilze und Zwiebeln gehackt und dann braten, bis sie in einer Pfanne gekocht.
• Raspeln Käse auf einem feinen Reibe, grün hacken mit einem Messer.
• Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten und fügen Sie ein wenig Mayonnaise.
• Den Teig in eine dünne Schicht, legt die Füllung in der gleichen Entfernung. Rollen Sie mit der zweiten Teigplatte und legen Sie es auf den ersten.
• Schneiden Sie in Quadrate leer und Hände Pinch Kanten.

Setzen Sie die Frikadellen auf einem Backblech, Pinsel jeweils mit saurer Sahne bestreichen und mit Sesam. Im Ofen backen eine Viertelstunde behandeln.

Julien

Die leck Pilze können für den Urlaub Tisch reserviert werden.

Zutaten:

• 200 g frische Pilze.
• 200 Gramm Käse.
• 150 Gramm geräucherter Speck.
• Zwei Zwiebeln.
• Pflanzenfett.
• 150 g Sahne.

Rezept:

• Schneiden Sie die Pilze und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
• Braten Sie die gehackten Speck in einer Pfanne, fügen Sie dann die zubereiteten Speisen.
• Fügen Sie das Salz und Pfeffer würzen.
• Rost Käse, saurer Sahne, mit einem Glas Wasser mischen.
• Formulare für Julien mit Öl bürsten und sie in der vorbereiteten Füllung legen.
• Füllen Sie jede mit saurer Sahne serviert und mit geriebenem Käse bestreuen.

Backen Sie die Schale in den Ofen, bis gekocht.

Abschluss

Wir sind sicher, dass Sie praktisch den leck Pilz Rezepte kommen, Fotos, von denen wir in diesem Artikel setzen. Verwenden Sie sie oft und schließen raduyte originelle Gerichte.